湖南
大寒至，冬深處！冷空氣瘋狂輸出的日子里，唯有熱乎美食能撫慰身心～ 整理了3類「暖身又應(yīng)景」的大寒美食，從家常快手到網(wǎng)紅打卡，照著吃暖到骨子里！
節(jié)氣傳統(tǒng)款：糯米飯，南方人過(guò)冬的儀式感！糯米+臘肉+臘腸+香菇+胡蘿卜燜煮，油脂香氣裹著米香，一口下去軟糯噴香，碳水帶來(lái)的幸福感直接滿滿。
羊肉湯：“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”！羊骨慢熬3小時(shí)出白湯，加白蘿卜、生姜去膻，撒把蔥花鹽調(diào)味就超鮮～ 喝完整個(gè)人從胃暖到腳尖，手腳冰涼星人必沖！
八寶粥：北方經(jīng)典暖食！紅棗、桂圓、蓮子、紅豆、薏米等8種食材慢燉，甜而不膩，健脾養(yǎng)胃還能補(bǔ)氣血，早餐喝一碗暖乎乎開(kāi)啟一天～
家常美味：番茄肥牛面，番茄炒出沙加開(kāi)水煮出濃湯，下肥牛卷燙熟，淋在煮好的面條上，酸甜開(kāi)胃又暖心，懶人也能輕松拿捏！
芝士部隊(duì)鍋：寒潮天和部隊(duì)鍋?zhàn)钆洌⌒晾妗⑽绮腿狻⒔疳樄健⒅ナ磕旮狻⑴莶酥笠诲仯距焦距矫芭輹r(shí)融化芝士，拉絲的瞬間幸福感爆棚～
紅糖姜撞奶：女生專屬暖飲！生姜榨汁加紅糖煮熱，沖入牛奶靜置5分鐘凝結(jié)，滑嫩如布丁，驅(qū)寒暖宮，生理期喝超友好～
網(wǎng)紅打卡款：圍爐煮茶2.0版：在傳統(tǒng)烤紅薯、烤橘子基礎(chǔ)上，加年糕、棉花糖、栗子，邊烤邊喝紅茶/米酒，和朋友圍坐取暖聊天，氛圍感直接封神！
羊肉烤包子：外皮酥脆掉渣，內(nèi)餡是鮮嫩羊肉丁+洋蔥，咬開(kāi)爆汁還帶著孜然香，配一碗羊雜湯，暖身又解饞，北方夜市必打卡～
熱紅酒：超市買(mǎi)紅酒+蘋(píng)果+橙子+肉桂+丁香+冰糖，小火煮15分鐘，果香混合酒香超治愈，微醺不醉人，適合晚上窩在家喝～
大寒是冬天的最后一個(gè)節(jié)氣，用一頓熱乎美食告別寒冬吧！你還有哪些私藏的暖冬美食？評(píng)論區(qū)分享呀～
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