廣東
近日，東莞餐飲界傳來重要動向——位于南城匯一城核心商圈的粵式名店好知味酒樓正式宣布品牌全面升級，以“知宴之禮，懂味之趣”為核心主張，推出一站式宴飲服務新矩陣，并同步舉辦首場“知味沙龍”高端品鑒活動，邁出從傳統酒樓向“場景化、社交化、服務一體化”現代餐飲品牌轉型的關鍵一步。
本次升級聚焦于宴飲場景的深度打造，針對生日宴、商務宴、升學宴、尾牙宴、團建宴等多元需求，推出精心設計的主題宴席套餐。其中，主打“蒸蒸日上”的12人宴席尤為引人注目，以“2026粵味事事順利”為寓意，搭配洋參竹絲雞湯、招牌白切雞、脆皮玻璃燒鵝、清蒸桂花魚、果皮蒸鮑魚等十道經典粵菜及湯品主食，定價僅為888元/桌，凸顯高性價比與品質兼顧的誠意。
在消費體驗日益注重氛圍與文化的當下，好知味酒樓突破傳統餐飲范疇，著力構建“宴+社交”的復合場景。首次亮相的“知味沙龍”即以此為理念，通過私密雅致的空間布置、定制化菜單設計及互動式品鑒環節，為高端客群打造兼具文化品味與情感聯結的餐飲體驗。該活動不僅展示出酒樓在菜品創新與服務細節上的扎實功底，更傳遞出其致力于成為“宴飲專家”與“社交載體”的品牌愿景。
據酒樓負責人游總介紹，此次升級不僅是菜式與服務的優化，更是整體品牌定位的煥新。好知味將圍繞“懂味”與“知宴”兩大維度，持續深化場景營造，融入更多互動化、個性化服務元素，助力消費者在商務交流、家庭團聚、節慶儀式等重要時刻，獲得更富意義與記憶點的用餐體驗。
業內人士分析，好知味此次轉型緊扣餐飲市場品質化、體驗化趨勢，通過清晰定位宴飲細分市場，以文化賦能品牌，有望在競爭激烈的商圈餐飲中進一步強化差異優勢，引領本地粵式宴請消費的新風向。
未來，好知味酒樓計劃圍繞“知味沙龍”開展系列主題品鑒與文化活動，持續強化品牌影響力，致力于成為東莞地區宴飲文化的倡導者與標桿品牌。
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