新春走基層|逛許營年集 品煙火年味 賞非遺好戲

齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 崔宇晴 通訊員 胥永進(jìn) 孟琳蕙

馬年春節(jié)臨近，聊城高新區(qū)許營鎮(zhèn)的年味兒愈發(fā)濃厚。連日來，該鎮(zhèn)大集以“趕大集、看大戲”為主題，將年貨展銷、非遺展演、特色美食融為一體，打造出一場兼具傳統(tǒng)韻味與現(xiàn)代活力的民俗盛宴，讓村民在家門口盡享文化大餐，為鄉(xiāng)村振興注入鮮活動(dòng)能。

清晨薄霧尚未散盡，許營鎮(zhèn)大集已人聲鼎沸。紅彤彤的燈籠與喜慶春聯(lián)沿街鋪展，剛出鍋的炸貨香氣四溢，農(nóng)副產(chǎn)品、手工藝品等攤位鱗次櫛比，將集市裝點(diǎn)成紅色的海洋。“一聞到炸丸子的香味，就知道年要到了。”前來趕集的市民拿起剛出鍋的炸貨說道，這種熟悉的味道承載著幾代人的春節(jié)記憶。

作為集市的“人氣擔(dān)當(dāng)”，擁有上百年傳承的許營肉燜子成為必買年貨。這道以豬頸背肉、地瓜淀粉為原料，經(jīng)慢火蒸制而成的傳統(tǒng)美食，口感爽滑筋道、鮮香濃郁，寓意“日子燜得香、燜得暖”。“最近每天能賣出五六鍋，不少城里游客專程趕來采購。”店主張士杰介紹，這門老手藝不僅是當(dāng)?shù)厝说哪晡队洃洠ㄟ^“共富工坊”電商模式走向全國。目前，包括許營燜子制作技藝在內(nèi)的相關(guān)項(xiàng)目，正隨許營大集一同申報(bào)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，助力傳統(tǒng)技藝活態(tài)傳承。

集市中央廣場上，非遺雜技表演點(diǎn)燃現(xiàn)場氣氛。空翻、頂碗、戲法、變臉等十幾個(gè)節(jié)目輪番上演，老人孩子搬著小馬扎圍坐觀看，陣陣掌聲與喝彩聲此起彼伏。“刷短視頻看到活動(dòng)特意趕來，比超市購物有年味多了。”市民魯思妍拎著剛買的年貨說，她計(jì)劃拍攝短視頻分享這份熱鬧，讓更多人感受鄉(xiāng)村大集的獨(dú)特魅力。這種“民俗+文旅”的融合模式，正是許營鎮(zhèn)盤活傳統(tǒng)文化資源的生動(dòng)實(shí)踐。

近年來，許營鎮(zhèn)將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與鄉(xiāng)村振興深度結(jié)合，扎實(shí)推進(jìn)公共文化服務(wù)提質(zhì)增效。全鎮(zhèn)現(xiàn)有4處農(nóng)村大集，17支文藝隊(duì)伍匯聚600余名骨干力量，2025年已圍繞傳統(tǒng)節(jié)日舉辦惠民文藝活動(dòng)6場，惠及群眾近萬人。“我們堅(jiān)持在傳統(tǒng)節(jié)日組織特色活動(dòng)，邀請專業(yè)團(tuán)隊(duì)下鄉(xiāng)演出，讓百姓免費(fèi)享受文化大餐。”許營鎮(zhèn)公共文化服務(wù)中心主任孫博表示，下一步將結(jié)合元宵節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，推出更多“趕大集、看大戲”特色活動(dòng)，把許營大集打造成展示鄉(xiāng)村振興成果的一張亮眼名片。