做飯的時候,你有沒有遇到這樣的問題?
炒完菜盛盤的時候,發現鍋太重了,一只手端不動,只能一勺一勺地鏟出來,湯汁還會灑到臺面上。
晚上,想喝一碗雞蛋湯,拿出來30公分的大炒鍋,好像是大鍋小用哦!
如果有一口迷你的炒鍋做菜就好了。
蘇泊爾的有鈦鐵不銹迷你鐵鍋,一定戳到了你的心坎上。
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有著三十多年制造鐵鍋的經驗,加之第三代有鈦鐵不粘技術的加持,蘇泊爾這口迷你鐵鍋真正做到了不銹,不粘,不用養,是一口拿得起,用著爽的迷你炒鍋。
不粘是炒鍋好用的底層邏輯
不用費事地找肉皮、姜片,不用大火高溫燒,開箱后用溫水+洗滌劑簡單地刷一下,蘇泊爾的迷你炒鍋就可以直接上灶開工了。
一個人用有鈦不銹迷你鐵鍋都做些什么美食呢?
先用蘇泊爾有鈦不銹迷你鐵鍋煎條青花魚吧!

將來自深海的青花魚放入加熱的有鈦不銹迷你鐵鍋中。青花魚富含油脂,隨著溫度的上升,油脂慢慢滲出,發出滋滋的聲音。翻面之后,魚皮層微微翹起,魚皮上的花紋清晰可見,卻沒有一絲的破損。
有鈦不銹迷你鐵鍋的鍋內壁有一層微孔鎖油盾,是通過10000°C的等離子熔覆技術打造成的蜂巢式儲油層,儲油層成為食物和鍋內壁之間的隔離層,讓鍋內壁形成了技術性的不粘。
所以,青花魚皮才能完好無損。很快,青花魚肉那面泛出了焦黃色,青花魚煎好了,盛出來也是完完整整的。鍋底留下一層淡淡發光的油脂。
再做一個健康又美味的尖椒牛柳吧!

牛柳要想吃著滑嫩,除了要用醬油料酒等作料腌制一會兒,還要裹一層薄薄的水淀粉。但掛了水淀粉的牛柳,很容易粘鍋。
將有鈦不銹迷你鐵鍋燒熱,熱鍋涼油,將牛柳放入蘇泊爾迷你炒鍋中,讓牛柳在油的包裹簇擁下持續加熱,變色后,晃動一下,牛柳在鍋底順滑地舞動,竟然沒有一根被鍋底粘住。這是因為有鈦鐵不銹迷你鐵鍋采用了鈦鐵合金,這是一種非晶材料,本身就自帶了很好的抗粘抗銹等物理特性。同時,有鈦不銹迷你鐵鍋內壁的鎖油盾在鍋內壁形成了技術性的不粘,使得每一根牛柳都滑嫩。
醬紅色的肉絲與翠綠色的尖椒段一起在鍋底輕松滑動,輕輕晃動和顛鍋。因為有鈦不銹迷你鐵鍋重量輕,一只手掂炒非常輕松,很快,肉香裹挾著尖椒獨特的香味撲鼻而來,就可以盛盤了。看看鍋底,非常清爽,沒有湯汁粘在鍋底上。

除了爆炒,有鈦鐵不銹迷你鐵鍋燉煮的時候也非常好用。一般做紅燒排骨收汁的時候,讓濃濃的醬汁裹在排骨上口感才更好,但收汁的過程中,不但炒鍋內壁容易附著一圈粘稠的醬汁,排骨上的肉也很容易粘在鍋底上。
而蘇泊爾有鈦鐵不銹迷你鐵鍋在鍋體的鍛打過程中,采用了傳承古法的鍛打錘紋工藝,經過三重緊密凹凸紋鍛打,使得食材在加熱的過程中,與鍋內壁形成了物理層面被架空,實現了不粘的再次升級。
因此,再粘稠的醬汁,燜燉的時間再長,也不會粘在有鈦鐵不銹迷你鐵鍋上。

因為鍋底有厚度,雖然身材小,但是迷你鐵鍋炸東西也是表現優良,關鍵是,鍋小省油。
好刷不銹的才是好鍋。

鐵鍋最擔心的就是生銹。有的時候炒鍋刷完后忘記擦掉水漬,隔一天發現鍋底悄悄地長出了幾個銹點,而且再也刷不掉。好好的一口鍋就這么廢掉了。
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蘇泊爾有鈦鐵不銹迷你炒鍋的材質經過了10小時360°的全方位深度氣態氮化,大大地提升了鍋的防銹性能,其耐腐蝕性能超過國標的2倍以上。盡管鍋內無涂層,即使有水漬也不會生銹。
所以,刷鍋后即使水漬未干,也不用擔心鍋底會有銹點了。
迷你鍋打造的精致生活

蘇泊爾有鈦鐵不銹迷你炒鍋的口徑為20cm,重量僅僅0.73kg,相當于2罐可樂的重量。無論是空鍋,還是滿鍋,女生拿起來都毫無壓力。
20cm的迷你鐵鍋是一人食的最佳伴侶。煎個雞蛋,水餃,正好。而且,用小鍋炸丸子,還特別省油省事。
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迷你而精致的鍋體,搭配櫸木的手柄,造型簡約又有檔次。蘇泊爾迷你炒鍋直接端上餐桌,也不顯得擁擠,還能少洗一個餐具,家務活兒似乎少了一半,心里上的輕松多了一倍。
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迷你炒鍋還有口徑22和24cm的,兩口之家用起來也輕松駕馭。做飯的時候,迷你炒鍋和普通炒鍋搭配在一起,雙鍋齊下,一炒一燉,相得益彰。
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當然,迷你炒鍋還有一個好處,那就是易收納。無論是掛墻壁上(不容易掉下來),還是躲進櫥柜,都是那么從容。
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作為有鈦鐵不銹鐵鍋的發明者,蘇泊爾的有鈦真不銹系列鐵鍋已經銷售了100萬口以上。蘇泊爾以為億萬家庭用上更好用的鍋為己任,有鈦真不銹鐵鍋很好地解決了鐵鍋生銹、粘鍋和開鍋的問題,突破了傳統鐵鍋的局限性,真正實現了不粘,不銹,不用養。

一鍋,一碗,一筷,一個人的餐桌可以是簡單的,也可以有精致的美味和輕松的用餐。
因為有了蘇泊爾有鈦鐵不銹迷你鐵鍋,拿著輕松,用著開心。
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