鐵鏟下的歡歌 不懼鐵鏟的有鈦無涂層炒鍋

知道嗎，每0.2秒鐘，就有一款蘇泊爾的火紅點(diǎn)系列炒鍋被消費(fèi)者帶回家，可見，蘇泊爾火紅點(diǎn)系列炒鍋既是蘇泊爾的經(jīng)典之作，也是億萬家庭的煙火氣擔(dān)當(dāng)。2025年，蘇泊爾的火紅點(diǎn)炒鍋已經(jīng)迭代到了第七代，那就是有鈦不怕鏟炒鍋。

很多人用不粘鍋的時(shí)候，都小心翼翼，不敢用鋼鏟翻炒，不敢用鋼絲球刷鍋，擔(dān)心不粘鍋的涂層受到傷害。即使這樣，嬌嫩的不粘鍋還是很快就面目全非。而蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋則是能對(duì)抗鋼鏟的超耐磨不粘鍋。

超耐磨 鐵鏟自由的有鈦不怕鏟炒鍋

不怕鋼鏟的不粘鍋，肯定是采用了堅(jiān)硬耐磨的材料。蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋采用有鈦礫巖耐鏟技術(shù)，在實(shí)現(xiàn)了高于國(guó)標(biāo)8倍的耐磨基礎(chǔ)上，還具有I級(jí)不粘。

看，無論鋼鏟如何用力剮蹭，蘇泊爾有鈦不怕鏟不粘炒鍋都巋然不動(dòng)，看不到一絲的劃痕。

先來個(gè)“硬”菜吧！

辣炒蛤蜊，雖然技術(shù)含量不高，但是要在短時(shí)間內(nèi)快速地翻炒蛤蜊，保證每個(gè)蛤蜊都被香辣醬包裹入味，炒鍋必須耐磨。

辣醬爆香之后，將焯過水個(gè)個(gè)“張嘴”的蛤蜊倒入蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋內(nèi)，迅速用鋼鏟將鍋底裹上香辣醬的蛤蜊翻上來，讓上面的蛤蜊沉到鍋底，重新與辣醬混合。短短幾分鐘，蛤蜊在鍋內(nèi)的上下翻躍中，無數(shù)次與炒鍋接觸，與鋼鏟碰撞。所以，只有耐磨抗造的鍋，才敢經(jīng)受蛤蜊的挑戰(zhàn)。

蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋內(nèi)壁是3000°C的高溫下熔覆到鑄鋁基底的8倍不粘耐鏟層和有鈦礫巖耐鏟層，在權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的測(cè)試中，蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋抗住了超過40000次以上的耐磨，超過國(guó)標(biāo)8倍；15000次以上的耐鏟測(cè)試，耐鏟性能達(dá)到了I級(jí)。

所以，鋼鏟快速用力地鏟蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋鍋底，鍋底也絲毫沒有被刮花的痕跡。即使是鐵釘在鍋內(nèi)來回翻炒，蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋依然是完好如初。

這么好的耐磨性，家常炒幾個(gè)帶殼的海鮮根本不在話下！什么小龍蝦，大蟶子，通通都能地安排上餐桌！

蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋真正開啟了不粘鍋的鋼鏟自由時(shí)代，并重新定義了不粘鍋的壽命。所以，炒蛤蜊時(shí)無論用鋼鏟的翻炒，還是蛤蜊的硬殼，蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋都能堅(jiān)強(qiáng)抵抗，毫不懼怕。

愛吃海鮮的家人，蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋必須安排。

有鈦無涂層的不粘 是真的不粘

我家宴請(qǐng)親朋好友的時(shí)候，經(jīng)常做拔絲紅薯。這道菜只要掌握好熬白糖的火候就能出絲，但卻要用不粘的鍋。

做拔絲紅薯的訣竅在熬糖稀。蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋采用高純度鑄鋁鍋身，底厚壁薄，鍋身的厚度是一般炒鍋的2倍，所以導(dǎo)熱均勻，特別適合熬糖稀。先開大火，把鍋燒熱，倒入白糖之后轉(zhuǎn)為中火。

熬白糖的時(shí)候要用鋼鏟不停地快速攪動(dòng)鍋底，讓糖稀融化的均勻，沒有凝結(jié)的小糖塊，還要防止糖稀粘在鍋底。蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋是五層復(fù)合結(jié)構(gòu)，內(nèi)壁既不粘，又耐鏟。

