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圖片來源:知頓拍攝
天眼查工商信息顯示,近日,庫迪咖啡(蘇州)有限公司成立,法定代表人為錢治亞,注冊(cè)資本 1.6 億美元,經(jīng)營范圍含餐飲服務(wù)、食品銷售、道路貨物運(yùn)輸、城市配送運(yùn)輸服務(wù)、食品銷售、供應(yīng)鏈管理服務(wù)、品牌管理、互聯(lián)網(wǎng)銷售等。股東信息顯示,該公司由庫迪咖啡(中國)有限公司全資持股。
這則看似常規(guī)的工商注冊(cè)信息,實(shí)則是庫迪咖啡近兩年全國擴(kuò)張戰(zhàn)略的關(guān)鍵落子,更折射出本土咖啡品牌在市場(chǎng)變局中的強(qiáng)勢(shì)突圍邏輯。
作為 2022 年才成立的后起之秀,庫迪咖啡的擴(kuò)張速度堪稱行業(yè)奇跡。過去兩年,它以 “閃電戰(zhàn)” 姿態(tài)在全國各地密集布局新公司,從一線城市到下沉市場(chǎng)全面滲透,2023 年 6 月突破 3000 家門店,2024 年 2 月躍升至 7000 家,2025 年 10 月全球門店正式破萬,朝著 2025 年底 5 萬家的目標(biāo)全速?zèng)_刺。此次蘇州新公司 1.6 億美元的高注冊(cè)資本,遠(yuǎn)超常規(guī)區(qū)域公司配置,不僅覆蓋餐飲服務(wù)等基礎(chǔ)業(yè)務(wù),更囊括供應(yīng)鏈管理、城市配送等核心環(huán)節(jié),顯然是將蘇州打造成長三角區(qū)域運(yùn)營樞紐,輻射周邊省市的門店拓展與服務(wù)保障。
支撐這種狂飆式擴(kuò)張的,是庫迪精心搭建的戰(zhàn)略體系。在模式上,它采用全聯(lián)營模式,不收取加盟費(fèi)僅抽取少量服務(wù)費(fèi),讓聯(lián)營商與品牌深度綁定,極大降低了擴(kuò)張門檻;在供應(yīng)鏈上,安徽蕪湖的全球供應(yīng)鏈基地年烘焙咖啡豆產(chǎn)能達(dá) 4.5 萬噸,能滿足 5 萬家門店需求,長江水運(yùn) + 綜保區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)讓物流成本大降 30% 以上;在產(chǎn)品端,從五常米咖到哪吒 IP 聯(lián)名款,借助 AI 智能系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn),快速響應(yīng)市場(chǎng)需求。這種 “模式 + 供應(yīng)鏈 + 產(chǎn)品” 的鐵三角,讓庫迪在擴(kuò)張中始終保持性價(jià)比優(yōu)勢(shì),精準(zhǔn)契合國內(nèi)咖啡消費(fèi) “高頻低價(jià)” 的主流趨勢(shì)。
值得注意的是,庫迪的逆勢(shì)擴(kuò)張恰逢外資咖啡品牌收縮調(diào)整期。曾經(jīng)占據(jù)中國咖啡市場(chǎng)半壁江山的外資品牌,近年來受困于 “第三空間” 重資產(chǎn)模式、產(chǎn)品創(chuàng)新乏力等問題,門店增速放緩甚至出現(xiàn)閉店潮。而以瑞幸、庫迪為代表的本土品牌,正憑借差異化戰(zhàn)略搶占市場(chǎng) —— 瑞幸靠數(shù)字化運(yùn)營和下沉市場(chǎng)聯(lián)營模式,門店數(shù)逼近 3 萬家并拓展海外市場(chǎng);庫迪則以更激進(jìn)的擴(kuò)張節(jié)奏和 “咖啡 + 便利店” 的業(yè)態(tài)創(chuàng)新,不斷拓寬場(chǎng)景邊界。兩者共同的邏輯是,拋開傳統(tǒng)咖啡的 “高端濾鏡”,回歸飲品的消費(fèi)本質(zhì),用高便利性、高性價(jià)比和強(qiáng)本土化創(chuàng)新,激活更廣闊的大眾市場(chǎng)。
此次庫迪在蘇州落子,更深層的意義在于區(qū)域戰(zhàn)略的深化。蘇州作為長三角經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn),消費(fèi)潛力強(qiáng)勁且交通樞紐優(yōu)勢(shì)明顯,新公司的供應(yīng)鏈管理、城市配送等業(yè)務(wù),將與安徽供應(yīng)鏈基地形成聯(lián)動(dòng),優(yōu)化華東地區(qū)的物流效率和門店服務(wù)質(zhì)量。這也印證了庫迪的擴(kuò)張并非盲目跑馬圈地,而是 “區(qū)域樞紐 + 全網(wǎng)覆蓋” 的精細(xì)化布局。在國內(nèi)咖啡市場(chǎng)滲透率持續(xù)提升的背景下,本土品牌正通過供應(yīng)鏈革新、模式創(chuàng)新和本土化適配,改寫行業(yè)格局。
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