如果評選近年的美食頂流
“柳州螺螄粉”絕對名列前茅
從地方特色到百億產(chǎn)業(yè)
從電商爆款到文化符號
它的火爆早已不止于味蕾
而如今,這股“嗦粉”熱潮
正蔓延至一個(gè)意想不到的領(lǐng)域
以“小清新”著稱的新式茶飲行業(yè)
近日,知名奶茶品牌阿嬤手作
宣布入局柳州螺螄粉
在上海開設(shè)了首家柳州螺螄粉店
名字叫“LUOSHI鑼獅”
引發(fā)全國網(wǎng)友的廣泛熱議
話題還沖上了微博熱搜主榜第一!
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從商家曬出的照片可以看到
這家螺螄粉店裝修十分豪華
走的是暗色系路線
空間偏暗,線條干凈,視覺極簡
頗有一種日料店的感覺
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△ 圖源:LUOSHI鑼獅
有網(wǎng)友曬出了菜單
招牌螺螄粉售價(jià)55元
此外還有吊龍炒螺螄粉
螺螄紅油卷粉等特色菜品
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不少網(wǎng)友感慨
這是螺螄粉中的愛馬仕?
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還有網(wǎng)友表示
這個(gè)價(jià)格在柳州嗦螺螄粉
都能配菜加到夯了!
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這家螺螄粉店的裝修風(fēng)格
也是網(wǎng)友們熱議的方面
有網(wǎng)友覺得裝修得很酷
螺獅燈像怪奇物語
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但也有網(wǎng)友覺得不妥
裝修得過于精致了
燈光也灰暗不適合嗦粉
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不過更多的網(wǎng)友關(guān)注
這碗螺螄粉味道如何
有柳州網(wǎng)友出來“認(rèn)證”:
“正宗,好吃的”
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此外還有網(wǎng)友表示
作為奶茶品牌入局柳州螺螄粉
店里居然沒有搭配奶茶柜臺
這有些遺憾
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有業(yè)內(nèi)人士表示
新茶飲行業(yè)整體增長放緩
奶茶已經(jīng)卷到極致
往正餐延伸
是很多頭部品牌品牌都會走的一步
而柳州螺螄粉
是自帶情緒價(jià)值的超級單品
上海新天地這種點(diǎn)位
同時(shí)是天然的“概念餐飲試驗(yàn)場”
55元一碗的螺螄粉
不是賣給剛需人群
而是賣給愿意為體驗(yàn)買單的消費(fèi)者
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△ 圖源:LUOSHI鑼獅
那么
對于奶茶品牌入局柳州螺螄粉
你怎么看呢?
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Liu Zhou
編輯:白水君
@柳州全攻略 綜合編輯
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