熱衷健康飲食的女子因極端排毒實(shí)驗(yàn)不幸去世

一位英國健康愛好者在一次異常實(shí)驗(yàn)中悲慘地失去了生命，原因是飲用了大量的胡蘿卜汁進(jìn)行了一次異常實(shí)驗(yàn)，結(jié)果變得非常糟糕。

來自倫敦南部克羅伊登的48歲巴茲爾·布朗醫(yī)生被認(rèn)為是一位“健康食品愛好者”，他對清潔生活和自然飲食非常執(zhí)著。但他對維生素的癡迷最終釀成了悲劇，當(dāng)他開始在自我指導(dǎo)的日常中大量攝入胡蘿卜汁和維生素A補(bǔ)充劑時(shí)，最終導(dǎo)致了他的死亡。

歷史記錄顯示，包括《紐約時(shí)報(bào)》的報(bào)道和后來的醫(yī)療記錄，布朗在短短十天內(nèi)，他飲用了大約十加侖的胡蘿卜汁，還服用了濃縮維生素A補(bǔ)充劑。結(jié)果非常嚴(yán)重。

醫(yī)生確定極端的攝入導(dǎo)致了維生素A中毒，這摧毀了他的肝臟并導(dǎo)致了致命的器官衰竭。事后解剖結(jié)果顯示，他的肝臟受到了與慢性酗酒者相似的損傷。

1974年調(diào)查的官方結(jié)論很簡單：“死于胡蘿卜汁成癮。”《鏡報(bào)》報(bào)道，愛爾蘭鏡報(bào)也有相關(guān)報(bào)道。

在檢查中，布朗的皮膚出現(xiàn)了黃橙色的膚色——這是胡蘿卜素積累的明顯標(biāo)志。這種來自胡蘿卜的色素通常是無害的，但已經(jīng)超過了他身體的處理能力。

布朗真心相信他的嚴(yán)格飲食計(jì)劃能改善健康、提升能量。多年來，他一直提倡吃全食和補(bǔ)充維生素，認(rèn)為高劑量的營養(yǎng)素可以清潔身體并預(yù)防疾病。

然而，通過嚴(yán)重超負(fù)荷自己的身體，他得了維生素A中毒，這是一種可能導(dǎo)致嚴(yán)重肝損傷、頭痛甚至昏迷的毒性反應(yīng)。

醫(yī)生后來解釋說，維生素A是脂溶性的，也就是說身體會把它儲存在肝臟里，而不是把多余的部分排出。

一旦器官達(dá)到飽和狀態(tài)，維生素就會變得有毒，從內(nèi)部有效地毒害整個身體。

營養(yǎng)專家們繼續(xù)將布朗的死亡視為醫(yī)學(xué)史上最引人注目的警示案例之一——一個證明即使是天然食品在極端攝入下也可能是危險(xiǎn)的案例。

適量攝入胡蘿卜和維生素A對保持良好的視力和健康的皮膚至關(guān)重要。

但對布朗來說，他本來是想追求‘超級健康’，結(jié)果卻變成了致命的癡迷。

他是一位認(rèn)證的營養(yǎng)師和自學(xué)的科學(xué)家，真心相信維生素的療效。

他曾就飲食和自然療法進(jìn)行演講，撰寫健康生活的小冊子，并定期提醒他人注意加工食品的危害。朋友們后來透露，他對健康和養(yǎng)生的熱情有時(shí)近乎癡迷，因?yàn)樗３０炎约寒?dāng)作實(shí)驗(yàn)品來驗(yàn)證他的理論。

他的故事如今成為一個嚴(yán)峻的警示，提醒人們，任何東西過量都可能致命——即使是最常見的蔬菜，過量食用時(shí)也可能變得致命。