怎么外賣門店也有“圖片僅供參考”啊?
勞累了一天,決定晚上點個外賣獎勵一下老己。看著平臺上光鮮亮麗的門店照片,是不是就像吃了顆定心丸,覺得這家外賣肯定干凈又衛生。
然而,實際上可能是“桿菌又微生”……這就是典型的“幽靈外賣”。
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圖片來源:小紅書@momo
簡單說,“幽靈外賣”就是那些沒有堂食場地,甚至已經關門倒閉,卻通過租借證照、使用虛假地址、偽造門店照片等手段,在外賣平臺上偽裝成正規店鋪繼續經營的商家。
為了應付平臺上傳門店照片的強制要求,商家線上上傳虛假的門店圖片,到了線下一看,不能說一模一樣,只能說毫不相關。
各種入口食材直接隨手放在硬紙板上,甚至堆放在地面上。
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圖片來源:新華社
甚至還有些商家會利用AI圖像合成技術,直接偽造門頭照片上傳平臺。
虛擬的數字招牌,成了他們欺騙消費者和平臺的“遮羞布”。
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圖片來源:央視網
更更更離譜的是,一家門店掛多牌,一口鍋出百家菜。
你精挑細選的不同店鋪、不同美食,很可能來自同一口鍋、同一處狹窄的操作間。
一家店門口可以掛上7、8塊甚至11塊不同風味的外賣招牌,從鹵鵝到烤肉,從新疆手抓飯到傣味烤雞,應有盡有。外賣平臺一查,地址全一樣,執照也相同。
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圖片來源:佛山市新聞傳媒中心
這類店鋪往往空間逼仄、衛生堪憂,廚余垃圾隨意堆放。它們“換殼”頻繁,出問題就關店,換個名字重來。
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圖片來源:新華社
鴨不禁仰天長嘆:到底有沒有人管管打工人的死活啊!
有人管了!為了對付這些狡猾的“幽靈”,美團外賣推出了“一鏡到底”門店真實性核驗功能。目前已在金華、銀川、青島、哈爾濱、貴陽等8個城市試點上線。
商家需要拍攝一段最少30秒、連續無剪輯的“一鏡到底”視頻。
視頻必須完整展示門店門頭(確保和平臺信息一致)、周圍環境(原地轉一圈拍全)、后廚實況(食品加工、出餐、存儲環境,至少拍15秒,必須干凈衛生)。
拍完后上傳審核,平臺會在48小時內反饋。審核不通過?門店結算可能會被限制!
這個功能預計今年內推廣至全國,就是要讓那些虛假門店、臟亂后廚無處遁形。
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圖片來源:公眾號@美團外賣商家中心
值得一提的是,河南鄭州市市場監督管理局也推出了“鄭騎先鋒隨手拍”平臺,專門發動外賣騎手隨手拍下“幽靈外賣”亂象進行舉報。
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圖片來源:新華社
舉報信息一經查實,騎手就能獲得50元獎勵。
外賣騎手遍布城市各個角落,讓他們化身“食品安全監督員”,相當于布下了一張無處不在的監管天網。
無論是美團的“一鏡到底”,還是鄭州的“騎手隨手拍”,都讓外賣行業更透明、更安心。
民以食為天,希望送到大家手里的每一份外賣,都是真正的美味與健康。
只有陽光照進后廚,“幽靈”才會真正消失。
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