社交媒體上一張來自百度地圖的截圖,悄然攪動了深圳新茶飲愛好者的神經。近日,有網友發現,地圖軟件上搜索“茶顏悅色”,深圳大悅城、壹方城和福田中心區域已悄然出現了相關地點標注。盡管商場方面回應“暫無入駐通知”,百度地圖也快速澄清并修正數據,但這一“烏龍”事件,無疑再次將茶顏悅色進軍華南核心市場的戰略猜想推至臺前。
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快閃店后的七年之約
針對此事,記者向茶顏悅色相關負責人求證,得到回應稱“確定了消息會第一時間公布”。官方的模糊表態并未平息猜測,這場看似空穴來風的傳聞,實則有跡可循。有眼尖的網友在招聘平臺發現,茶顏悅色正在招聘深圳區域的倉庫負責人、倉庫主管/經理等崗位。這被很多人解讀為品牌“吸取過往教訓”的信號,即不再貿然以單店引爆市場,而是先搭建覆蓋華南區域的供應鏈中樞,為規模化落地鋪路。
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回看2021年,茶顏悅色以快閃店形式首次進軍深圳,入駐深圳文和友,一度引爆消費市場:開業當日排隊長達8小時,一杯原價十幾元的奶茶被黃牛炒至300元,甚至因消費者插隊引發沖突。但這場“現象級”熱度并未轉化為長期布局,快閃店短期運營后便撤離,此后深圳消費者只能依賴代購,一杯奶茶的綜合成本常超50元。
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慢核銷能否適配快節奏?
與傳聞相伴的,是消費者涇渭分明的態度。期待者懷念其獨特的茶香與中式美學,而更多的質疑則指向其標志性的“現場核銷”模式,消費者在線上或門店下單后,需要在門店核銷排隊取茶。這一模式被品牌解釋為“綜合評估品質、體驗、效率后的選擇”,在長沙本土市場已形成成熟生態,但在“時間就是金錢”的深圳,這套模式卻被視為與城市節奏的“不適配”。“憑什么為了一杯奶茶在現場等核銷?”成為本地消費者最直接的詰問。
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這恰恰觸及了茶顏悅色異地擴張的核心爭議點。從武漢、南京到重慶,超長排隊與“體驗感差”的吐槽如影隨形。品牌引以為傲的“現萃現做”與嚴格核銷,在保障產品口感與打擊黃牛的同時,也筑起了極高的體驗門檻。當新鮮感褪去,這套重人力、重現場的模式能否經得起效率考驗?
新茶飲 “圍城” 下的破局之道
雖然茶顏悅色尚未公開深圳門店的具體運營計劃,但這場“烏龍引發的猜想”,本質上是新茶飲行業“存量競爭”的縮影。當一線城市市場趨于飽和,頭部品牌紛紛向低線城市下沉時,茶顏悅色反向進軍華南核心,既是品牌全國化的必然選擇,也面臨著多重挑戰。
對于新茶飲品牌而言,華南市場尤其是深圳,是繞不開的戰略高地,但深圳新茶飲市場的“圍城”,遠比想象中堅固。作為消費活力與競爭強度雙高的城市,這里不僅有喜茶、奈雪的茶等本土頭部品牌坐鎮,還有遍布于大街小巷的蜜雪冰城,更催生出一批扎根本土的小眾區域品牌,共同構成了多層次的競爭格局。
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經濟學專家余豐慧指出,茶顏悅色若正式落子深圳,是一個具有戰略前瞻性的決策。深圳市場成熟度高,消費者愿為品質與差異化買單,這為擁有獨特品牌資產和忠實客群的茶顏悅色提供了土壤。關鍵在于,其“薄利多銷”的定價策略與復雜現場運營帶來的高成本之間,能否在異地找到新的平衡點。昔日的快閃店已驗證了市場熱度,而長期門店則考驗著品牌將網紅勢能轉化為穩定復購的可持續運營能力。
目前,一切仍是未知數。茶顏悅色的沉默與市場的喧囂形成對比。但可以肯定的是,即便傳聞成真,它帶來的將不止是一杯奶茶。這是一場關于區域網紅品牌如何在全國化與本土化之間拿捏分寸,關于獨特商業模式能否穿越不同城市文化肌理的壓力測試。在“卷”到極致的新茶飲行業,茶顏悅色的“慢”與深圳的“快”如何和解,將成為觀察消費品牌擴張路徑的一個經典案例。
對于茶顏悅色是否“二進”深圳
有網友說非常期待
也有人表示不會花大量時間排隊
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你喝過茶顏悅色嗎?
對此,你怎么看?
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來源 | 深圳晚報綜合(記者 鄭淑儀、讀特)
編輯 | 張裕麟
審讀 | 郭建華
二審 | 蔡志軍
三審 | 王 博
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