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我們一般認為,冬天吃辣能活血,從而讓我們感覺更暖和;而夏天一般認為要吃清淡的食物,辣的食物會讓我們更熱。其實未必如此。世界上很多炎熱的地方人們更喜歡吃辣的東西,如辣醬或者咖喱粉。事實上,辣味雖然會讓我們的舌頭和嘴唇發燙,感覺更熱,但卻能加速汗腺的運轉,從而使人體的溫度降低一些。
(文內配圖均已獲得圖蟲創意授權)
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