拔絲容易，刷鍋確實(shí)個(gè)難題啊！因?yàn)殄伣禍刂螅粼阱伒椎奶窍?huì)迅速粘在鍋底，要長(zhǎng)時(shí)間浸泡，等糖稀徹底融化，才能刷掉。蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋的不粘性能超級(jí)好，輕輕一擦，鍋底上的糖稀都不會(huì)粘住，在用水沖一下，鍋就干凈了。

蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋還有雙向?qū)Я骺谠O(shè)計(jì)，讓鍋內(nèi)的每一滴糖稀能夠順滑地倒入盤中，不滯留一滴糖。

用蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋?zhàn)霭谓z紅薯都不在話下，日常烹煮家常菜肴收汁勾芡也游刃有余了。

無涂層好材質(zhì)，底厚壁薄導(dǎo)熱均

蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋的鍋身采用高純度鑄鋁材質(zhì)，底厚壁薄，鍋底厚度是一般超過的2倍，目的是導(dǎo)熱更加均勻，還可以在極熱的狀態(tài)下冷水沖洗。而且，底厚壁薄的設(shè)計(jì)，在大火上燒190秒也不會(huì)出現(xiàn)油煙。

做紅燒帶魚、紅燒肉這類菜的時(shí)候，最后的收汁非常關(guān)鍵，可以讓湯汁更多地滲入到食材里，包裹著湯汁，才入味，更下飯。但是，有了淀粉的湯汁加熱后牢牢地粘在鍋壁上，要泡會(huì)兒水才能刷下去。

因?yàn)槌瑥?qiáng)的不粘功能，濃稠的湯汁很難粘在鍋壁上。因?yàn)槭菬o涂層，蘇泊爾有鈦無涂層炒鍋即使在熱鍋的狀態(tài)下，也可以直接用冷水刷鍋，不用擔(dān)心涂層脫落。

好材質(zhì)還要易清理

干凈的鍋，里外光。日常烹飪的時(shí)候，經(jīng)常遇到炒鍋外面粘上湯汁后焦糊的情況，很難清理。蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋的最外層是耐沖洗的陶瓷覆層，日常炒菜時(shí)粘到的湯汁，也能輕松刷掉。而且還可以直接放進(jìn)洗碗機(jī)，在洗碗機(jī)高溫水流的強(qiáng)烈噴淋下，炒鍋里外耐洗如新。

設(shè)計(jì)有巧思 烹飪無難事

蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋還有消費(fèi)者喜歡的火紅點(diǎn)功能。有了這個(gè)智慧的功能，炒菜的時(shí)候可以根據(jù)炒鍋中心火紅點(diǎn)的變化，直觀地掌握溫度和火候。

加熱之前，火紅點(diǎn)上的字跡清晰可見，加熱到180°C的時(shí)候，火紅點(diǎn)的圖案消失，只有鮮艷的紅色，這就是向鍋里放食材的最佳溫度。有了火紅點(diǎn)，可以避免因油溫過高而產(chǎn)生有害物質(zhì)，讓食材保持更多的營(yíng)養(yǎng)元素。

掂炒是中式烹飪的精華，但如果炒鍋太淺，就會(huì)出現(xiàn)漏菜，甚至湯汁撒到灶臺(tái)的尷尬。為了適應(yīng)中式烹飪的掂炒，蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋獨(dú)家采用了加深加陡的黃金R角設(shè)計(jì)，特別適合中式掂炒。

隨著手腕的抖動(dòng)，鍋內(nèi)的食材隨著炒鍋的前后撬動(dòng)而在鍋內(nèi)做360度的旋轉(zhuǎn)，從鍋底順著鍋沿騰空后又輕輕滑落回鍋底中央。炒鍋的鍋底到鍋沿的長(zhǎng)度增加，加上黃金R角設(shè)計(jì)，食材從鍋底到空中會(huì)劃出更加完美的弧線，再精準(zhǔn)落回鍋底，顛鍋更輕松省力，不會(huì)出現(xiàn)漏菜掉落到鍋外的尷尬情況。

喜歡顛勺的大廚們，用蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋感覺更順手，顛著更趁手。

為了適應(yīng)更多的新型廚房環(huán)境，蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋的復(fù)合材料讓燃?xì)庠詈碗婋p能源適用。家里是嵌入式的燃?xì)庠睿蛘呤请姶艩t，電陶爐，蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋都可以勝任。

這樣一口好用又好打理的炒鍋，無論在中式爐灶上爆炒，還是在電灶上的煎炸，煎炒烹炸都能勝任。快把蘇泊爾有鈦不怕鏟炒鍋帶回家，做你家廚房的煙火氣擔(dān)當(dāng)！