金星啤酒港股IPO闖關，中式精釀神話下的多重拷問

2026年1月13日，河南金星啤酒股份有限公司（下稱“金星啤酒”）正式向香港聯交所主板遞交上市申請，中信證券與中銀國際聯合保薦，其招股書也勾勒出一幅華麗的增長圖景：2023年至2025年前三季度，營收從3.56億元飆升至11.09億元，凈利潤從1219.6萬元暴漲至3.05億元，兩年間凈利潤增幅高達24倍，毛利率更是從27.3%躍升至47%。

但在這份高光業績背后，金星啤酒IPO前大額分紅、家族絕對控股、社保公積金欠繳、資產權屬瑕疵等一系列問題密集浮現，引發市場對這家區域酒企可持續發展能力的深度拷問。

中式精釀破局后的挑戰

金星啤酒的逆襲堪稱新消費時代的典型樣本。這家始于1982年的老牌區域酒企，前四十年始終徘徊于行業中游，直到2024年8月精準切入中式精釀賽道，推出首款“金星毛尖”茶啤，將信陽毛尖茶湯融入啤酒發酵的創新工藝，開創“茶+啤”新品類，才實現命運轉折。

據中國食品工業協會啤酒專業委員會報告，“金星毛尖”上市首日銷量即達6噸。隨后的10個月，該系列產品銷量突破1億罐、約10萬噸，成為拉動金星啤酒業績的關鍵變量。知名營銷專家，東莞周密營銷策劃公司創始人周密也指出：“金星啤酒能有今天的成績，是它推出了毛尖茶啤精釀的結果。”

而乘勢而上的金星啤酒加速產品迭代，僅用一年多時間便構建起包含茉莉花茶、冰糖葫蘆、沙糖桔等口味的50個SKU產品矩陣，上新周期縮短至兩個月，這種“中式風味+微醺體驗”的組合拳，將不少“非傳統啤酒用戶”轉化為核心客群。

招股書顯示，2025年前三季度，金星啤酒中式精釀產品貢獻了78.1%的營收，成為絕對增長引擎，是推動公司以14.6%的市占率登頂中國風味精釀市場第一，躋身全國精釀啤酒企業前三甲的功臣之一。

（截圖來源：金星啤酒招股書）

在金星啤酒一片欣欣向榮之下，金星啤酒的隱憂亦不容忽視。從業務結構來看，金星啤酒中式精釀品類的營收占比高達約78.1%，呈現過度依賴單一品類的態勢。

與此同時，金星啤酒的傳統主力產品還呈現萎縮態勢，2025年前三季度“金星1982原漿”和“新一代”收入占比分別降至11.5%和5.1%，收入絕對值同比分別減少19.0%和44.7%，形成“新業務獨木難支、老業務持續下滑”的尷尬局面。

（截圖來源：金星啤酒招股書）

而金星啤酒“獨自打江山”的中式精釀賽道也面臨著挑戰，該賽道進入門檻極低，茶粉、果漿等供應鏈成熟，配方易被模仿，目前市場上已涌現上百款同類產品，華潤、百威、蜜雪冰城等巨頭紛紛跨界入局——華潤等頭部啤酒企業已針對性推出類似茶啤的中式精釀產品；蜜雪集團則通過收購福鹿家，以4.9-9.9元/斤的低價策略切入中式精釀賽道，直接與金星啤酒毛尖茶啤形成價格競爭。

雖然據灼識咨詢數據，中國精釀啤酒市場規模從2019年的125億元增至2024年的632億元，復合增長率38.4%，預計2029年將達1821億元，仍有較大增長空間。但金星啤酒24倍的凈利潤增幅在巨頭圍剿、同質化加劇的背景下能否持續？

對此，周密先生直言：“金星啤酒24倍的凈利潤不可持續，這是資本市場對啤酒行業新上市公司的整體過熱反應，會在一段時間后逐漸消退。”

而在中國企業資本聯盟中國區首席經濟學家柏文喜看來：“一旦巨頭把同款茶啤、果啤鋪到200萬個終端，金星很難靠口味差異化守住溢價；按零售額計，金星2025年前三季度市占率僅0.3%，而華潤、百威分別是其52倍、40倍。巨頭們只要用1–2個SKU復制‘毛尖茶啤’概念，就能把金星鎖死在區域市場。隨著行業產能擴大、風味精釀供給激增，金星的高毛利（47%）大概率向工業啤酒的30–35%中樞回歸，利潤彈性將迅速收斂。”

