郭廣昌力挺低度老酒，能否叩開世界之門？

文丨郭小興編輯丨杜海

來源丨新商悟

（本文約為900字）

2026年1月，澳大利亞悉尼。

一杯29度的“舍得自在”老酒，在悉尼調酒師的手中與冰塊、蘇打水交融成了一杯“混血”雞尾酒。

細品起來，實質是舍得酒業的出海決心與攻略。

不過，正經社分析師認為，舍得酒業此次推出的29度老酒，實際上只解決了酒精度適配問題，能否解決品類認知問題、風味結構沖突、消費場景嵌入問題、定價錨點問題、渠道邏輯問題、品牌體系問題，可能還要面對深層而長期的挑戰。

也就是說，即便有2020年底入主的復星的全球化生態加持，舍得酒業要真正融入海外主流市場，仍然需要攀越三道深層次門坎。

首當其沖的是技術與合規的硬圍墻。歐美烈酒監管體系是為威士忌、伏特加等工業化酒類設計的，擁有清晰的法定品類定義、原料工藝標準。

中國白酒作為傳統微生態發酵體系產物，在海外常被歸為“另類烈酒”或“民族酒類”，處于制度性邊緣。

“老酒”、“窖藏”等核心概念，在歐美缺乏法律定義，敘事難以合規表達。

其次是消費文化的軟沖突。歐美主流烈酒文化崇尚低度、慢飲、調飲和風味體驗，是社交陪伴型飲酒。

中國傳統白酒則以高度、強刺激著稱，品評體系圍繞酒曲與工藝。這種消費文明的差異，難以僅憑宣傳彌合。

29度“舍得自在”在酒精度上做出了妥協，但要證明它能如金酒、威士忌一樣，成為酒吧基酒體系的可靠選擇，仍然需要漫長的市場培育。

最后是品牌心智的攻堅戰。在海外市場，舍得酒業不僅要面對貴州茅臺、宜賓五糧液等國內同行的競爭，更要直面那些擁有百年歷史、深刻占據西方消費者心智的國際烈酒巨頭。

如何讓西方主流消費者理解并認同“舍得”哲學，并愿意為其支付高端溢價，這遠比完成銷售交易更為復雜。

面對重重挑戰，復星系實控人郭廣昌對舍得酒業的老酒戰略推崇備至，其國際化團隊也為“舍得”賦予了“Giving and Getting”這一更易被全球理解的價值觀表述。

然而，更深層的考驗在于，通過與復星旗下的時尚品牌、珠寶IP等抱團聯動，舍得酒業能否在海外塑造出獨特的中國現代雅飲形象，仍然有待觀察。【《新商悟》出品】

參考閱讀：

舍得出海：欲以低度老酒開路，如何攀越三道軟門硬檻丨正經深度

CEO·首席研究員|曹甲清·責編|唐衛平·編輯|杜海·百進·編務|安安·校對|然然

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