山東
↑點擊上方關注，微報帶你縱覽澳洲資訊
文章授權轉載自：北美省錢快報
ID：dealmoon
這個神奇的女子名叫Anne Osbourne，她來自英國，2003年以后一直居住在澳大利亞昆士蘭州的小鎮米爾斯特里姆。
她從小就吃標準的英國飲食，她的母親甚至在肉店長大，在她的成長過程中，肉類是她童年的重要組成部分。
“我媽媽是個很好的廚師，我們家的飯菜都是我做的。爸爸則在自家的花園里種植新鮮的水果和蔬菜。
“我們吃得相當健康，很少吃加工食品。但從我 19 歲離開家的那天起，我就成了一名素食主義者。”
一年以后，Anne 放棄了所有動物產品，“我立刻注意到了它對健康的好處。”
“我記得以前我只要走上山就會氣喘吁吁、胸口發緊。自從我成為素食主義者后，我就再也沒有過這種感覺。”
在25歲那年，Anne 對“生食水果主義”這種飲食方式產生了興趣，即：不吃蔬菜，不吃肉，不吃碳水化合物，不吃奶制品。
每一天，只吃水果。
當時她在英國一家酒吧樓上的小房間里參加了一次講座，一名叫David Shelley的水果主義者正在談論這種飲食法，“看到他的精力充沛、身體健康、充滿活力，我也很想親自嘗試一下。”
“當時我懷著大兒子，所以我從標準飲食逐漸過渡到一般的素食，最后過渡到水果飲食。在接下來的一年里，我逐漸多吃水果，少吃煮熟的素食，直到我 100% 吃生水果。”
“我如今已經堅持了33年，沒打算回頭。”
Anne 每日的餐食包括當地種植的各種新鮮水果。她每次用餐只吃一種水果，因為她說這樣對她的消化系統更有益。
“我通常在晨跑回來后喝兩大杯鮮榨橙汁，”她解釋道。
“我用的是 1966 年的老式意大利手動榨汁機。它保留了大部分纖維，但榨出的果汁非常柔滑。”
“早上時，我會想吃多少時令水果就吃多少。現在，我喜歡吃當地的藍莓、木瓜、哈密瓜和西瓜。
“午餐時，我通常會吃2到3個鱷梨。這為飲食增加了良好的微量營養素水平。
“晚餐時，我會再吃一大盤我想吃的水果。木瓜或藍莓是我現在最喜歡的。”
雖然，Anne一年中大多數日子都是這樣吃的，但在圣誕節和生日等特殊場合，她會吃一些更奢侈的食物。
“在這些特殊場合，我會用有機干果和堅果、角豆、椰子和橙汁做一個生果‘蛋糕’，”她說。
33年來，Anne的飲食一直嚴格按照這個食譜遵守，她聲稱自從開始吃生食水果后，她的健康狀況從未如此好過。
“種植水果的土壤類型直接影響水果的營養價值。土壤對農產品中的礦物質含量非常重要。”
因此，她聲稱自己只吃在營養豐富的土壤中種植的優質農產品
現在58歲的她，長這樣：
是否比同齡人看起來更健康、氣色更好、更有活力呢？
“我的身體很好。我每周跑步約 50 公里，并定期步行 13 公里進城。我還在花園里做了很多體力活。
上次我做血液檢查時，一切都在正常范圍內，醫生說我的膽固醇水平是他見過的最好的，就高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比例而言。
此外，我精力充沛，任何傷口都能很快愈合，我經歷了更年期，沒有任何負面癥狀。
我的頭發和指甲長得很快，我的免疫系統非常有效。我的血液測試也從未顯示貧血。”
長期以來，這種果食飲食一直受到健康專家的批評，他們指責果食含糖量過高，缺乏健康所需的所有營養素。
據克利夫蘭診所稱，由于含糖量高，果食對糖尿病或胰腺和腎臟疾病患者來說非常危險，而過低的維生素 B12、鈣、維生素 D、碘和 omega-3 脂肪酸，會導致貧血、疲勞、嗜睡和免疫系統功能障礙。
醫生強烈建議大家不要盲目模仿這種飲食方法，任何考慮改變飲食習慣的人都應先與醫生討論，結合自身情況調整。
就連Anne也承人，她只是與大家分享自己的飲食方式，但這種方法不適合所有人。
“我堅信，多吃優質水果真的可以改善你的生活，然而，這種飲食并不適合每個人。你需要在身體上、情感上和精神上做好準備。你必須投資購買非常優質的水果，當地超市里的東西可能不夠。”
“你需要對這種飲食有信心，但不能盲目相信。做細致的研究和閱讀，分析這種方法是否適合你自己。”
恩，網友對于Anne的狀態也有不同的看法...
她狀態真的不太好。我比她大十歲，看起來只有她一半大。身體需要蛋白質，她卻在挨餓。
不知道是不是因為在澳大利亞曬太陽太多了，但這是一個“看起來很硬朗”的 58 歲女人。我以為她大概 72歲左右啊，她看起來不太好。
我也以為她70出頭
說實話，我以為她已經 70 多歲了，直到我讀到她只有 58 歲。不，還是謝謝了，這種水果飲食加上曬太陽讓她過早衰老了。
*本文為轉載，不代表本平臺觀點和立場，版權歸屬原作者，如有問題歡迎留言聯系刪除。
“澳微”視頻號上線了！
半分鐘縱覽奇聞異事、新聞資訊、美食美景，
還有各種你不知道的澳洲冷知識
移民
要聞
更多好文
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
