臘月十六別大意，1不出2不做3不吃，接財(cái)納福迎新年

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作為一個(gè)愛美食、懂生活的人，總覺得老祖宗傳下來的臘月規(guī)矩，從不是什么迷信，而是藏著過日子的智慧。今天是 2026 年 2 月 3 日，農(nóng)歷臘月十六，這一天是臘月里承上啟下的聚財(cái)日，一邊連著臘月十五的圓滿，一邊挨著小年的忙碌，家里的財(cái)氣、福氣都在這時(shí)候慢慢回籠。老輩人常說，這一天守好規(guī)矩，新年才能財(cái)福滿門，今天就把這1 不出、2 不做、3 不吃的講究跟大家嘮嘮，都是貼合生活的實(shí)在話，照著做，順順利利接財(cái)納福。

守財(cái)氣，莫遠(yuǎn)走

臘月十六的核心講究之一，就是不出遠(yuǎn)門，這可不是說要宅在家里一步不動(dòng)，而是指不做跨市、跨省的長途奔波，也別趁著這時(shí)候出遠(yuǎn)門辦事、走親訪友。

老理兒里說這一天是財(cái)氣回籠的日子，人在家中，財(cái)氣才能穩(wěn)穩(wěn)守在屋里，出遠(yuǎn)門容易讓家里的財(cái)氣往外漏，是討個(gè)不吉利的說法。而從實(shí)際生活來看，離新年也就十來天的光景，家里要掃塵、備年貨、定年夜飯，一堆事等著忙活，這時(shí)候跑遠(yuǎn)路，很容易耽誤家里的年節(jié)準(zhǔn)備。年底路上的車流人流都多，出行的安全風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加，不如就在家門口轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，買點(diǎn)新鮮的年貨食材，收拾收拾屋子，把財(cái)氣安安穩(wěn)穩(wěn)守在家里，才是臘月十六該做的事。

惜和氣，忌妄為

臘月里的日子，講究一個(gè)和和氣氣，和氣才能生財(cái)，臘月十六這一天，更是有兩件事萬萬碰不得，碰了容易壞了家里的福氣，也擾了年節(jié)的和順。

不做針線活，不管是縫扣子、織毛衣，還是做其他的針線細(xì)活，這一天都要把針線筐、剪刀收起來。老話說 “臘月十六動(dòng)針線，來年日子難周全”，看似玄乎，實(shí)則是老輩的生活經(jīng)驗(yàn)。年底大家手腳不停，眼神也容易疲憊，做針線活既費(fèi)眼，還容易不小心扎到手，新年將至添了傷口，既受罪也不吉利。更重要的是，針線的縫補(bǔ)之意，在老理兒里會(huì)縫住財(cái)門，忍這一天，圖個(gè)財(cái)門大開的好彩頭，也能專心忙活備年貨的粗活，不耽誤事。

不與人爭執(zhí)，不管是和家人拌嘴，還是和鄰居、商販起了口角，哪怕是吃點(diǎn)小虧，也別放在心上計(jì)較。這一天講究的是心平氣和，動(dòng)了肝火，老輩人說會(huì)沖了家里的福神，壞了迎福的好兆頭。年底大家都忙，脾氣難免急躁，爭輸贏的功夫，不如多做點(diǎn)開心的事，傷了和氣不說，還會(huì)讓自己的心情變糟，影響過年的興致。心寬一點(diǎn)，遇事讓一步，家里的和氣濃了，福氣和財(cái)氣自然會(huì)來。

護(hù)脾胃，慎飲食

作為愛美食的人，一直覺得吃的講究，既要合口味，更要合時(shí)宜。臘月十六這一天，管住嘴才能接得住福，有三類東西，再饞也別吃，既護(hù)脾胃，也討個(gè)新年的好寓意。

不吃剩菜冷飯，尤其是隔夜的葷菜。這時(shí)候家里的菜色開始豐富，難免會(huì)有剩菜，但臘月十六這一天一定要吃新鮮的。年底氣溫雖低，可不少地方室內(nèi)暖和，剩菜容易滋生細(xì)菌，吃了輕則腸胃不適，重則上吐下瀉，壞了身體得不償失。老理兒里也說 “吃剩菜，留舊愁”，新年將近，吃新鮮的飯菜，寓意著辭舊迎新，把去年的煩惱和不順都拋開，讓新的福氣和好運(yùn)進(jìn)門。

不吃辛辣油膩的重口味食物，還有十來天就到新年，年夜飯、走親訪友的飯局少不了，大魚大肉、好酒好菜都在后面等著。這一天要是吃太辣、太油的東西，會(huì)給腸胃添上沉重的負(fù)擔(dān)，容易積食上火，等過年時(shí)面對滿桌美食，反而沒了胃口，那就太虧了。這一天不妨吃點(diǎn)清淡的，給腸胃放個(gè)假。

分享一道簡單的清粥小菜做法：

1、小米淘洗干凈，用清水浸泡 20 分鐘，下鍋加足量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬 20 分鐘至米粥黏稠；

2、小青菜洗凈切段，豆腐切小塊，鍋中放少許食用油，下入豆腐煎至兩面微黃，再放入青菜翻炒至斷生；

3、加少許鹽調(diào)味，不用放其他重料，搭配熬好的小米粥，清爽解膩，老理兒里這叫清腸胃，納新福，腸胃舒服了，才能接住新年的口福。

不吃未煮熟的肉和海鮮，年底家家戶戶都在備年貨，腌肉、煮肉、炸丸子，忙起來難免心急，這時(shí)候最容易忽略食材的烹煮。

臘月十六處理肉和海鮮，一定要記住煮熟煮透：

1、生肉和海鮮分開存放、分開處理，避免交叉污染；

2、燉煮肉類時(shí)，大火煮開后再用小火慢燉，保證內(nèi)部熟透，海鮮則要煮至外殼張開、肉質(zhì)緊實(shí)；

3、嘗味前一定要確保食材完全斷生，不要怕費(fèi)時(shí)間。生肉和海鮮里的細(xì)菌、寄生蟲沒殺干凈，吃了容易鬧肚子，壞了身體。

老輩人也說 “臘月十六吃生肉，來年霉運(yùn)跟后頭”，食材煮熟煮透，寓意著日子過得紅紅火火、干干凈凈，只有 “熟” 的福氣和財(cái)氣，才能真正進(jìn)家門。

臘月的每一個(gè)日子，都藏著老輩人對新年的美好期許，這1 不出、2 不做、3 不吃的規(guī)矩，說到底，都是教我們平安、和氣、健康地迎接新年。

守好家里的財(cái)氣，護(hù)好身邊的和氣，養(yǎng)好自己的身體，臘月里的小細(xì)節(jié)做到位，新年的財(cái)氣和福氣自然會(huì)如約而至。愿寶子們臘月十六順順利利，家家戶戶都能守財(cái)納福，開開心心迎新年，往后的日子，事事順?biāo)欤瑲q歲安康。