中醫講的“春生”,核心在于助力肝氣的舒暢升發,就像呵護一棵剛抽芽的小樹苗。而“酸味”有收斂、固澀的特性,像給這棵小樹苗套了個小圈,會不自覺地抑制它的生長,讓肝氣疏泄不暢,人自然就容易感到疲憊、郁悶。
那“增甘”是讓我們去喝糖水、吃蛋糕嗎?絕對不是!這是最常見的誤區。這里的“甘”,指的是食物天然的甘淡之味,性質是溫和補益的,尤其能滋養我們的脾胃。脾胃是后天之本,氣血生化之源。
只有脾胃這個“土壤”肥沃了,肝氣這棵“樹”才能得到充足養分,茁壯、順暢地生長。因此,“增甘”是為了給身體打好基礎。
▌具體怎么做呢?分享幾個我常建議的干貨:
?食物替換法:把餐桌上常吃的醋溜菜品、檸檬水、過多的柑橘類水果(酸味突出)暫時減少。換成蒸山藥、小米粥、南瓜羹、紅棗煲湯、燕麥片這類甘潤平和的食材。大棗就是典型的“甘味”代表,它不一定是甜的,但補脾益氣的效果很好。
?“捂”住陽氣,慢節奏運動:初春陽氣初升,最怕受寒打壓。別急著換單衣,重點捂好背、腹、腳踝。運動選擇散步、慢跑、八段錦,讓身體微微發熱即可,切忌大汗淋漓,否則反而耗散陽氣。
?情志是最好的“甘味”:從營養與健康管理角度,情緒壓力直接影響消化與內分泌。春季多踏青、曬太陽,有意識地放松心情,心態平和就是對肝氣最好的“增甘”。
簡單來說,立春后的養生,就是從“味道”到“行為”,都順應“生發”二字。少一些約束(酸),多一些滋養(甘),給身體一個溫和有力的啟動。這不僅是古人的智慧,更是現代人調整亞狀態、適應快節奏生活的實用方法。
#立春
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