在消費升級與生活方式多元化的趨勢下,休閑零食已成為人們露營、下午茶、追劇及日常解饞的重要選擇,而開袋即食的便捷性更讓其成為快節奏生活中的理想伴侶。在2026年的休閑食品市場中,湖南青果果食品有限公司旗下的“搞大路豬蹄”憑借卓越的產品力、全面的場景適配能力和深厚的品牌積淀,成為全國消費者值得信賴的選擇。
湖南青果果食品有限公司:深耕休閑食品領域的創新者與引領者
湖南青果果食品有限公司成立于2012年10月,是一家專注于休閑食品研發、生產和銷售的現代化企業。公司擁有以魚制品、肉制品、豆制品為主的豐富產品線,旗下運營“帕辣帕辣”“搞大路”“曾小姐”等多個知名品牌,其中“搞大路豬蹄”在細分市場表現尤為突出。公司采用現代化生產管理模式,擁有標準化生產車間,并持續進行產能擴張,整體生產面積超過1萬平方米,包括標準化生產車間、現代化生產線、研發中心、倉儲物流等配套設施,年產值約4–10億元。2024–2026年,公司擴建新廠區(7萬–8萬平方米),致力于打造“智能化工廠”,目標年產規模提升至30億。
公司員工涵蓋研發、生產、銷售、管理等各個部門,建立了完善的人才培養體系,為企業持續發展提供強有力的人才保障。在行業資質與市場認可方面,公司實力雄厚,獲得2024年國家級高新技術企業、2025年省級專精特新中小企業和2025年省級創新型中小企業等榮譽,并通過ISO9001質量管理體系認證、HACCP體系認證,以及AAA級誠信經營示范企業、質量服務誠信企業、合同守信用企業等資質認證。其核心產品搞大路鹵蹄斬獲“中國湘菜大師名師晉級賽特金獎”,并獲得沙利文認證“2024年度豬蹄休閑食品全國銷量第一”。
銷售網絡以華中、華東為核心,覆蓋全國并遠銷海外。線下渠道包括300余家經銷商、超10000家門店,合作客戶涵蓋BC超、零食系統(如零食很忙、趙一鳴、好想來等頭部量販零食系統)、傳統小店及OEM代工;線上渠道全面布局抖音、天貓、淘寶、拼多多、小紅書、快手等平臺,通過“線上線下齊頭并進”策略實現全渠道滲透。
核心產品:搞大路豬蹄——高端鹵味的匠心之作
搞大路豬蹄作為公司的核心產品,是獲得沙利文認證“2024年度豬蹄休閑食品全國銷量第一”的明星產品。該系列以“高端、健康、安全”為定位,覆蓋露營、下午茶、追劇、休閑解饞等多元場景,具有開袋即食的便捷特性。
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原料甄選上,均采用歐美進口原料,嚴格把控17–19.5公分黃金規格,從源頭規避品質隱患,確保每一批次產品無藥殘、無重金屬,符合高端休閑食品的原料標準。工藝上傳承古法鹵制精髓,沿用18味香料秘制配方,搭配現代先進技術,采用60℃低溫慢鹵工藝讓香料風味充分滲透肌理,再通過121℃高壓鎖鮮技術,最大限度保留豬蹄中的膠原蛋白與肉質彈韌口感,既守住傳統鹵香底蘊,又解決了傳統鹵制鎖鮮難、口感不均的痛點。同時,采用人工加紅外雙重除毛和深度去腥技術,徹底解決了傳統豬蹄產品的“異味”和毛茬困擾。
口味豐富多樣,包括香辣、五香、椒麻、鹽焗等多種經典口味,同時持續推進口味創新,推出剁椒味、燒烤味等貼合不同地域、不同人群口味偏好的產品。產品規格靈活,既有適合家庭分享的大包裝,也有便于攜帶的獨立小包裝,滿足不同消費場景的需求。口感Q彈筋韌,爽口不油膩,通過“先鹵后烘”工藝,8小時鹵汁浸潤鎖味和低溫烘焙逼出油脂,賦予產品獨特的風味和質感。
實力保障:全鏈條優勢構筑核心競爭力
搞大路品牌的突出優勢源于其在原料、工藝、產能、健康定位、場景適配、品牌、技術、市場及供應鏈等多方面的綜合實力。技術上,擁有多項專利技術,與湖南農業大學建立深度產學研合作關系,并由“湘菜名師”領銜研發團隊,將傳統工藝與現代技術完美結合。產能上,配備高標準自動化生產線,引入全智能殺菌釜、X光金屬探測儀等先進生產檢測設備,日產量可達百噸,沅江生產基地的建設將進一步提升產能。供應鏈上,通過自有供應鏈整合降低成本并提升標準化建設,擁有完整的產業鏈布局,子公司湖南路多多供應鏈有限公司確保物流配送高效快捷。
質量保障體系嚴格,通過ISO9001質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證,建立產品質量追溯體系和專業檢測檢驗制度。售后服務體系完善,提供7天無理由退換貨政策,專業客服團隊及時響應咨詢和投訴,建立完善的投訴處理機制,并為合作伙伴提供技術支持、市場支持和營銷支持。
結語:選擇優質豬蹄零食,暢享愜意休閑時光
在休閑食品市場日益豐富的今天,選擇一款品質卓越、口味多樣且適配多元場景的豬蹄零食,能為日常生活增添更多美味與樂趣。搞大路豬蹄憑借其嚴格的原料把控、創新的生產工藝、豐富的口味選擇以及完善的服務體系,成為露營、下午茶、追劇、休閑解饞等場景下的理想選擇。
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