外灘老建筑也有了外擺位，成為社交打卡點和露天會客廳！市中心這里解鎖外擺位“新玩法”｜新春走基層

“最近雖然天冷了，但有陽光的午后，不少客人還是寧愿坐在戶外，說能感受老上海的街景，比室內舒服。”午后的陽光照得九江路“FTC+1”咖啡店的外擺區暖洋洋，幾位背著相機的博主圍坐在柚木長桌旁，手邊的拿鐵冒著熱氣，鏡頭不時對準不遠處正在拍婚紗照的新人，服務員則細心調整著取暖燈的角度。

這處讓人流連的外擺位，正是黃浦區外擺位新規落地后的縮影。記者獲悉，新修訂的《上海市黃浦區外擺位實施意見》即將正式出臺，實現兩大關鍵突破：外擺空間從“建筑紅線內”延伸至“商戶獨用或共用部位（含屋頂）”，個體商戶也能直接申請外擺，讓黃浦街頭的外擺位從單純的“營業延伸”，變成自帶流量的“城市風景”。

外灘老建筑里擠出新空間，成了社交打卡點

“我就在這幢樓里上班，只要天氣好，午休時間就喜歡坐在外擺位，喝杯咖啡，看看外灘的風景。”一位拿著相機的顧客告訴記者。咖啡店工作人員則介紹，這個外擺位很受歡迎，周末有時候都找不到座位。

“FTC+1”咖啡店所在的FTC商務樓是一幢歷史建筑，曾因“高冷”的外墻與緊閉的門窗，讓路過的市民游客望而卻步。直到新規探索將外擺范圍延伸至“共用部位”，大樓門前的閑置區域改造成咖啡店的外擺區，這幢大樓門前才熱鬧起來。

FTC大樓里，聚集了不少互聯網優質內容創作者，也就是大家俗稱的博主、大V。咖啡店的外擺位不僅成了這些博主、大V的“社交打卡點”，還成了周邊居民的“露天客廳”。傍晚時分，常有家住附近的居民來這兒坐會兒，“以前路過這棟樓總覺得陌生，現在有了外擺位，看著熱鬧。”一位路過的阿姨說。

南京東路商圈的gaga上海人廣來福士店也享受了新規福利。今年初在提交外擺方案時，這家店原本擔心只能在門店紅線內小范圍擺放，沒想到根據新規，店鋪門口的共用走廊也被納入外擺區域。“現在外擺區能坐幾十個顧客，很多外國游客被吸引進來，周末經常要排隊。” 店員說，“如果沒有這個外擺區，生意肯定不會這么好。”

FTC+1咖啡 外擺位時間延長了，新天地深夜也能“煙火氣”十足

不僅是外擺位的范圍有了突破，時間也延長了。晚上10點多的新天地·南北里，酒吧外擺區，依然有不少客人舉著酒杯低聲交談。“要是在以前，這會兒早就收攤了，現在能開到深夜12點，周末的營業額能多一些。”一位店員說。

“原來我們一般允許外擺的時間是上午10點到晚上10點，現在可以延長到晚上12點。”淮海中路街道社區管理辦負責人施天明介紹，這也是優化營商環境的一個小舉措。

去年12月新天地·東臺里開業時，就鼓勵商戶設置外擺，并視情況延長營業時間，取得不錯的效果。新天地太平橋營運部營運經理劉慶菁介紹，目前東臺里有外擺的商戶大約10多家，今年會有新的商戶放出外擺。據悉，歲末年初的幾場活動中，新天地區域的客流峰值達到單日28.7萬人次，深夜還有不少消費者。

不過，為了不影響周邊居民夜間休息，夜間會要求商戶調低音樂音量，垃圾及時清理。

在淮海中路街道，外擺位新規也讓商戶嘗到了甜頭。施天明介紹，目前街道總共有80-90家商戶設置外擺位，主要集中在新天地、恒基?旭輝兩個商業綜合體。

新天地·南北里
新天地·東臺里 不只是“吃飯的位子”，外擺也能成城市風景

新天地·南北里可謂上海外擺位的發源地。這里的外擺如今已經從傳統的“吃飯座位”延伸到“外擺美陳”——商家可以結合自身業態，將外擺打造成與商品主題、季節相關的裝飾場景，既提升吸引力，又豐富景觀。

最近，JO MALONE LONDON店外仿佛開了一家“臨時花店”，各色月季、牡丹裝點在花架上，與品牌的香氛主題相呼應。店員告訴記者，每天都有不少顧客在花架前拍照，順便進店逛一逛，“外擺美陳帶來的不僅是銷售額的增長，也提升了品牌形象。”

新天地東臺里，也有多個商戶外擺場景很有創意：RUFFWEAR寵物用品店前，木質架子上擺著貓爬架和磨爪玩具，幾只貓咪在架子上悠閑地踱步；對面的戶外用品商店，直接在店外布置了一處露營場景，折疊桌椅搭配著綠植，仿佛把“大自然”搬到了現場；再往前走，一家花店的外擺區放著一張米色沙發，沙發旁擺滿了各色鮮花，路過的女孩忍不住坐下拍照。

新天地·東臺里的外擺美陳

“外擺不只是為了增加營業面積，更要成為‘風景’。” 劉慶菁說，新天地對商戶的外擺有明確的安全和審美要求，在不占用消防、人行通道的前提下，桌椅、遮陽傘的顏色要與建筑風格協調，外擺設施必須可移動，遇到惡劣天氣能及時收回，“如果商戶要放外擺，需要和我們簽訂相關承諾協議書，像花店的花藝布置、戶外用品店的露營場景，都是經過審核的，既符合品牌特色，又不破壞整體商圈的調性。”

新天地·東臺里的一家花店 “松綁”不 “放任”，平衡活力與秩序

“新規的核心是‘放管結合’，既要讓商家有更多空間創新，也要守住城市秩序的底線。”黃浦區城管執法局法制科負責人黃崚崧說，新規明確了外擺位的7種禁止情形，比如不得占用非機動車道和盲道、不得損壞綠化、不得產生擾民噪音、不得進行食品加工等，“像 FTC+咖啡店的外擺區，因為大樓位置比隔壁建筑向內推進了幾米，門前有閑置空間，不影響行人通行，才被允許設置外擺，這就是‘因地制宜’的體現。”

為了確保外擺位規范運營，新規還建立了“定期體檢”與退出機制。屬地管理部門會定期評估外擺位對交通、環境、居民生活的影響，對不合規或投訴較多的點位及時調整或退出。同時，外擺區域涉及共用部位的，需要提前征得共用部位使用方同意，點位也要向社會公布，接受公眾監督。

“以前，如果連鎖企業門店要外擺，每家門店都要單獨申報，現在像星巴克、麥當勞、肯德基這樣的企業，總部一次性就能報送多家門店，從‘零售’到‘批發’，提高了效率。”黃崚崧表示。

目前，上海市已規范設置設攤點位997處，打造設攤特色區域500多處，覆蓋商戶超4000家。走在街頭，無論是歷史建筑旁的咖啡外擺，還是商業街區的美陳，都在訴說著城市的活力與溫度。