進了臘月以后,一個節日連著一個節日,時間也像是長了長腿一般,過得飛快。轉眼間就進入了倒計時,今年的除夕是在十二月二十九,也讓年忙有了一些緊迫感,別看只差這一天,很多事情都需要提前準備起來。
除夕是去舊迎新的時刻,人們在此告別舊歲,迎接新的一歲,在這個時候有著很多的習俗講究,要把家里進行最后的一次打掃,貼上大紅的春聯,做上一頓豐盛的家宴。除此之外,也要在家中擺上幾樣果品,這是老傳統了。在印象里,老媽都會準備6樣,總是念叨著“六六大順”,而且在果品的挑選上也有講究,一定要完好的,優質的,并且展現著好意頭的。
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下面就來跟大家分享6樣果品,俗話說“除夕擺6果,福氣家中坐”,無論貧富將這6果擺上,寓意吉祥年味濃,為馬年討個好彩頭,老傳統別丟,再忙也要準備起來,大吉大利過年。
1、小柿子
自從入冬以來,西紅柿引起了熱議,價格高到了“吃不起”的樣子,很多人在冬天里都沒有買。如今臨近過年了,價格倒下來了,但是買的人一直不多,其實除了價格影響之外,現在的西紅柿真的沒什么吃頭,寡淡無味。不過很多人都會選擇小柿子,相比之下,價格差不多,但是卻滋味十足。我有兩次想吃西紅柿炒蛋,就用這小柿子做的,真的特別好吃,湯汁濃郁,酸甜可口的。當然在除夕這天,我們也可以洗一盤小柿子擺上桌。其一串串的生長,寓意著子孫繁盛,同時柿又通“事”,代表著事事如意。
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2、蘋果
早在《詩經》中便有關于它的記載,在初期之時,其便是被作為貢果,隨著種植業的發展與品種改良,蘋果已經成為我們家中必備的水果之一。其散發著馥郁的香氣,而且營養全面均衡,是人們心中的健康水果。那么在除夕當天也要挑選幾個好看的擺在家里,其圓滾滾的,象征著團圓,圓滿。同時它的名字又蘊含著平安富貴的好兆頭,除夕最不能缺席的果品。
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3、橘子
每年過年這個時候,都是砂糖橘大量上市的時節,如今的砂糖橘都特別甜,而且嚼起來果肉飽滿。今年的橘子類蔬果要比往年都便宜不少。屆時可以多買上一些給家里人。一口一個吃起來特別過癮。其也是傳統里的吉祥果,金黃飽滿,代表著財源滾滾。同時橘又通“吉”,象征著大吉大利,吉祥如意。
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4、核桃
當然不僅要擺水果,干果也是不能或缺的,而且在傳統里,很多干果都蘊含著特殊的寓意。比如核桃,其是十分營養健康的干果,被譽為“長壽果”“健腦果”,其對我們的心腦大有益處,無論是老人小孩還是年輕人,吃點核桃都大有益處。同時它也是古來有之的吉祥果,代表著闔家團圓,闔家幸福。
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5、腰果
近年來,腰果也十分常見,其個個飽滿,吃起來也特別過癮,脆脆的,嚼著有淡淡的甜味兒。其富含不飽和脂肪,亞麻酸,鈣,磷,硒,鐵等,有助于抗氧化,保護血管,強健體質等。其彎彎的造型,宛如古時的元寶,代表著招財進寶。同時腰果同“腰鼓”,又寓意著腰包鼓鼓不受窮。所以屆時我們也可以準備一些端上桌,好吃好看又吉祥。
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6、開心果
除夕這樣美好的日子,充滿著歡聲笑語,這個時候擺上一盤開心果最能助興了。其各個都長著口,像是人們在咧著嘴巴哈哈笑,因而得名,象征著笑口常開。新的一年里,要多笑笑,我們的生活才能更加舒心順暢。
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值得注意的是,如今市面上的干果品種繁多,有各種口味的,那么我們在選購的時候盡量不要選一些奇奇怪怪的味道,這些在制作的過程中會添加各種調味劑,風味在改變的同時,營養價值也會有所折損。而且這樣的干果中往往會摻入一些劣質變質的果品,由于添加劑的加入讓人難以分辨。所以說盡量選擇原味的,吃著健康,也容易分辨出品質優劣。
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