成本3.7賣60，老字號(hào)專坑普通人，貼牌炒作兩頭騙，結(jié)果集體塌房

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前言

提起老字號(hào)，你第一反應(yīng)是什么？以前咱們買老字號(hào)，圖的就是個(gè)放心、靠譜，覺(jué)得百年傳承的牌子，總不至于砸自己的招牌。

可現(xiàn)在再看，不少老字號(hào)早就變了味，成了割韭菜的一把好手，就說(shuō)前段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的同仁堂南極磷蝦油事件，成本3塊7的東西，轉(zhuǎn)手就賣60多。

更過(guò)分的是，號(hào)稱99%高純的產(chǎn)品，檢測(cè)出來(lái)核心成分磷脂含量竟然是零！這哪里是賣產(chǎn)品，分明是把消費(fèi)者當(dāng)冤大頭宰呢？

同仁堂翻車現(xiàn)場(chǎng)

可能還有人沒(méi)理清這事兒的來(lái)龍去脈，在這里簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一下，上海市消保委之前抽檢了15款南極磷蝦油，結(jié)果發(fā)現(xiàn)北京同仁堂一款號(hào)稱“智利進(jìn)口原料”“1粒頂100只磷蝦”的產(chǎn)品，壓根就沒(méi)加南極磷蝦油。

后來(lái)查出來(lái)，這款產(chǎn)品是安徽一家藥廠生產(chǎn)的，同仁堂四川公司負(fù)責(zé)經(jīng)銷，采購(gòu)價(jià)才3.7元一瓶，到了消費(fèi)者手里就漲到了60多，翻了快20倍。

更可笑的是，出事后兩邊還互相甩鍋，生產(chǎn)商說(shuō)產(chǎn)品是同仁堂定制的，包裝也是按對(duì)方要求做的；

同仁堂那邊則辯稱自己只是經(jīng)銷商，對(duì)造假毫不知情。可明眼人都能看出來(lái)，包裝上明晃晃印著“北京同仁堂”的字樣，還是同仁堂控股的子公司在賣，一句不知情就能撇清關(guān)系嗎？

這事兒絕不是個(gè)例，現(xiàn)在越來(lái)越多的老字號(hào)，都在走“貼牌圈錢”的路子。

所謂貼牌，簡(jiǎn)單說(shuō)就是自己不生產(chǎn)，找個(gè)小廠子代工，貼上個(gè)老字號(hào)的牌子，價(jià)格立馬翻好幾番。

就像同仁堂，現(xiàn)在市面上打著它旗號(hào)的產(chǎn)品五花八門，什么化妝品、保健品、零食，看得人眼花繚亂。

后來(lái)才知道，很多都是授權(quán)出去的貼牌產(chǎn)品，同仁堂收著品牌授權(quán)費(fèi)，卻對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不管不顧。

這種模式下，老字號(hào)的金字招牌不再是品質(zhì)的保證，反而成了賺錢的工具，難怪有網(wǎng)友吐槽：“以前是百年老店靠品質(zhì)贏口碑，現(xiàn)在是百年口碑靠貼牌賺快錢。”

貼牌、炒作、店大欺客

除了同仁堂，還有不少老字號(hào)也接連塌房，就說(shuō)有400年歷史的張小泉，前幾年因?yàn)榕乃鈹嗟妒录[得滿城風(fēng)雨。

一把菜刀拍蒜斷了，客服居然說(shuō)中國(guó)人切菜方式不對(duì)，總經(jīng)理還出來(lái)說(shuō)“米其林廚師不是這么切菜的”。

這番傲慢的言論直接把消費(fèi)者惹毛了，畢竟咱們中國(guó)人切菜拍蒜是祖祖輩輩的習(xí)慣，買把菜刀不就是為了好用嗎？

可張小泉倒好，不反思自己產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，反而怪消費(fèi)者不會(huì)用。

更諷刺的是，張小泉的代工產(chǎn)品占比一度超過(guò)75%，研發(fā)費(fèi)用占營(yíng)收還不到3%，錢都花在營(yíng)銷上了，產(chǎn)品質(zhì)量能好才怪。

