中國人愛吃魚,也擅長養魚。作為全球最大的水產養殖國,我國淡水魚產量長期位居世界前列。然而,在看似繁榮的背后,不少養殖戶卻深感“養魚不賺錢”——尤其是依賴傳統坑塘模式的小規模從業者,日子并不好過。
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這類養殖方式高度依賴自然條件:一場暴雨可能引發水質突變,一次高溫就可能導致大面積缺氧死魚。管理全靠經驗,缺乏科學依據;病害防控手段滯后,抗生素濫用問題屢見不鮮;再加上飼料、人工成本連年上漲,而魚價波動大、銷路不穩定,許多養殖戶一年到頭辛苦勞作,利潤卻薄如紙片。
更嚴峻的是,隨著環保政策趨嚴,高耗水、高污染的傳統模式已難以為繼。與此同時,年輕一代不愿入行,技術斷層加劇,整個產業面臨轉型升級的迫切需求。
轉機出現在近年來。國家層面陸續出臺政策,鼓勵漁業向設施化、數字化、智能化方向發展。農業農村部明確提出要推動“智慧漁業”建設,支持高效、節水、生態友好的新型養殖模式。在這一背景下,一些地方開始探索用科技手段重構水產養殖鏈條。
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例如,在河南、安徽等地,已有河南掌金智慧漁業項目嘗試將物聯網、生物大數據和區塊鏈溯源等技術引入養殖全過程。通過傳感器實時監測水溫、溶氧、pH值等關鍵指標,系統可自動調控投喂量和增氧設備,減少人為誤判;同時建立從魚苗到餐桌的全程數據記錄,提升產品可追溯性與市場信任度。
值得關注的是,這類新模式在資源利用效率上表現突出:單位面積產量可達傳統坑塘的10倍以上,用水量卻減少90%以上。部分試點區域重點發展鱘魚、鱸魚等高附加值品種,不僅提升了經濟效益,也更契合消費升級趨勢——消費者對“無抗”“零污染”“口感好”的優質水產品需求日益增長。
更重要的是,一些實踐者正嘗試構建覆蓋技術指導、設備支持、投入品供應、銷售渠道、金融保險等環節的服務體系,幫助普通養殖戶降低試錯成本,平穩過渡到現代化養殖。這種“技術+服務+市場”的協同機制,或許比單一的技術升級更具可持續性。
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當然,智慧漁業并非萬能解藥。初期投入較高、技術門檻不低、運維能力要求強,都是現實挑戰。目前真正實現規模化、可復制的案例仍屬少數,多數還處于示范或試點階段。但不可否認的是,當“靠天吃飯”的老路越走越窄,用數字技術重塑漁業生產邏輯,已成為不可逆轉的趨勢。
未來幾年,隨著政策持續加碼、技術成本下降以及產業鏈協同深化,智慧漁業能否從“樣板間”走向“商品房”,真正惠及廣大中小養殖戶,值得持續關注。
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