北京
本文轉自：人民網-江蘇頻道
人民網記者王丹丹
市民游客試吃剛出鍋的臘腸。人民網記者 王丹丹攝
蒸鍋“噗噗”冒著白氣，店老板夾出臘腸利落地切成薄片遞到游客面前。“這味道絕擺（方言，很棒的意思）！”趕早集的楊芬芳咬下一口，一股咸香頓時在舌尖化開，當即下單：“來兩斤！”
這里是南京高淳老街年貨大集的現場。咸鵝咸鴨掛滿架子，一盆盆香腸、臘肉堆成小山，剛出鍋的米糕松軟香甜，吆喝聲、詢價聲、笑聲交織在一起。
小游客打卡臘味大集。人民網記者 王丹丹攝
順著人流往里走，“東壩三寶”攤位前圍滿了食客。56歲的攤主湯海濤招呼著客人：“來嘗嘗，豆腐干蘸蝦醬，絕配！”他告訴記者，豆腐干、蝦醬、蘿卜干這“三寶”都是自家手工制作。“蝦醬得用小火慢熬四五個小時，才能熬出那種鮮味。”
湯海濤在高淳老街開店數十年，從前客源多是本地老主顧。年貨大集不僅讓他多了展示平臺，人氣也越發興旺。“現在東北、北京、內蒙古的顧客也不少，這兩天每天銷售額都能上千元。”他指著攤位旁的快遞盒說。
當地特產鴨腳包。人民網記者 王丹丹攝
不遠處的“夏華土特產”攤位前，一串串深褐色鴨腳包引得游客駐足。店主夏玉華拿起一串介紹：“鴨掌裹著鴨心，外面用鴨腸纏緊，腌制晾曬后風味十足，我們家做這個已經20多年了。”
從南京市區趕來的董青品嘗后，當即買了十串。夏玉華一邊打包一邊解讀：“鴨掌是‘抓錢’，鴨心是‘順心’，鴨腸是‘長長久久’，合起來就是順心順意、財源廣進。”
除了咸香臘味，米糕也是大集上的“寵兒”。米糕攤位前，蒸籠一揭開，清甜的米香便四處飄散，印著“福”“壽”“喜”字樣和梅蘭竹菊紋樣的米糕，造型精致、寓意美好。
年貨大集上的舞獅表演。人民網記者 王丹丹攝
美食之外，豐富的民俗活動更添年味。廣場上，穿著傳統服飾的“財神”巡游派發禮品，引得陣陣歡笑；書法家揮毫潑墨寫春聯，紅紙黑字間寄托新春期許；舞獅表演活靈活現，鑼鼓聲鏗鏘有力，既豐富了游客體驗，又為商戶聚攏了人氣。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
