劉建博中醫：春節防流感｜別讓吃喝玩樂、熬夜失眠拖垮你的免疫力

　　劉建博中醫：春節防流感｜別讓吃喝玩樂、熬夜失眠，拖垮你的免疫力
春節倒計時，你是不是已經開啟“狂歡模式”？備年貨、趕飯局、刷手機、守歲熬夜，興奮到失眠；頓頓雞鴨魚肉、生冷海鮮，酒肉不離口；加上冬春交替，天氣忽冷忽熱，早晚溫差大——明明是過年享樂，卻總有人突然鼻塞流涕、發燒乏力，被流感纏上，好好的假期全泡湯！

在中醫看來，春節期間的流感，根源從不是“受涼”那么簡單，核心是脾胃失調、正氣虧虛給了外邪可乘之機。
中醫講“脾胃為后天之本，氣血生化之源”，免疫力的強弱，全靠脾胃來滋養。春節前熬夜備貨、精神緊張，春節期間暴飲暴食、飲酒過量，都會損傷脾胃功能：脾胃運化失常，氣血生成不足，正氣（也就是我們的免疫力）就會下降；再加上天氣多變，風寒、風熱之邪容易入侵，一虛一實，流感自然找上門。
很多人誤以為防流感要“清熱解毒”，卻忽略了脾胃這個關鍵。節日里脾胃本就負擔重重，盲目吃寒涼清熱的藥，只會進一步損傷脾胃陽氣，反而適得其反。真正有效的預防和調理，應該是健脾和胃、益氣固表，從根源上增強正氣，抵御外邪。
宏韻中醫劉建博主任，今天就給大家分享一款簡單易做、適合全家的中醫食療方——山藥健脾防感粥，不用復雜藥材，日常食材就能做，春節期間堅持喝，護脾胃、強免疫，幫你遠離流感困擾。
山藥健脾防感粥
食材（1-2人份）：鐵棍山藥1段（約150g）、小米50g、大米50g、紅棗3-4顆、生姜2片、黃芪5g（可選，氣虛易疲勞者加）。（用量僅供參考，每個人體質不同，中醫辨證施治講究一人一方，務必經中醫師辨證后調整使用！）
做法：1. 山藥去皮，切成小塊（避免過敏可戴手套）；紅棗去核，生姜切片；2. 小米、大米淘洗干凈，提前浸泡10分鐘；3. 所有食材放入鍋中，加足量清水，大火燒開后轉小火慢熬25-30分鐘，至山藥軟爛、粥體濃稠即可，無需加糖（紅棗自帶甜味）。
山藥性平味甘，健脾養胃、益氣養陰，是護脾胃的佳品；小米、大米健脾和胃、補益氣血，為身體提供能量；紅棗補中益氣，生姜溫胃散寒，驅散體內寒氣；加少量黃芪，可增強益氣固表之力，減少外邪入侵。
最后提醒大家：春節期間防流感，除了喝食療粥，還要做到：少熬夜、別貪杯，飲食清淡少油，少吃生冷寒涼；根據天氣增減衣物，避免受涼；飯后適當活動，幫助脾胃運化。