上海
近日，受寒潮影響，上海地區迎來“斷崖式”降溫和雨雪天氣，線上買菜的需求也更加旺盛。記者從叮咚買菜獲悉，平臺從19日起就根據天氣情況，提前做好了應對低溫，尤其是雪天訂單量上漲和路況較差、配送難度上升的預案。
據叮咚買菜介紹，考慮到雨雪天氣，消費者線上買菜的需求量激增，加大了市場民生商品的調撥量，最近兩天整體備貨量比平時增加20%，尤其是增加了蔬菜、水果、肉禽等生鮮商品的備貨。從銷售情況來看，肉禽蛋，蔬菜，水果、糧油調味品等商品非常熱銷，各類牛羊肉、排骨及霜打菜也銷售火爆，且備貨充足，價格平穩。
氣溫驟降，具有明顯驅寒御暖屬性的火鍋類商品備受歡迎，其中胡椒豬肚雞鍋、番茄牛尾鍋、貴州凱里酸湯魚等有料火鍋等商品都迎來銷售爆發期；平臺同時還增加了各類火鍋套餐，在鍋底的基礎上增加了各類牛羊肉、丸滑、蔬菜、蘸料等商品，消費者可直接一鍵買齊，節省選購時間。
降溫、雨雪天氣，早晚或有路面結冰的情況，騎手們的配送難度和單均時長會有所增加。為及時履約，叮咚買菜也通過優化排班、第三方招募等方式，增加特殊天氣下的在崗人員，全力保障周邊居民拎穩菜籃子。
叮咚買菜方面還表示，為了騎手們將安全放在首位，在極端惡劣天氣下的超時訂單會進行后期剔除，不影響騎手收入。同時，各前置倉也提前儲備了姜湯、暖寶寶等物資，做好騎手們的后勤工作。在部分站點，站長還會在站內為大家煮餃子煮湯圓，讓分揀員、配送員在忙碌之余，及時補充能量。
記者 / 范煜昊
編輯 / 陳露露 徐誠陽（實習）
圖片 / 受訪者提供
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