到最后，這家百年老店落得個(gè)債務(wù)逾期59億，股權(quán)被法拍都沒(méi)人要的下場(chǎng)。

還有些老字號(hào)，不搞貼牌搞炒作，把產(chǎn)品當(dāng)成金融產(chǎn)品來(lái)賣。

比如片仔癀，本來(lái)是治病的中藥，硬生生被炒到了1600元一粒，比黃金還貴。

商家瘋狂囤貨抬價(jià)，把它包裝成“保值增值”的寶貝，結(jié)果泡沫一破，價(jià)格直接暴跌到600元，不少囤貨的商家虧得血本無(wú)歸。

而全聚德、狗不理這些餐飲老字號(hào)，也沒(méi)好到哪里去。全聚德長(zhǎng)期收10%-15%的服務(wù)費(fèi)，菜價(jià)高得離譜，服務(wù)卻跟不上；

狗不理王府井店因?yàn)椴┲鞑钤u(píng)，直接把人家告了，被央視點(diǎn)名批評(píng)店大欺客。現(xiàn)在再去看看，這些曾經(jīng)的網(wǎng)紅店，要么門可羅雀，要么干脆關(guān)門大吉。

變味根源

為啥這些老字號(hào)一個(gè)個(gè)都變了味？說(shuō)到底，就是忘了初心，眼里只剩下錢了。

建國(guó)初期，全國(guó)有1.6萬(wàn)家老字號(hào)，現(xiàn)在只剩下1600多家，存活率才10%，而這1600多家里，90%都在虧損。

面對(duì)經(jīng)營(yíng)壓力，很多老字號(hào)不想著怎么改進(jìn)產(chǎn)品、提升服務(wù)，反而動(dòng)起了歪心思。

覺(jué)得反正有百年招牌兜底，消費(fèi)者愿意買單，于是就靠貼牌、炒作、抬價(jià)來(lái)賺快錢。

可他們忘了，老字號(hào)的價(jià)值不是靠歷史堆出來(lái)的，是靠一代又一代消費(fèi)者的信任攢出來(lái)的。這種透支信任的做法，就像殺雞取卵，短期能賺點(diǎn)錢，長(zhǎng)期來(lái)看，只會(huì)把百年招牌徹底砸爛。

可能有人會(huì)說(shuō)，難道所有老字號(hào)都這樣嗎？當(dāng)然不是。還有不少老字號(hào)在踏踏實(shí)實(shí)地做事，比如云南白藥，堅(jiān)持自主研發(fā)，把傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代科技結(jié)合起來(lái)，產(chǎn)品口碑一直很好；

還有稻香村，雖然也有不少分店，但嚴(yán)格把控品控，不管是味道還是品質(zhì)，都保持著老味道。這些老字號(hào)證明了，傳統(tǒng)和創(chuàng)新并不矛盾，堅(jiān)守初心也能賺到錢。

監(jiān)管介入

關(guān)鍵是要搞清楚，老字號(hào)的核心競(jìng)爭(zhēng)力到底是什么？不是老這個(gè)字，而是靠譜這兩個(gè)字，消費(fèi)者愿意為老字號(hào)買單，買的是放心，是品質(zhì)，不是一個(gè)空洞的招牌。

面對(duì)老字號(hào)的亂象，監(jiān)管部門也沒(méi)閑著。現(xiàn)在國(guó)家對(duì)中華老字號(hào)實(shí)施“有進(jìn)有出”的動(dòng)態(tài)管理，已經(jīng)有55家經(jīng)營(yíng)不善、亂象叢生的老字號(hào)被移出名錄，73家被要求整改。

就像這次同仁堂事件，上海市消保委不僅約談了涉事企業(yè)，還函告了相關(guān)監(jiān)管部門，涉事產(chǎn)品也全部下架。

從法律層面來(lái)說(shuō)，這些造假、虛假宣傳的行為，不僅要賠償消費(fèi)者的損失，嚴(yán)重的還可能面臨刑事處罰。

這也給其他老字號(hào)提了個(gè)醒：老招牌不是免罪金牌，違法違規(guī)照樣要付出代價(jià)。

結(jié)語(yǔ)：

說(shuō)到底，老字號(hào)不是用來(lái)啃老的，是用來(lái)傳承的，那些百年品牌之所以能流傳下來(lái)，靠的是實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)和誠(chéng)信。

如果只想著透支品牌信譽(yù)賺快錢，再老的字號(hào)也會(huì)被市場(chǎng)淘汰，希望那些跑偏的老字號(hào)能早點(diǎn)醒悟，找回初心，把心思放在產(chǎn)品上，而不是放在割韭菜上。

畢竟，只有真正讓消費(fèi)者放心的品牌，才能走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。否則，再響亮的招牌，也遲早會(huì)砸在自己手里。