來源: 信網(wǎng) 責(zé)編:趙曉珊 2026-01-09 10:08:45
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信網(wǎng)·信號(hào)新聞1月9日訊 近日,廬江縣焙客森林紅磨坊食品有限公司因生產(chǎn)銷售的“廣式土鳳梨月餅”標(biāo)簽未標(biāo)注餡料果肉添加量,被安徽合肥廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰。
行政處罰決定書顯示,2025年9月16日,一位消費(fèi)者在廬江縣焙客森林(文化廣場(chǎng)店)購買了該公司生產(chǎn)的“廣式土鳳梨月餅”,卻發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)簽未標(biāo)注餡料中土鳳梨果肉的具體含量。9月22日,廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到投訴后,次日即派員開展現(xiàn)場(chǎng)檢查。檢查中,執(zhí)法人員未在企業(yè)成品庫發(fā)現(xiàn)涉案月餅,也未見留樣記錄。在原料庫,執(zhí)法人員找到名為“多肉土鳳梨餡”的成品餡料,企業(yè)提供的標(biāo)簽樣表顯示,配料表僅列出土鳳梨果肉、冬瓜蓉、白砂糖等成分,卻未按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T19855的要求標(biāo)注餡料果肉添加量。進(jìn)一步核查原輔料庫和包材,也未見相關(guān)標(biāo)注。該公司承認(rèn),從合肥焙盛食品貿(mào)易有限公司購進(jìn)“土鳳梨果肉餡”后,于8月29日至9月20日使用53包餡料生產(chǎn)3839個(gè)月餅,其中3646個(gè)入庫并全部售出,售價(jià)5.8元/個(gè),貨值21146.8元,違法所得2319.3元。
該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“廣式土鳳梨月餅”食品標(biāo)簽未標(biāo)注餡料對(duì)應(yīng)配料含量的行為不符合《月餅質(zhì)量通則》 (GB/T 19855-2023)9.2“9.2本文件5.4餡料中有相關(guān)添加量 要求的都應(yīng)在產(chǎn)品的標(biāo)簽中標(biāo)注出各對(duì)應(yīng)配料的添加量”的規(guī)定,涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款的規(guī)定。
依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十八 、十九條規(guī)定,廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2025年12月31日作出決定:對(duì)廬江縣焙客森林紅磨坊食品有限公司處以罰款2.11468萬元,沒收違法所得0.23193萬元。
行政處罰決定書還披露,案發(fā)后廬江縣焙客森林紅磨坊食品有限公司積極申辯并配合,調(diào)查期間提交了《召回情況說明》、產(chǎn)品召回通知函和成本核算單。在執(zhí)法人員監(jiān)督下,該公司于9月27日前召回四個(gè)批次2787個(gè)不合格月餅,標(biāo)簽均未標(biāo)注果肉含量。因產(chǎn)品為季節(jié)性短保質(zhì)期食品,該公司自愿作為牲畜飼料處置,并于10月5日完成無害化處理,過程全程跟蹤記錄。
企查查平臺(tái)信息顯示,廬江縣焙客森林紅磨坊食品有限公司成立于2007年,法定代表人汪鳳枝。該公司公司以傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作為主營(yíng)業(yè)務(wù),產(chǎn)品涵蓋各類烘焙食品。2025年12月,廬江縣焙客森林紅磨坊食品有限公司中標(biāo)廬江農(nóng)商行2026-2027年度員工生日蛋糕券供應(yīng)商遴選項(xiàng)目。
通過地圖軟件搜索顯示,廬江縣有多家焙客森林紅磨坊店鋪,是當(dāng)?shù)氐倪B鎖烘焙企業(yè)。(信網(wǎng)記者)
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