“微波爐”，廚房小白的美食好幫手~換個思路用，根本閑置不了

如今，各種網(wǎng)紅小廚電層出不窮，不少人早已忘記了大明湖畔的“微波爐”。之前覺得微波爐頂多熱個飯，也沒有什么其他用途了。

隨著現(xiàn)代廚電的發(fā)展，微波爐的功能略顯單一了，做不了什么沒事，放在廚房臺面還挺占地方。

為啥現(xiàn)在的微波爐有著如此高的閑置率，其實我們對它的開發(fā)不足1成，只要你換個思路，它就是廚房小白的美食厚愛幫手，下面一起來一探究竟吧~

01.快速煮餃子

平時一大早就要上班了，晚上還需要加班，回家的時候已經(jīng)披星戴月了，也懶得做飯了。

冰箱里倒是有幾袋速凍水餃，可如果縮短下餃子的時間，沒想到還能用微波爐吧！

我們可以將速凍水餃放到一個比較深的微波爐專用容器里，之后倒入開水，但是要沒過水餃。

之后選擇高火，然后叮7分鐘。

時間到了，水餃就煮好了，口感和用水煮的是一模一樣的，這個方法來煮水餃，還省了刷鍋的步驟，非常適合時間緊的打工人。

02.快速剝蒜

難怪有些人特別不喜歡剝蒜，因為剝蒜真的不是一件簡單的事，有的時候還會剝的指甲生疼。

尤其是吃餃子或者是炒菜的時候，都會用到許多酸，那用什么辦法才能無痛且快速的剝蒜呢，這個時候可以使用微波爐。

我們首先需要把整頭蒜的頭部切掉一截，然后直接放在微波爐里加熱20-30秒，這時要注意時間不宜過長，否則大蒜就會被燙熟。

時間到了之后，你發(fā)現(xiàn)大蒜的皮兒會輕輕翹起，然后再找到一個容器，把大蒜放在里面使勁兒搖晃，大蒜皮就可以自動脫落了。

然后撿起所有的蒜瓣，就能實現(xiàn)秒剝蒜了。這個方法特別適合要大量剝蒜的時候使用，可比手剝蒜省時省力多了。

03.用微波爐消毒

微波爐還能消毒，這樣一來豈不是省了買消毒柜的錢，是的，你沒有聽錯，微波爐它本身就是一個消毒柜。

孩子的奶瓶需要消毒，很多寶媽都會直接買消毒柜，其實如果你的微波爐有蒸汽消毒或者蒸汽清潔功能，就可以省下買消毒柜的錢。

直接把清洗干凈的奶瓶和瓶嘴，以及瓶蓋放進微波爐，并選擇蒸汽或者消毒類的選項并且設(shè)置成兩分鐘，就可以達到消毒的作用了。

當然了，如果你的微波爐有此功能，也不僅限于奶瓶消毒，平常家里用的餐具或者是廚房抹布，都特別容易滋生細菌，也可以放在微波爐里進行每天消毒。

消毒后的抹布也沒有異味，上面的細菌也會死翹翹。拿出來的時候可以放在陽光下曬一曬，就能減少細菌的滋生了。

04.手抓餅

在超市買的手抓餅，得用平底鍋熱一下，可如果有微波爐，就能更快速的吃上手抓餅了。將冷藏或者是冷凍的手抓餅，直接放在盤子里，然后放進微波爐。

火力就選擇中高火，時間要根據(jù)餅量來選擇，如果是1~2張餅的話，大約一兩分鐘就可以了。

如果是冷凍的手抓餅，拿出來稍微回個溫再加熱，又或者是放進微波爐選擇解凍檔，然后轉(zhuǎn)個幾十秒，

這樣熱出來的手抓餅皮不會干硬，而且還是脆脆的，口感也超級贊，非常省心，就特別適合上班族和賴床黨。

05.做蛋炒飯

如果我們想要吃蛋炒飯，也只能用鍋炒。可如果家里有微波爐，不妨用微波爐來試一試，不用開火，也不用刷鍋。

只要準備米飯和雞蛋，然后把雞蛋打散，放一點鹽，攪拌均勻然后倒入米飯中。之后再把它們放到微波爐當中，選擇高火叮兩分鐘。

加熱的過程當中，也可以拿出來看一看，攪拌一下之后再繼續(xù)加熱，具體時間還是看狀態(tài)，蛋液全熟就可以了。

拿出來時候也可以在米飯上撒一些蔥花和芝麻。一個快速的蛋炒飯就做好了，特別適合一個人吃，簡直太省事兒了。

06.炸花生米

如果想吃花生米兒，平常都是直接在鍋炸，但是無論多少花生都要用大量的油，這也導(dǎo)致剩下一堆廢油，搞不好火候還容易把花生米炸糊。

那時我們不吃動，其實微波爐也可以來炸花生米，而且三五分鐘就能搞定，全程沒有油煙，不需要開火，就特別省時省力。

方法也很簡單，只需要將花生米洗干凈之后晾干水分。放進盤子，然后加入少許的食用油進行攪拌，選擇高火叮4分鐘，中途可以翻個面。

時間到了，拿出來先別著急吃，等放涼了它就會變脆，口感和炸的一樣。

07.烤玉米

想做烤玉米，不一定要用空氣炸鍋或者是烤箱，其實有微波爐也可以做到，而且口感還很不錯。

也是需要將玉米的葉子剝掉，然后沖洗干凈，放到盤子里，然后裝進微波爐，選擇高火，時間是5分鐘。

聽到叮的一聲，時間到了，玉米也好了，吃一口那叫一個香甜。如果你比較喜歡鮮嫩的口感，

也可以連同玉米的葉子一起放進微波爐里，但時間要選擇高火5分鐘，熬出的玉米就比較甜嫩了。

08.做蒜蓉

想吃蒜蓉扇貝或者蒜蓉粉絲，可以用微波爐來做蒜蓉。只需要將大蒜切成碎，然后放進碗中，倒入適量的油，并放入微波爐，選擇高火叮三分鐘左右。

這里要提醒大家需要蓋上蓋子，否則油會濺的到處都是。時間到了，蒜油也好了。

還可以放一些蔥花，香菜，或者是陳醋、醬油等，就更加好吃了。

總結(jié)

原來很多美食都能靠微波爐完成，如果你也在做飯的時候找找邪修的方法，不如把微波爐用起來~