歲首萬物蘇 養肝正當時

（來源：廊坊日報）

轉自：廊坊日報

2月2日，市民在人民公園健身鍛煉。本報記者 陳童 攝

東風解凍，春回大地。2月4日迎來立春節氣，在我國傳統農耕文化中，立春不僅象征自然輪回的開端，也寄托著人們對豐收吉祥的深切期盼。陽氣初升、萬物復蘇，春季養生尤其是肝臟調理迎來關鍵時期。

立春習俗：迎春納福祈豐年

立春習俗豐富多樣，凝聚著深厚的文化內涵。

文安民俗文化、史志文化研究者王寶倉介紹，打春習俗相傳起自周公，歷代逐步延續。立春這一天在都城的城門外設一泥塑耕牛，主管農事的官員用鞭子抽打泥牛，以示新春開始，需忙于耕作了。后來這個官方習俗一直延續到明代的春場，民間打春習俗則多樣化。文安也把這天叫打春，到了立春的那個時刻，所有人不要躺在炕上，連常年臥床的病人也要被家人攙扶起來，等過了這個時刻再躺下。

貼春符，要提前用紅紙紅布剪一些圖案，貼在門窗上，有小孩兒的要把春符縫到肩上。一般用的圖案有牛，代表春耕；有虎，代表正月建寅；還有春字或本年的屬相。最多的是葫蘆，特別是兒童肩縫的大多是紅布剪的葫蘆，葫蘆是一莖多實，藤蔓纏綿，連續不斷。取新春開始，繁茂連綿之意。

立春養生：順應天時護肝脾

立春時節，陽氣漸升，但氣候乍暖還寒，易導致肝氣郁結、脾胃失調。廊坊市第五人民醫院（霸州中醫院）針灸康復一科副主任王振提示，此時應順應天時，重點養護肝脾。

飲食調理，可以多吃當季綠色蔬菜，如韭菜、豆芽、薺菜、香椿等，能幫助疏肝理氣、清理積滯。飲食應逐漸轉向清淡，避免食用過多油膩、辛辣、刺激性食物，以免加重胃腸負擔?？蛇m當食用一些健脾和胃的食物，如山藥、小米、南瓜、紅棗等。

起居有常，要重視睡眠，適量活動。晚上11時到第二天凌晨3時是肝膽經氣血循行、自我修復的時段，此時應保持深度睡眠。此外不要過早地脫下冬衣，尤其是老人、兒童和體質較弱者，做好頭、頸、腳等重點部位的保暖，根據氣溫變化適當增減衣物。

情志調攝，保持心情愉悅，避免急躁易怒。春季是肝氣生發的季節，而情緒與肝臟健康密切相關，不良情緒如抑郁、焦慮等易導致肝氣郁結，影響身體健康。因此，要學會調節情志，保持心情舒暢?？赏ㄟ^聽音樂、與朋友聚會、外出踏青等方式放松身心。

運動保健，天氣晴好時多到戶外散步、踏青。春季適宜進行一些舒緩的運動，如散步、慢跑、太極拳、八段錦等，幫助人體陽氣舒展，促進氣血流通，增強身體免疫力。選擇陽光明媚的時段外出運動，讓身體沐浴在溫暖的春光中，可促進維生素D的合成，有助于鈣吸收。

食療方：美味又健康

菠菜豬肝湯：養肝明目、補血益氣。將菠菜洗凈切段，豬肝切片后用清水浸泡去血水。鍋中加水燒開，放入姜片、蔥段，先下豬肝煮至變色，再加入菠菜，煮至菠菜熟透，調味即可。

枸杞紅棗粥：滋補肝腎、養血安神。將大米淘洗干凈，與枸杞、紅棗一同放入鍋中，加適量清水，煮至粥熟。

山藥南瓜粥：健脾養胃、增強免疫力。把山藥、南瓜去皮切塊，與大米一起煮粥。

山藥薏米粥：健脾祛濕、補肺益腎。山藥100g，薏米50g，粳米100g，煮粥食用。

枸杞菊花茶：養肝明目、清熱降火。枸杞10g，菊花5g，沸水沖泡，代茶飲。

玫瑰花茶：疏肝解郁、理氣和中。玫瑰花5g，陳皮3g，沸水沖泡。