浙江
湯泡飯口感軟糯、方便下咽，是不少家長給孩子準備的餐食，卻不知其中暗藏致命風險！
近日，杭州一名4歲幼童進食湯泡飯時，被隱藏的碎骨卡喉，緊急送醫后，醫生才從其喉部取出帶血的骨頭碎片，所幸搶救及時未造成更嚴重傷害。
福州大學附屬省立醫院耳鼻喉科專家表示，湯泡飯雖口感順滑、易于下咽，但對幼兒卻暗藏風險。湯汁往往使飯粒和菜肴更易直接吞下，兒童進食時容易忽略其中難以察覺的碎骨或魚刺。此外，濃湯的掩蓋也使得細小骨頭、軟骨等異物肉眼難辨。誤吞異物的情況多發生于老人與兒童群體。
針對老人和兒童群體，醫生給出安全飲食建議：
一是調整進食順序，堅持“先吃菜、再吃飯、后喝湯”，做到湯飯分食，避免湯泡飯同食；
二是每口飯都要做好“舌尖安檢”，進食前可攪拌探查湯飯，入口后用舌頭仔細感受，確認無硬物再吞咽；
三是家長給孩子準備餐食時，需提前篩選食材，剔除骨頭、魚刺等異物，叮囑孩子細嚼慢咽，切勿催促。
看似日常的湯泡飯，卻可能成為傷害孩子的“隱形殺手”。家長們務必重視飲食安全，牢記科學進食方式，給孩子和老人營造安全的用餐環境，別讓一時的方便釀成遺憾！
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