安徽高速徽風皖韻酒店—— 一席知冬味 滿宴菌子香

在中華飲食文化的悠悠長河中，山珍一直占據著獨特而尊崇的地位。而在古老智慧里，山珍的“珍”字，菌菇更是獨占半壁江山，以其獨特的鮮美與豐富的營養，成為餐桌上的珍饈佳肴。時令菌菇應季之時，其口感與香氣皆達巔峰狀態，每一口都是對季節的深情禮贊，正所謂“不時不食，不鮮不食”。 安徽高速徽風皖韻酒店聚·全日餐廳，深諳時令美食之道，精心為您呈上一場“鮮、香、醇、嫩”的至臻菌宴。

冬季，正是滋補養生的黃金時節。酒店特別推出多款冬季滋補養生湯，為您驅散冬日的嚴寒。

• 蟲草花烏雞湯：湯色澄澈透亮，散發著馥郁芬芳。烏雞經過精心燉煮，肉質醇厚鮮美，每一絲纖維都飽含著濃郁的湯汁；蟲草花則以其獨特的幽香，為這道湯增添了一抹神秘的色彩，寒冬里，輕輕抿上一口，暖意瞬間從舌尖蔓延至全身。
• 薏米排骨玉米湯：薏米綿軟如絮，入口即化，帶著淡淡的米香；排骨經過長時間燉煮，醇香四溢，肉質鮮嫩多汁；玉米清甜爽口，三者巧妙融合，暖身又不膩，每一口都洋溢著滿滿的幸福感。
• 黃芪紅棗乳鴿湯：乳鴿肉質細嫩如絲，輕輕一抿便脫骨，入口即化，黃芪的藥香與紅棗的甜潤相互滲透，融入湯中，使得整道湯入口鮮美溫潤，溫暖身心。
• 人參淮山老雞湯：堪稱滋補養生的經典之作。燉煮后的土雞肉質醇香細膩，每一口都充滿了濃郁的肉香；湯底醇厚濃郁，香氣撲鼻，仿佛凝聚了所有的精華。恰似冬日圍爐而坐的治愈體驗，帶來“被食物溫柔包裹”的安心感。

值得一提的是，此次菌宴的菌菇陣容堪稱豪華，誠意滿滿~

• 雞樅菌：菌蓋肥厚，肉質鮮嫩，帶有獨特的清香，是菌菇中的珍品
• 雞油菌：色澤金黃，形似喇叭，口感爽滑，香氣濃郁
• 繡球菌：外觀獨特，口感脆嫩，營養豐富
• 海鮮菇：菌柄細長，菌蓋小巧，味道鮮美
• 蟹味菇：因其具有獨特的蟹香味而得名，口感滑嫩，味道鮮美
• 雞腿菇，因其形似雞腿而得名，肉質肥厚，口感鮮嫩

寒夜漸深，火鍋沸騰，熱氣騰騰中彌漫著菌菇的鮮香。好友圍坐，歡聲笑語，暖意升騰，一口鮮香，成為冬日里最治愈的相聚儀式。

酒店還精心甄選熱菜，每天四款循環推出

• 香菇黃金燒牛腩：牛腩軟糯，香菇馥郁
• 石斛葉炒雞蛋：蛋香清鮮，葉香淡雅
• 枸杞核桃仁炒雞丁：雞丁滑嫩，果香清甜
• 黨參蘿卜燒羊肉：羊肉酥爛，蘿卜甘醇
• 陳皮燒豬手：皮酥肉嫩，橘香悠長
• 天麻燒仔鵝：鵝肉細膩，天麻馨香
• 口蘑石斛冬筍炒臘味：臘味咸香，菌筍脆爽

即日起，“山珍養生主題”自助餐煥新啟幕，錯過這口鮮，需再等一年。這個冬天，誠邀您來到安徽高速徽風皖韻酒店，圍爐而坐，品一鍋暖意，享一刻閑適。快喊上您的飯搭子，一同赴這場鮮味之約，開啟一場難忘的美食之旅。

品鮮地點：酒店1F 聚·全日餐廳
品鮮時間：17:30 - 21:00
聯系電話：0551 - 6512 6888