最近, 數(shù)千澳人染上怪病: 發(fā)燒, 幻覺, 抽搐… 再也不能吃肉！

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//前言//

數(shù)千澳人染上“怪病”，

連肉都不敢吃了！

一不小心就終身受影響...

專家發(fā)布健康警告

數(shù)千澳人染上怪病

對于喜愛燒烤香腸、餐館牛排的澳洲人，尤其是東海岸居民來說，一則健康警告亟需警惕。

近段時(shí)間，數(shù)千名澳人出現(xiàn)發(fā)燒、皮疹、關(guān)節(jié)劇痛等癥狀，部分嚴(yán)重患者甚至出現(xiàn)幻覺、抽搐，背后的原因竟是一種由蜱蟲引發(fā)的紅肉過敏。

這種疾病不僅可能讓人告別鐘愛的肉類，更會(huì)徹底顛覆正常生活！

圖片來源：Yahoo

CSIRO高級研究科學(xué)家Alex Gofton博士主導(dǎo)的最新研究，揭開了這種被稱為哺乳動(dòng)物肉類過敏（MMA）的隱藏健康危機(jī)。

與常見食物過敏不同，MMA是“唯一一種由節(jié)肢動(dòng)物引發(fā)的食物或藥物過敏”，其罪魁禍?zhǔn)渍前闹迻|海岸的東部癱瘓蜱（學(xué)名Ixodes holocyclus）。

這種蜱蟲廣泛分布于從凱恩斯到維州Lakes Entrance的東海岸區(qū)域，潛伏在植被中等待宿主。

當(dāng)蜱蟲叮咬人類時(shí)，唾液中含有的alpha-Gal分子會(huì)侵入人體。這種分子在自然界普遍存在，尤其在牛肉、羊肉、豬肉等哺乳動(dòng)物紅肉中含量極高。

正常情況下，人類接觸alpha-Gal不會(huì)產(chǎn)生異常反應(yīng)，但蜱蟲叮咬帶來的入侵方式，會(huì)擾亂部分人的免疫系統(tǒng)，使其對這種分子產(chǎn)生特異性抗體，進(jìn)而誘發(fā)過敏。

值得注意的是，alpha-Gal無法通過常規(guī)烹飪方式分解，一旦致敏便會(huì)終身受影響。

圖片來源：Yahoo

一旦形成過敏，這些人不僅無法再食用自己喜愛的肉類，甚至可能因此陷入危險(xiǎn)。

MMA最令人棘手的特點(diǎn)的是其延遲性反應(yīng)——與即時(shí)發(fā)作的過敏不同，患者通常在食用紅肉后4至6小時(shí)才出現(xiàn)癥狀，這也導(dǎo)致很多人在半夜熟睡時(shí)突然發(fā)病，錯(cuò)過早期應(yīng)對時(shí)機(jī)。

過敏癥狀輕重不一，最常見的是胃腸不適和全身性蕁麻疹，嚴(yán)重時(shí)會(huì)累及呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)，引發(fā)過敏性休克，需緊急送醫(yī)搶救。

更令人困擾的是，過敏并非僅針對紅肉：部分患者使用含alpha-Gal的藥物會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)，食用含明膠的糖果也可能觸發(fā)不適，讓日常飲食、醫(yī)療用藥都陷入兩難。

成年人成重災(zāi)區(qū)

東海岸病例高發(fā)

與兒童高發(fā)的常規(guī)食物過敏相反，MMA多見于成年人，不少人在五十多歲被蜱蟲叮咬后，才突然面臨生活方式的徹底轉(zhuǎn)變。

Gofton博士舉例稱：“有些人五十多歲時(shí)被蜱蟲咬了一口，從此不得不徹底改變生活方式，以適應(yīng)新的身體狀況。”

這種疾病既改變?nèi)松謽O具折磨性，而且可能伴隨終身。

目前，MMA尚無治愈方法、無疫苗可用，也缺乏明確預(yù)防手段，唯一的防護(hù)措施就是盡量避免被蜱蟲叮咬。

它對患者的影響滲透到生活方方面面：從家庭烹飪、外出就餐的飲食限制，到日常用藥的謹(jǐn)慎篩選（能否服用某種對乙酰氨基酚（paracetamol）），甚至連普通的戶外活動(dòng)都需提心吊膽。

圖片來源：Yahoo

研究數(shù)據(jù)顯示，MMA在澳洲的蔓延態(tài)勢不容樂觀。目前全國約有5000名患者受其困擾，自2020年以來，報(bào)告病例每年以40%的速度激增。

Gofton博士推測，強(qiáng)降雨帶來的潮濕環(huán)境利于蜱蟲繁殖，加上主動(dòng)檢測人數(shù)增加，可能是病例攀升的主要原因。

病例分布呈現(xiàn)明顯地域集中性：悉尼北部海灘、新州中央海岸是高發(fā)區(qū)域，Lismore、拜倫灣及布里斯班周邊內(nèi)陸地區(qū)的病例數(shù)量也處于高位。

這與東部癱瘓蜱的分布范圍高度重合，進(jìn)一步印證了蜱蟲叮咬與MMA的因果關(guān)聯(lián)。

Gofton的團(tuán)隊(duì)正與衛(wèi)生機(jī)構(gòu)合作，提高公眾對這種疾病的認(rèn)識(shí)，并正在研究MMA與心臟病風(fēng)險(xiǎn)上升之間可能存在的關(guān)聯(lián)。

最后

唯有提高警惕、科學(xué)防護(hù)，

才能在享受戶外生活與美食的同時(shí)，

守護(hù)好自身健康。

Reference

https://au.news.yahoo.com/aussies-warned-over-simple-bug-bite-that-could-make-you-deathly-allergic-to-meat-life-changing-033024309.html

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