十年,也許能做很多事,但有人十年只做一件事。
“有人說一輩子只做一件事太傻了,可是我反而覺得,一輩子做好一件事,最能拿得出手。”乾泰集團的負責(zé)人這樣說。
2015年的某天,一個不被人看好的公司在鄭州開啟了它的冒險之旅。
“那時候的經(jīng)濟不算好,甚至可以說是有點壞。但是年輕的時候誰沒點闖的念頭,那句話怎么說的來著,風(fēng)浪越大魚越貴嘛!”
就這樣,他們開了第一家店。
一、沒人在意的土地,也能長出絢爛的花。
如果說市場是一盤棋局,那么像乾泰集團這種劍走偏鋒的企業(yè)就是極少數(shù)。
他們做了的最不被人看好的娛樂行業(yè),他們搞的是市場上為數(shù)不多的新模式。
那時,人們對“情緒消費”這四個字還沒有什么概念,但乾泰集團反而抓住了這一點。
“我有的時候在想,人花錢是為了什么?為了過的更好?為了過的更舒服?想來想去,我明白了,是為了高興”
于是,在管理上,乾泰集團對員工最看重的就是員工在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下是否能做到高能量的情緒輸出,給予顧客1+1>2的消費價值。
就這樣,他們開了一家又一家的店。
“干到第三年的時候,有朋友說誒,你怎么不搞個加盟呢?其實我也不是沒想過,但是不確定因素太多了,萬一別人沒經(jīng)營好把品牌砸了怎么辦?”
但隨著越來越多的人來咨詢,他們還是開放了加盟體系。為了保證品牌服務(wù)的一致性,他們在總部成立了督導(dǎo)部,會不時的進行門店調(diào)研,保證服務(wù)質(zhì)量的一致性。
很快,乾泰集團的門店已經(jīng)遍及了十幾個城市,但問題也隨之而來。
二、同一件衣服穿在不同的人身上也許會有不同的效果,但我們可以。
有些門店合伙人經(jīng)營不善出現(xiàn)了盈利負增長的情況,很多門店存在留不住客的問題。
總部的人員跑了一趟又一趟,教了一次又一次,可是效果總是差強人意。
“有的時候我們就想,那還不如那些活自己全干了就好了,但你還別說,這句話我真做到了。”
經(jīng)過多次的考察,他們發(fā)現(xiàn)有的門店是按照了自己提供的經(jīng)營手冊做了,但是每次都是治標不治本。于是他們開始從總部調(diào)人,進行駐店整改,正是這次的舉動,讓他們萌發(fā)了一個全新的加盟模式。
“全托管模式。”
對于后面慕名前來的加盟商,他們推出了“管家式一鍵托管”的模式,從選址到裝修,從招聘到管理,從線上引流到線下運營,他們已經(jīng)形成了一整套的體系。
但加盟商仍然享有門店的管理權(quán),所有的財務(wù)支出收支明細全部都是公開透明的,總部的百人團隊24小時為加盟商服務(wù)。
三、生意的海洋里不會停止風(fēng)浪,有人隨時準備再度起航。
就在所有人都認為“就這樣就可以了”的時候,他們又做了一個大膽的嘗試。
他們開啟了“新娛樂”的計劃,“麥浪嶼”就是他們打出來的第一張王牌。
“市面上很多的KTV品牌我們都考察過了,其實全都看下來我覺得他們不是在賣服務(wù)賣經(jīng)驗,更像是‘賣裝修’‘賣設(shè)備’”
與其他品牌不同的是,麥浪嶼不會拿加盟商當(dāng)韭菜一樣收割,他們會自己先過一趟河,當(dāng)他們確保了安全,才會讓下一條船啟航。
“我們的系統(tǒng)不僅能處理訂單,更能基于全國門店的實時數(shù)據(jù),預(yù)測各時段客流、優(yōu)化能耗控制、預(yù)警設(shè)備故障,讓管理從‘經(jīng)驗驅(qū)動’轉(zhuǎn)向‘?dāng)?shù)據(jù)驅(qū)動’。”
“麥浪嶼自助AI KTV”并不僅僅是將AI定位為工具,而是讓它更像“運營協(xié)作者”。
據(jù)悉,麥浪嶼目前90%的運營決策由AI系統(tǒng)輔助生成,并且門店的平均能耗下降30%,設(shè)備故障率也同樣降低了60%,大大節(jié)省了成本。
四、當(dāng)你覺得市場已陷入死局,總有人會給你破局之法。
除了技術(shù)方面,麥浪嶼更不一樣的是他們明白商人想要什么。
市面上的KTV加盟模式層出不窮,但總結(jié)下來可以分為以下幾點:
1.品牌方主要提供品牌使用權(quán)、基礎(chǔ)VI系統(tǒng)(Logo、裝修風(fēng)格)和少量運營手冊。但加盟商需自行負責(zé)選址、裝修、招聘、日常運營、營銷推廣等絕大部分工作。
2.品牌方提供“部分核心支持”,加盟商仍需參與管理。
3.品牌方以“資金+管理+品牌”入股,但股權(quán)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,決策流程可能較長。
但很明顯,想要做娛樂行業(yè)的“新”生意人會在此周旋不定,仿佛市場已然沒有破局之法。
“麥浪嶼”就在此時沖出重圍。
“我們要做的,是讓加盟商以合伙人的身份加入,是讓加盟商操最少的心,獲得最大的利潤。”
他們也確實做到了,80%日常管理由總部承擔(dān),加盟商日均管理時間不超過1小時。
總部提供“選址-培訓(xùn)-營銷-售后”的一站式智能托管,集團內(nèi)部擁有傳媒公司、運營團隊、供應(yīng)鏈體系等,從選址、裝修、設(shè)備、運營到營銷,形成一站式賦能閉環(huán)。
更值得一提的是,麥浪嶼通過專業(yè)選址(準確率92%)、智能運營、流量扶持等措施,承諾90%加盟商實現(xiàn)“18個月回本計劃”。
這一切的硬性承諾都是深耕娛樂休閑行業(yè)數(shù)十年的血淚而換來的。
十年的經(jīng)驗讓他們明白開實體店最重要的是什么,最需要的是什么。
但“一鍵式托管”并不是為所有人都穿上“一樣大小的衣服”,而是針對不同的區(qū)域打出不一樣的組合拳。
“以不變應(yīng)萬變”是這些年他們得到的最重要的經(jīng)營理念。
五、世界總會有陰天,而我們愿做散發(fā)那個陽光的太陽
為了讓每一位員工都感受到企業(yè)的溫度,麥浪嶼也一直在路上。
他們成立了“麥浪嶼基金會——暖心傘行動”,該基金用于幫扶遭遇重大困難的員工及其家庭,涵蓋重大疾病、意外事故、子女教育挑戰(zhàn)等情形。
“不讓一位伙伴在困難中孤獨前行”不僅是口號,更是行動。他們正在努力的做一把傘,盡可能的為更多的人遮風(fēng)擋雨。
“我們要讓大家看到的,是一個有溫度的企業(yè),而非資本家。‘麥浪嶼’對于我們來說不僅僅是一個嘗試,更是我們?yōu)椤鞓贰汀睢罱ǖ囊蛔鶚颉?/p>
未來的市場也許會變,但如果以初心為舟,以誠信為帆,那么不論風(fēng)浪如何大,都會有乘風(fēng)破浪之時。
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