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臘月的江南水鄉,年味往往是從一片水塘開始彌漫開的。2月7日清晨七點半,南京市溧水區陳卞村的田野還籠罩在一層薄薄的寒氣中,一方三十畝的魚塘邊卻已人影綽綽,熱氣騰騰。現代快報記者跟隨村民陳培紅和十多位鄉親,正做著冬捕前最后的準備。
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冬捕的序幕,早在七天前就已悄然拉開。塘口的閘門被提起,水流逐漸退去。水面一日低過一日,最終露出塘底黝黑發亮的肥沃淤泥。而肥美的魚群隨著水位的下降,被自然而然地聚集到越發狹窄的水域里。
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“下網了!”陳培紅一聲招呼,眾人紛紛踏入齊膝深的冰冷淤泥。他們身上厚重的膠質防水衣與塘泥摩擦,發出“咕吱咕吱”的聲響。這些村民家中大多也都有自己的小池塘,臘月里互幫互助捕魚,是村里多年的傳統。沉重的漁網在眾人的合力下緩緩展開,像一幅巨大的帷幕沉入水中。緊接著,便是最考驗體力與默契的拉網。“一、二、嘿喲!”粗獷有力的號子聲在空曠的田野間響起,每個人身體后傾,雙腳在泥濘中奮力扎根,一步步向后挪動。漁網在黏稠的泥水中行進得異常艱難,但網上傳來的、越來越密集的振動感,卻像鼓點一樣激勵著每一個人。
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“收網!”當漁網逐漸收攏,泥水沸騰如粥,真正的“摸魚”才開始。村民們俯下身,將手臂深深探入冰冷渾濁的泥水中,憑多年練就的敏銳觸覺,在渾水中精準地探尋。一條條肥碩的胖頭魚、健碩的草魚、金鱗赤尾的鯉魚、銀光閃爍的鯽魚,在四濺的泥花中被合力托舉而起,落入筐中。
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他們手中仿佛握著一桿無形的秤,目光精準,動作利落。“這條胖頭,夠格了!”“喲,這鯉魚差點火候。”對于其中那些看起來不足十斤的“小魚”,陳培紅和鄉親們會將它們放回池塘。“讓它再長長,”陳培紅看著魚兒擺尾消失,笑著說道,“今年吃了小的,明年就沒有大的了。我們這豐收,得是年年都有。”
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捕魚還未結束,塘邊便已有魚販子在等候,“這魚真肥!”他們觀望交談著。陳培紅告訴記者,這一天的收獲頗為豐盛,三千多斤各色魚獲中,最大的一條有三十多斤重。“差不多一半當場就被買走了,剩下的我們暫時網在旁邊小塘里,”他盤算著,“等到過年,給親戚朋友送一些,自家留一些,年夜飯桌上,魚是絕對的主角。”他的臉上洋溢著滿足與踏實。
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夕陽西下,村民們收拾工具,談論著今年的收成和即將到來的新年。塘水重歸平靜,空氣里彌漫著淡淡的泥腥味和水汽,這氣味仿佛就是年味的底色。春節吃魚,寓意年年有余,源于中國農耕社會最樸素的愿望:希望每年都有富余。這個觀念深深融入年俗,如今,它已演化為一句承載著豐足與希望的新年祝福。
記者手記
我從未如此真切地理解什么叫“步履維艱”。當雙腳陷進齊膝深的淤泥,每走一步都像被大地緊緊攥住,冰冷的池水包裹了我整個下半身,我踉蹌著,狼狽不堪,幾次想要放棄。
然而,真正的滿足就誕生在這份笨拙里。當我在渾濁刺骨的水中胡亂摸索,指尖突然觸到一抹異樣的滑溜,我迅速將它攔腰抱起。那一刻,所有的疲憊都被這股原始的生命力沖散了。雖然魚濺了我滿臉的泥,但這是一份沉甸甸的快樂。
最讓我觸動的,還是看著一條不大的魚被輕輕放回水中的瞬間。“還小,明年再來。”陳培紅師傅的話讓我突然明白了,所謂“年年有余”,從來不只是關于倉廩的豐滿,更是一份關于時間的約定。他們從這片水中取走一份今日的豐足,卻為明日存下了一份活的期許。
現代快報/現代+記者 尹翼星 文/攝
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