一口氣吃了兩斤草莓，女子因腹痛腹瀉進了醫院

冬日里，鮮紅飽滿的草莓成為水果攤的“寵兒”，酸甜口感讓人愛不釋口。近日，極目新聞記者從武漢市東湖醫院獲悉，市民李女士因一次性吃下兩斤草莓，突發腹痛、腹瀉等癥狀，經過該院中醫科診斷為急性腸易激綜合征。對此，中醫專家提醒，草莓性涼，冬季人體脾胃功能偏弱，食用不當易引發健康問題，需遵循科學方法規避風險。

醫生給患者檢查。 通訊員供圖

“當時就覺得草莓新鮮好吃，沒控制住量，吃完沒多久就開始肚子疼、拉肚子，折騰得渾身乏力。”李女士說。據李女士介紹，自己平時就偏愛草莓，當天網購了新鮮草莓，一口氣吃了兩斤，幾小時后便出現腸胃不適，癥狀持續不緩解，遂趕來醫院就診。

接診的該院中醫科主任陳紅結合李女士的癥狀及飲食史，很快明確了診斷。“草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經，適量食用能生津止渴、清熱涼血，但若過量食用，尤其在冬季，對腸胃的刺激會很明顯。”陳紅在接受記者采訪時表示，冬季氣候寒冷，人體陽氣內斂，脾胃陽氣本就偏弱，此時大量攝入寒性食物，極易損傷脾陽，導致寒濕內停，進而引發腹瀉、腹脹、腹痛等不適。

陳紅解釋，草莓富含膳食纖維和果酸，“消導力強”，過量食用會耗傷脾胃正氣，擾亂脾胃運化功能，加重腸胃負擔。“體質虛寒人群對寒涼刺激更為敏感，患病風險更高，而即便是體質平和者，冬季吃草莓也需控制量。”

冬季如何科學吃草莓？陳紅建議，冬季吃草莓應遵循中醫辨證施食原則，避免腸胃不適。第一，體質調和是關鍵。若有畏寒怕冷、大便溏稀、舌苔白膩等脾胃虛寒表現，食用草莓前可準備3—5片生姜切絲，與草莓一同嚼服。“生姜性溫味辛，能溫中散寒、健脾和胃，可有效中和草莓的寒性，減少對腸胃的刺激。”而對于有口干舌燥、咽喉腫痛等陰虛火旺癥狀的人群，則可搭配百合蓮子粥同食，起到滋陰潤燥的作用。

若食用后出現輕微腹脹，可通過穴位保健來緩解。“按揉足三里和中脘穴，能幫助脾胃運化。”陳紅表示，足三里位于外膝下3寸處，中脘穴在臍上4寸處，每處穴位按揉3—5分鐘，以局部產生酸脹感為宜，操作簡單且無副作用。若不慎引發腹瀉，可及時進行食療調理。取3片生姜、5顆紅棗，加水煮10分鐘后溫服，能溫中健脾、止瀉散寒；也可煮制炒山藥粥食用，山藥本身就有健脾養胃的功效，炒制后寒性降低，止瀉效果更佳。

除了食用方法，清洗環節也不容忽視。陳紅提醒，草莓表面凹凸不平，縫隙中易殘留細菌、蟲卵及微量農藥殘留，清洗時需保留果蒂，先用流動清水沖洗30秒，再放入淡鹽水或小蘇打水中浸泡5—10分鐘，最后擦干表面水分再食用。“用量也要嚴格控制，成人每日食用不超過200克，兒童用量減半，這樣既能享受美味，又能保障健康。”

（極目新聞）