山西
近年來，網絡外賣餐飲服務融入群眾日常生活，極大提升了消費便利度，但該行業也存在無證照經營、食品衛生管理不到位、平臺管理缺位等問題。在省十四屆人大五次會議上，舒建新代表建議，應加強網絡外賣餐飲服務管理，推動構建政府監管、平臺自律、商家守責、社會監督的多方共治格局，切實守護群眾“舌尖上的安全”。
在我省目前查處的違規案例中，部分經營者未取得食品經營資質擅自開展經營活動，或實際經營地址與平臺注冊地址不符；有的經營者在食材采購管理環節，未嚴格落實索證索票及進貨查驗制度；有的存在加工環境臟亂、操作不規范、從業人員無證上崗等問題；還有的外賣餐具未達到衛生標準，在高溫環境下易造成食品污染。
針對上述問題，舒建新提出多項建議。首先，壓實平臺主體責任，強化平臺自律管理，實行“線上核驗+線下核查”雙重機制，確保入網商家證照齊全、店證一致。鼓勵商家主動公示食材采購臺賬、餐具消毒記錄，倡導誠信規范經營。其次，加大《山西省網絡餐飲服務食品安全監督管理暫行辦法》貫徹執行力度，加強食品加工制作源頭治理和全流程過程監管；嚴格落實外賣餐具、包裝材料衛生標準，明確相關環保要求；推進智慧監管體系建設，建立多部門數據共享機制，實現網絡餐飲服務全流程可追溯；持續加大執法檢查力度，從嚴查處各類違規違法經營行為。此外，暢通投訴舉報渠道，鼓勵社會各界人人參與監督，共同筑牢網絡餐飲食品安全防線，讓廣大群眾吃得放心、吃得安心。（李俊華）
來源：太原日報
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