家境困難的饒龍獎,曾輾轉工地提水泥、街頭擺地攤,卻始終懷揣靠手藝立足的夢想。他攥著省吃儉用的積蓄,毅然踏入新東方烹飪學校。靠著從學校學到的專業和管理技能,多年后成為了南昌市誠宇餐飲管理有限公司董事長,手握“船說贛江里”“贛小牛”等4個自創品牌,坐擁10家直營門店,年營收超千萬元。
饒龍獎的成功,不僅是個人的逆襲,更體現了職業教育如何為學子鋪就職場坦途。而這樣的故事,正在新東方烹飪教育的最新舉措——“千企萬崗優才計劃”中,被不斷復制和升華。
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發布會現場。
千企萬崗優才計劃發布,破解人才結構性困境
在“技能成才、技能報國”的時代呼喚下,職業教育已成為連接人才與產業的重要橋梁。
然而,餐飲行業長期面臨“企業招工難、學子就業難”的雙重困境:一邊是消費升級推動行業蓬勃發展,企業急需“上手快、留得住、能發展”的實戰型人才;另一邊是傳統培養模式與產業需求脫節,部分學子陷入“學非所用”的求職迷茫,人才供需的結構性矛盾日益凸顯。
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新東方烹飪教育西點實訓課堂。
為破解這一難題,2026年1月16日,新東方烹飪教育在安徽合肥正式啟動“產教融合共同體暨千企萬崗優才計劃”,旨在為職教學子開辟一條從學習到就業的暢通成長通道。本次計劃匯聚全國上千家優質企業資源,釋放5萬余個優質崗位,覆蓋范圍廣泛多元——既包含甜品師、烘焙師等傳統核心崗位,也囊括餐品設計師、私宴管家、膳食顧問、美食編輯等新興業態崗位,全方位滿足不同學子的職業發展訴求。
饒龍獎的逆襲不是個例。2002屆長沙新東方畢業生謝湘龍,創辦香他她煲仔飯、粉大大等多個餐飲品牌,800多家門店年營業額達8億元;2021屆西點專業畢業生潘順新,兩年內從一線員工晉升為店長,帶領20人團隊實現職業突破……
教育產業雙向賦能,同頻共振培育餐飲適配人才
這不僅是崗位對接,更是貫穿人才成長全周期的賦能體系。新東方烹飪突破傳統校企合作,持續深化產教融合,致力于構建一個“政、校、行、企”多方參與的、開放協同的人才新生態,這種四方協同的育人模式,打破了教育與產業間的壁壘。真正實現了“課堂即崗位、所學即所用”,為技能人才的成長服務搭建可持續發展橋梁。
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新東方烹飪教育&蘭湘子產教融合共建班。
中國商業聯合會副會長潘煒在發布會上指出,新東方烹飪教育扮演了高質量的“就業轉換器”和“社會穩定器”角色,其產教融合實踐提供了“教育與產業同頻共振”的絕佳范本。
當職業教育與產業升級如此緊密地同頻共振,新東方烹飪培養出的將不僅是優秀的廚師,更是中國餐飲文化傳承與創新的中堅力量。隨著“千企萬崗優才計劃”的深入推進,新東方烹飪教育將進入以“技能結構高端化、學生就業高質化、職業路徑多元化”為核心的新發展階段。(臧海麗 文/圖)
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