日產3w顆仍秒空！韓國年輕人為一顆迪拜糯米糍排隊超2小時......

在韓國，總統收到它后好奇發問；在香港，海港城外的隊伍為它“轉了幾個彎”，48港幣兩粒半小時售罄；在它的靈感來源地迪拜，它卻被當地媒體稱為“韓國耐嚼曲奇”。這款掀起全球性排隊狂潮、讓便利店銷量翻倍、甚至讓豬腳店和壽司店都爭相跨界售賣的點心，就是“迪拜巧克力麻薯”。

一個極具營銷天才的名字，以“迪拜”二字鍍上奢華異域濾鏡，用“糯糯”精準拿捏口感想象，成功撬開了無數消費者的錢包。從頂流偶像張元英的一次社交媒體分享引爆流行，到成為年輕人線下聊天“沒吃過就落伍”的入場券。人們追捧的，是它被撕開時誘人的拉絲所創造的絕佳社交流媒體內容，更是其“暴烈”口感所帶來的確定慰藉。

本文目錄/ content

1：張元英一口帶火的“迪拜土豪”，竟是韓國本土“偽裝者”？

2：一顆“黑煤球”如何撬開你的錢包

3：從韓國爆款到中國“新中式”的可能

4：未來下一個爆款藏在哪兒？

01

張元英一口帶火的“迪拜土豪”，竟是韓國本土“偽裝者”？

打開韓國年輕人的社交軟件，你會被一堆“黑煤球”刷屏。它們長得其貌不揚，裹著可可粉，但一切開拉絲能拉到手機屏幕外面，里面是金燦燦的酥絲和綠瑩瑩的開心果醬。

這就是當下讓全韓陷入瘋狂的 “迪拜巧克力麻薯”，名字聽著非常貴氣，但其實它是個純正的“韓國本土造”。

它的走紅，始于一場美麗的“誤會”。當紅女團IVE的張元英，在一次節目里隨口說想吃，表情充滿向往。這一下子，全國年輕人都伸長了脖子。

連“人間芭比”都饞的甜點，是什么口感什么味道呢？好奇心的閘門就此被明星流量一腳踹開。緊隨其后，允兒、金世正等半個韓娛圈的明星紛紛下場，不是曬圖就是親手做，發起一場“全民甜品挑戰賽”。

韓國年輕人捧著手機，心里就一個念頭：“偶像同款，必須擁有。”

?圖片源自小紅書 ?wheezecat.媱

“迪拜巧克力麻薯”的靈感，確實來自一款奢華的迪拜巧克力，但內核與它的名字毫無關聯。

發明者腦洞大開：用韓國人最愛的年糕口感，包裹中東特色的開心果和酥脆面絲，搞出了一個“混血明星”。

它的真身，更像一個穿著巧克力外衣的“高級糯米糍”。核心工藝是用黃油把卡達伊夫面絲炒得噴香酥脆，混合濃醇的開心果醬做餡，再用融化的棉花糖摻上可可粉，像裹被子一樣把它緊緊包起來。

