立春啟新程 循時養生機

立春，是全年二十四個節氣之首。“立”者開始也，“春”者生長也，這一天標志著寒冬已盡，春意萌動。自然界“生、長、化、收、藏”進入了全新的“生”之循環。自然界陽氣初升，人體也要順應天時，科學調整身心，為一年的健康打下堅實基礎。由此，記者采訪了國醫大師、廣西中醫藥大學教授黃瑾明，探尋養生之道。

飲食調養應少酸多甘，以養脾胃。春季人體陽氣初生，新陳代謝加快，飲食調理需要順應肝氣升發、脾胃轉旺的特點。

增甘減酸護脾胃。唐代孫思邈在《千金方》中指出：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”。春季肝氣旺盛，如果過量食用酸味食物，如烏梅、山楂、檸檬等，就會導致肝氣過亢，進而克伐脾土，影響消化功能。這個時候應適當增加食用一些甘味食品，如紅棗、山藥、南瓜、燕麥、蜂蜜等，用以滋養脾胃，緩和肝氣的沖擊力。建議早餐常食小米紅棗粥，午后飲用桂圓枸杞茶，為脾胃注入溫和能量。

小米紅棗粥。圖為AI生成

巧食辛香助升陽。立春時節，適量食用辛香發散之品，有助于體內陽氣的生發，順應春氣。性味微辛的蔬菜有韭菜、洋蔥、芹菜、茼香等。尤其推薦食用“立春三鮮”：鮮嫩的韭菜、清脆的豆芽、清香的春筍，它們不僅能喚醒冬眠的味蕾，更能有效促進氣血流通。例如，韭菜炒雞蛋便是一道經典的立春養生菜肴。

韭菜炒雞蛋。圖為AI生成

慎食油膩防積熱。經過一冬的溫熱滋補，人體腸胃可能已存積熱。立春后應避免繼續大量進食牛肉、麻辣火鍋等油膩辛辣之物，以免助陽外泄，或郁熱內生，導致口干、便秘等“上火”癥狀。烹飪方式宜逐漸轉向清淡，多采用蒸、煮、快炒等方法。

時令春蔬宜嘗鮮。這一時節，薺菜、馬蘭頭、蒲公英葉等早春野菜已悄然萌發。它們不僅富含維生素和礦物質，很多還具有清熱解毒、涼血利濕的保健功能。周末不妨踏青采摘，或于市場選購，體驗“咬春”的樂處。但務必注意識別與食用安全。

廣西野菜。記者 楊靈燁 攝

起居運動宜夜臥早起，廣步于庭。中醫經典著作《黃帝內經》明確指出，春季起居應“夜臥早起，廣步于庭，披發緩形，以使志生”。

調整睡眠順應陽氣。與冬季的“早臥晚起”相比較，立春后應適當晚睡一些，但不宜超過晚上11時，并早早起床。起床后不宜立刻劇烈運動，可先在室內活動關節，待氣血流通后再進行戶外鍛煉。

溫和運動激發活力。春季運動的核心在于“緩”和“慢”，目的在于舒展筋骨、流通氣血，而非大汗淋漓耗元氣。推薦進行太極拳、八段錦、瑜伽、慢跑、健步走等和緩運動。清晨或午后，選擇公園、林間等空氣清新的場所，充分吸收自然界的生機。特別推薦“梳頭養生”，每天用牛角梳或手指從前向后梳頭一百次，能有效疏通頭部經絡，提升陽氣。

公園散步。記者 楊靈燁 攝

“春捂秋涼”防感冒。所謂捂春，重點是護住背、腹、足底。背部保暖可抵御寒邪入侵，腹部保暖有助于保護好脾胃陽氣，足部保暖則因“寒從腳起”。尤其老人、兒童及體弱多病的人群，應根據天氣變化增減衣物，以防倒春寒引發感冒。

情志調節要心胸開闊，力戒暴怒。中醫理論認為，春屬木，與肝臟相應。肝主疏泄，喜條達而惡抑郁。

暢情志以舒肝氣。立春時節，肝陽、肝火容易隨之上升，人容易情緒波動，出現急躁易怒或抑郁低落的情況。因此，要時刻保持心情舒暢，力戒暴怒，更忌情懷憂郁。要多想、多看積極美好的事物，多與親友溝通交流，及時排除不良情緒。

借外景以養心神。周末或假期，多去野外踏青，登高望遠，欣賞自然界的勃勃生機。那破土而出的小草，含苞待放的花蕾，都能給人以向上的生命力量，有助于疏解壓力，開闊心胸，使肝氣條達，氣血調暢。

常出門走走。記者 楊靈燁 攝

立春，是季節輪回的起點，是希望的象征。它提醒我們告別冬日的沉寂，擁抱生命的活力。養生之道，貴在順應四時。讓我們從立春開始，調整飲食，規律起居，舒暢情志，適度鍛煉，以飽滿的精神和健康的體魄，迎接一個生機勃勃、充滿希望的春天，也為全年的身心健康奠定堅實的基石。

來源：廣西云-廣西日報