飛鶴奶粉AI賦能全產業鏈 開啟精準營養新時代

近日，中國飛鶴董事長冷友斌在《英才》雜志“第二十三屆年度管理大會”上發表主題演講，分享了飛鶴以人工智能技術重塑乳業價值鏈的實踐成果。作為全球首批AI乳企，飛鶴正通過AI賦能全產業鏈，推動飛鶴奶粉及全生命周期營養產品升級，推動行業進入精準營養新時代。

飛鶴董事長冷友斌在大會發表演講

在AI技術的深度滲透下，飛鶴已構建起覆蓋研發、牧場、生產、服務的全鏈路AI生態體系。研發端，飛鶴自主研發的母乳智算引擎依托中國最大母子隊列數據，解析出海量母乳營養規律，發現中國母乳DHA與ARA的黃金比例為1:1.7，并將這一成果應用于飛鶴奶粉全線產品，讓產品更貼近母乳的天然營養結構。牧場管理環節，AI技術覆蓋奶牛繁育、飼喂、獸醫等全流程，實現鮮奶品質的極致提升——蛋白質含量≥3.4%、菌落指數≤0.5萬，優于歐盟標準20倍。生產端，飛鶴自主研發的“AI智瞳系統”在國際上首次實現奶粉生產全過程毫秒級在線監控與質量追溯，為飛鶴奶粉的新鮮活性營養保駕護航。服務端，飛鶴AI營養師通過算法與深度學習，為千萬家庭提供精準營養建議，助力生育友好型社會建設。

飛鶴董事長冷友斌出席《英才》雜志“第二十三屆年度管理大會”現場

除了全產業鏈的AI賦能，飛鶴更以技術突破推動精準營養產品覆蓋全生命周期需求。隨著“健康中國2030”戰略推進，乳業需從基礎營養轉向個性化精準營養。會上，冷友斌介紹，飛鶴基于AI賦能實現技術升級，目前已實現從鮮奶中精準提取和激活各類功能蛋白成分，有效提升全齡精準營養產品的功能性。據了解，飛鶴通過AI等技術創新，實現了乳蛋白深加工領域的持續突破，在全球率先發布“鮮活營養系統”，從奶源、原料到工藝實現全鏈條系統性升級。目前，飛鶴已100%掌握乳糖、乳鐵蛋白等11種核心原料的自主生產技術，建成國內首條規模化乳鐵蛋白生產線等5條核心產線，為孕產婦、嬰幼兒、青少年、中老年等不同人群的功能營養產品提供堅實支撐。例如，飛鶴愛本系列通過AI技術，鎖定小分子乳蛋白的“肌肉骨骼養護”潛在功效方向，推出首款AI功能營養品飛鶴愛本躍動蛋白營養粉，相關項目榮獲2025年中國乳制品工業協會科學技術進步獎特等獎。

世界人工智能大會現場，觀眾體驗飛鶴首款AI功能營養品——愛本躍動蛋白粉

飛鶴的AI賦能模式不僅服務國內市場，更走向全球實現價值共生。在加拿大，飛鶴憑借成熟的質量體系與產品方案，獲得該國首張向外國企業頒發的嬰幼兒奶粉生產執照，產品進入當地超1500家超市，深受消費者認可。在東南亞，飛鶴通過技術共享與能力共建，開發本土化營養產品，讓更適合當地需求的精準營養惠及全球更多兒童。冷友斌表示，飛鶴希望為全球熱愛運動、喜歡美好生活和希望健康長壽的人們提供更好的產品和解決方案。

未來，飛鶴將繼續秉持“用營養傳遞愛，為人類更智慧、更健康、更長壽”的愿景，以AI技術為核心驅動力，持續升級飛鶴奶粉及全生命周期營養產品，推動“中國智造”在全球乳業的價值輸出，讓精準營養惠及更多消費者。