一錘一響敲開致富門

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-廣西頻道

日前，廣西富川瑤族自治縣職業(yè)技能大賽暨瑤族特色油茶非遺技藝大賽在該縣民族文化廣場舉行。22支代表隊的選手身著瑤族傳統(tǒng)服飾，手持竹篾錘與特制茶鍋同臺競技，“咚咚”的捶打聲與鐵鍋“滋滋”聲交織，鮮葉、姜蒜的清香迅速彌漫全場。

近年來，富川瑤族自治縣總工會以非遺油茶技藝為重點，通過一系列創(chuàng)新舉措，推動其從“山間佳飲”華麗轉(zhuǎn)身成為帶動職工增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的“綠色銀行”，繪就了一幅獨具特色的鄉(xiāng)村振興新畫卷。

多元聯(lián)動構(gòu)建油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局

在瑤鄉(xiāng)職工技能工坊，富川瑤族炒米油茶市級非遺代表性傳承人唐開娥在課堂上向工人們傳授油茶制作的傳統(tǒng)技藝和獨特秘方。現(xiàn)場用傳統(tǒng)茶鍋與工廠機械化設(shè)備分別演示制作流程，手把手指導(dǎo)工人調(diào)試參數(shù)、優(yōu)化操作。

為了進一步推動油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該縣總工會積極探索“工會+協(xié)會+企業(yè)”的合作模式，聯(lián)合油茶行業(yè)協(xié)會和企業(yè)，在油茶加工環(huán)節(jié)助力企業(yè)引進先進的機械化、自動化生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

目前，中節(jié)能·富投集團油茶加工廠已在華潤園區(qū)投產(chǎn)。工廠通過“訂單采購”模式帶動本地茶葉、生姜、土蒜等原料種植戶穩(wěn)定增收，更與全縣156個村委（社區(qū)）達成入股分紅合作，每年為村集體經(jīng)濟注入新活力，讓鄉(xiāng)親們共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

自此，該縣油茶產(chǎn)業(yè)形成了“種植有規(guī)模、加工有產(chǎn)能、銷售有渠道、利益有共享”的良性發(fā)展格局，真正實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展、村集體壯大、農(nóng)戶增收多方共贏，為鄉(xiāng)村振興筑牢了產(chǎn)業(yè)根基。

技能培訓(xùn)夯實油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

為了提高油茶種植戶的種植技術(shù)水平，該縣總工會牽頭聯(lián)動農(nóng)業(yè)、人社等部門，組建了“茶葉種植技能服務(wù)隊”。服務(wù)隊組織農(nóng)技專家和資深茶農(nóng)定期深入種植區(qū)，開展種植管理、病蟲害防治等技能培訓(xùn)，采用理論講解與實地示范相結(jié)合的方式，讓種植戶們更容易理解和掌握。

而針對荒山閑置、技術(shù)不足等問題，該縣總工會積極推廣“油茶+中草藥”復(fù)合經(jīng)營模式，充分利用土地資源分別在蓮山鎮(zhèn)軍田寨打造了300畝“油茶+中草藥”種植示范基地，在朝東鎮(zhèn)塘源村建立了700畝“油茶+崗梅”“油茶+兩面針”種植基地。

下一步，該縣總工會將繼續(xù)探索非遺傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑，讓非遺油茶不僅成為承載民族記憶的文化符號，更成為帶動群眾增收的“金鑰匙”、凝聚職工人心的“粘合劑”，為鄉(xiāng)村振興注入持久的文化動力與經(jīng)濟活力。（毛艷姍、梁羽）