一口下去，外皮Q彈拉絲，內餡“咔嚓”酥香，這種反差感，直接拿捏了年輕人追求新奇體驗的味蕾。

02

一顆“黑煤球”如何撬開你的錢包

這個爆品的取名，堪稱營銷鬼才。“迪拜” 二字，自帶黃金濾鏡和異域風情，瞬間提升格調，讓人未吃先覺“貴”。

“糯糯曲奇” 又精準描述了那種黏軟又帶點嚼勁的神奇口感。名字本身，就是一個成功的消費鉤子。

風潮一起，最會抓商機的便利店第一個沖上前線。GS25和CU迅速推出平價替代版，銷量瞬間爆表，同比增長高達4倍。

?圖片源自小紅書 韓你睡覺

更夸張的是，超市里的棉花糖被買到斷貨，因為大家都在家瘋狂復刻，導致其銷量飆升。這已不是吃甜點，而是一場全民烘焙運動。

高端戰場在百貨店。現代、樂天等百貨的快閃店，成了潮人打卡圣地。

門口天天上演“開門狂奔”的戲碼，一人限購一份，依舊擋不住排成長龍的人群。半天售罄是常態。一顆甜點，硬是賣出了限量版潮牌的架勢。

?圖片源自小紅書 港女小葉

這陣風甚至“不務正業”地刮到了壽司店和冷面館。

這些餐館也紛紛在菜單上加入這顆球，仿佛不賣它，就跟不上時代。一時間，“萬物皆可迪拜麻薯” ，它成了引流的神器。

瘋狂的消費直接炒高了原料價格。作為靈魂的開心果，價格翻著跟頭往上漲，仍供不應求。這顆小球，實實在在地攪動了一條龐大的產業鏈。

?圖片源自小紅書 是吃吃呀

03

從韓國爆款到中國“新中式”的可能

在韓國，沒吃過“迪拜巧克力麻薯”，可能不好意思參加下午茶聊天。它早已超越食物本身，成為一種硬核的社交貨幣。在社交媒體上曬出打卡照，意味著你時尚、懂行、生活在潮流中心。

它的吃法極具表演性。最經典的就是“撕拉視頻”——手指慢鏡頭撕開球體，看著綿密的拉絲緩緩斷開，內餡誘人呈現。

這種ASMR般的視覺享受，本身就是爆款短視頻的絕佳素材，推動了病毒式傳播。

年輕人甚至自發制作了“迪拜糯糯曲奇實時地圖” ，標注各家店的庫存和排隊情況，共享情報。這種由消費者自發形成的互助網絡，反過來又加劇了它的稀缺性和追捧熱度，形成了一種奇特的社群文化。

?圖片源自小紅書 Peekpocket

當人們還沉醉于拉絲的快樂時，醫生和營養師們潑來了一盆冷水，目前爆火的這顆麻薯，同時也是熱量炸彈。

一顆的熱量竟高達400-600卡路里，相當于兩三碗米飯，糖分和脂肪嚴重超標。

醫療專家緊急呼吁，建議至少切成四份分食。這條建議瞬間沖上熱搜，評論區成了大型“破防”現場。網友紛紛哭喊：“我會不知道它不健康嗎？但我選擇快樂！”“我才剛買完一盒，你跟我說這個？”

這背后是當代年輕人典型的“補償性消費”心理：工作壓力大、生活卷，就用一口高濃度的甜，來快速換取確定的多巴胺，進行自我慰藉。健康道理都懂，但“情緒急救”的需求更迫切。

這股熱潮也引發了關于網紅食品生命周期的討論。跟風開店者眾，品質參差不齊。有食客抱怨，一些店鋪的產品過甜或過硬，失去了精髓。

?圖片源自小紅書 Peekpocke

眼尖的國內烘焙品牌和網紅店主早已嗅到商機。在小紅書、抖音上，已有不少博主發布復刻教程，一些先鋒甜品店也開始試水推出“迪拜同款”或“糯糯曲奇”。

它的核心元素包括拉絲年糕外皮、酥脆內餡、開心果風味，非常符合國內年輕人對“糯嘰嘰”和“口感豐富”的追捧。

然而，直接照搬未必能成功。國內消費者同樣面臨健康意識的覺醒，高糖高熱量需要更巧妙的轉化。或許“低卡版”、“減糖版”或是與中國本土食材的創新結合，會是更聰明的落地方向。

它的走紅路徑也給國內餐飲營銷上了一課：極致的產品反差感加社交媒體的可視化傳播以及限時限量的饑餓營銷，這套組合拳在注意力經濟時代依然有效。

但核心仍是產品。能否像原版那樣，創造出讓人一口記住、并有分享沖動的獨特味覺和觸覺體驗，才是能否延續生命力的關鍵。否則，很可能只是又一場曇花一現的“拍照道具”。

04

未來下一個爆款藏在哪兒？

迪拜巧克力麻薯之后，下一個爆款會是什么？觀察它的特質，或許能找到線索：它必須擁有強烈的視覺記憶點和互動性如拉絲，提供復合而新奇的口感層次，并蘊含一個易于傳播的故事或概念。

健康與享樂的平衡將成為越來越重要的命題。未來的爆款或許不會如此“罪惡”，可能在原料上做文章，比如使用天然代糖、高纖維原料、超級食物等，在滿足口腹之欲的同時減輕心理負擔。

此外，情感聯結將更深。甜品不僅是甜品，可能是承載懷舊記憶、復古童年味道升級，也可能是表達特定生活態度，“躺平”式的放松的載體。產品將成為表達自我的符號。

從更廣的視角看，全球甜品潮流正在走向“體驗化”和“娛樂化”。吃的過程變得越來越重要，甜品本身成為社交、創作和分享的起點。

烘焙行業需要思考的，不僅僅是味道，更是如何創造一種值得分享的“體驗”。

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