而從渠道結構來看，金星啤酒超94.8%的營收依賴分銷商，直銷占比僅4.1%，且61.5%的分銷商集中于華中地區，華北與西北的占比僅為單位數，區域集中度偏高。

（截圖來源：金星啤酒招股書）

對此，柏文喜指出：“這帶來的直接風險是——單一區域政策或天氣、疫情等突發事件即可沖擊七成收入；遠距離運輸半徑限制了鮮啤產品的新鮮度與利潤，跨省擴張必須新建工廠或尋找代工，資本開支陡升；全國化品牌投入費用將大幅侵蝕凈利，而公司目前銷售費用率已低于8%，未來存在剛性補投壓力。”

在金星啤酒面臨著依賴單一產品、依賴單一渠道以及競爭激烈等問題的同時，金星啤酒的治理短板與合規風險也暴露了出來，最受關注的是家族絕對控股引發的利益分配爭議。

合規風險

招股書顯示，金星啤酒2025年3月宣派股息1.02億元、5月宣派1.27億元、10月宣派1億元，三次累計分紅3.29億元，但金星啤酒2023年、2024年及2025年前三季度的期內利潤也僅分別約為0.12億元、1.25億元、3.05億元，換言之，金星啤酒三次分紅已然超過了其2025年前三季度疊加2023年的全部利潤。

（截圖來源：金星啤酒招股書）

而據招股書中的股權結構顯示，創始人張鐵山與其子張峰通過直接和間接方式合計控制93.45%股權，其余6.55%股權由員工持股平臺及集團持股平臺持有，形成典型的家族集權格局。這意味著，IPO前3.29億元的大額分紅，超過90%流入實控人家族口袋。

對此，柏文喜指出：“本質上是一次‘把未來利潤提前資本化’的套現。這種做法在港股并非違規，但向市場傳遞出‘家族對公司再投資信心不足’的負面信號，也與IPO募資‘擴產能、建渠道’的敘事形成自我矛盾。”

（截圖來源：金星啤酒招股書）

與分紅形成鮮明對比的是部分員工社保公積金長期欠繳。招股書披露，2023年至2025年前三季度，金星啤酒社保及公積金欠繳金額分別為750萬元、790萬元、650萬元，累計超2190萬元。公司解釋稱部分員工自愿放棄繳納，但這一說法未能打消市場疑慮。

（截圖來源：金星啤酒招股書）

根據勞動法相關規定，用人單位為員工繳納社保公積金是法定義務，自愿放棄不能構成合規免責理由。盡管金星啤酒表示目前已為所有全職員工繳納社保，但仍有部分員工未繳納公積金，未來可能面臨補繳、繳納滯納金乃至行政處罰風險。

柏文喜表示：“在用工合規趨嚴、新《社會保險經辦條例》落地的背景下，該理由很難被監管采信；補繳本金＋滯納金＋罰款將直接減少未來凈利潤，且容易成為港股做空機構攻擊的靶點。”

周密先生表示：“金星啤酒分紅九成流入實控人家族，只是暫時的，相信會在不久的將來，持續擴大員工持股的比例，這樣才能把企業做大做強；而金星啤酒累計欠繳公積金2190萬，則不利于員工的積極性發揮，代表該企業的一種短視行為。”

此外，資產權屬瑕疵同樣不容忽視。招股書顯示，金星啤酒約25.7%的自有建筑面積（超3.3萬平方米）未取得房屋所有權證，西安在建工廠甚至存在無證施工問題。金星啤酒在招股書中也直言：“該類瑕疵或會使我們面臨行政處罰的風險，包括罰款、整改令、拆除令或沒收。”

（截圖來源：金星啤酒招股書）

雖然金星啤酒已獲得主管政府部門的確認，不構成相關法律法規的重大違反，及主管政府部門不會限制其使用瑕疵自有建筑物。然而，倘金星啤酒對瑕疵自有建筑物的合法權利受到成功挑戰，其業務、財務狀況及經營業績仍可能會受到不利影響。

港股市場的審視將是一場全面的考驗，金星啤酒能否成功登陸，不僅取決于中式精釀賽道的增長潛力，更在于其能否向投資者證明自身的風險管控能力與可持續發展能力。若能借助上市契機完善治理、優化結構、筑牢壁壘，這家“中式精釀黑馬”有望實現從區域品牌到全國性企業的跨越；反之，若無法有效應對多重風險，其高速增長的神話可能只是曇花一現。

對于資本市場而言，金星啤酒的IPO不僅是一次投資機會的考量，更是對新消費賽道企業價值的重新審視。