上海
中醫講的“春生”，核心在于助力肝氣的舒暢升發，就像呵護一棵剛抽芽的小樹苗。而“酸味”有收斂、固澀的特性，像給這棵小樹苗套了個小圈，會不自覺地抑制它的生長，讓肝氣疏泄不暢，人自然就容易感到疲憊、郁悶。
那“增甘”是讓我們去喝糖水、吃蛋糕嗎？絕對不是！這是最常見的誤區。這里的“甘”，指的是食物天然的甘淡之味，性質是溫和補益的，尤其能滋養我們的脾胃。脾胃是后天之本，氣血生化之源。
只有脾胃這個“土壤”肥沃了，肝氣這棵“樹”才能得到充足養分，茁壯、順暢地生長。因此，“增甘”是為了給身體打好基礎。
▌具體怎么做呢？分享幾個我常建議的干貨：
?食物替換法：把餐桌上常吃的醋溜菜品、檸檬水、過多的柑橘類水果（酸味突出）暫時減少。換成蒸山藥、小米粥、南瓜羹、紅棗煲湯、燕麥片這類甘潤平和的食材。大棗就是典型的“甘味”代表，它不一定是甜的，但補脾益氣的效果很好。
?“捂”住陽氣，慢節奏運動：初春陽氣初升，最怕受寒打壓。別急著換單衣，重點捂好背、腹、腳踝。運動選擇散步、慢跑、八段錦，讓身體微微發熱即可，切忌大汗淋漓，否則反而耗散陽氣。
?情志是最好的“甘味”：從營養與健康管理角度，情緒壓力直接影響消化與內分泌。春季多踏青、曬太陽，有意識地放松心情，心態平和就是對肝氣最好的“增甘”。
簡單來說，立春后的養生，就是從“味道”到“行為”，都順應“生發”二字。少一些約束（酸），多一些滋養（甘），給身體一個溫和有力的啟動。這不僅是古人的智慧，更是現代人調整亞狀態、適應快節奏生活的實用方法。
#立春
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