來源:中國新聞社
臘月二十三,小年一到,山東曲阜孔府便已紅聯映門,年味盎然。
民間通常在臘月二十八至三十貼春聯,為何孔府與眾不同,早早開啟“迎新”儀式?
答案藏在它詩禮傳家、嚴謹有序的年俗里。
貼紅納福
孔府,又稱“衍圣公府”,是孔子嫡裔長支世代居住的官衙和府邸,因歷史地位高、建筑規模大、延續時間長,被譽為“天下第一家”。
這里傳承著堪稱中國現存最古老、最完整的家庭過年模式。孔府年俗從農歷臘月初八開啟,到小年祭灶后,春聯、門神的印制與張貼便成為“重頭戲”。
“之所以提前張貼,是因為孔府門庭眾多,覆蓋府內外車欄、馬號、倉房等500余扇。”孔子博物館副館長楊金泉受訪時說,《孔府檔案》中留存有乾隆年間孔府貼對聯的底稿,詳細記錄了大門小門的對聯內容和張貼位置,500余扇門不重樣,從臘月二十三到臘月二十九前,全部張貼完畢。
他同時介紹,這些春聯由孔府掌書廳負責書寫,文辭多取自《詩經》《尚書》及《論語》等儒家典籍,融入濃厚的儒家思想。
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乾隆二十五年孔府春聯底本。孔子博物館藏。
例如孔府前上房西間有一春聯“義立禮游,鄆國儀型傳內則;春和秋潔,圣門家訓本周南”,融入杏壇、圣門家訓等儒家元素,化用《詩經》典故,將禮義、孝悌的儒家核心理念與納福祈祥結合,彰顯詩禮傳家的底蘊。
孔府正門還有一副名聯,“與國咸休,安富尊榮公府第;同天并老,文章道德圣人家”,據傳由明朝宰相李東陽所撰,后由清代學士紀曉嵐重新修改書寫。
“上聯‘富’字少一點,寓意‘富貴無頭’;下聯‘章’字一豎貫通,象征‘文章通天’,這是稱頌孔子功績的經典描述。”連續30多年書寫孔府春聯的孔子75代后裔孔祥勝曾表示,孔府春聯有的頌揚孔府福威,體現圣人之家的氣派;有的敘事抒懷、寫景詠物。
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孔祥勝書寫《孔府檔案》中的春聯內容。孔子博物館供圖
依照舊制,孔府每道門除春聯外,還要張貼門神或“福”字,且張貼位置講究。
“我們當地以左為上、右為下,門神位置固定,不能貼反,否則被稱為‘反貼門神左右難’。”楊金泉進一步說,秦叔寶、尉遲恭等武門神貼在前衙大門、二門、內宅門等外側門戶,有保家護院之意;文門神貼在堂屋、廂房,題材包括“加官進爵”“子孫滿堂”等,寓意吉祥。
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明人門神像。孔子博物館藏
如今,寫春聯、貼門神已成為曲阜“孔府過大年”活動的重要環節,吸引各地游客慕名前來請“福”,與孔子“跨時空”迎新年。
鐘鳴鼎食
孔府的年味兒,既有詩禮雅韻,也有煙火溫情。各類年俗美食不僅滿足了味蕾,更彰顯儒家禮制。
小年祭灶時,孔府用灶糖、大棗等甜黏食材,配以黍面蒸制金餅、銀餅,意在“粘住灶王的嘴”,盼其上天多言吉語、少講過錯,守護闔家平安;除夕守歲時,孔府熬制“元寶湯”,以紅棗、蓮子搭配江米面,裹成“小元寶”燉煮,既供家人享用,又祈新年招財納福。
大年初一拜年祈福前,衍圣公及夫人會先吃除夕包制的水餃,搭配專屬酒席,食材多為提前備好的“蒸壯”面食與特色菜肴。其中,“蒸壯”涵蓋花糕、年糕、饃饃等10余種。“一部分供日常食用、宴席擺放,一部分用于祭祖上供,嚴格遵循‘先祭后食’的禮制原則。”楊金泉說。
此外,作為魯菜的重要分支,孔府菜秉承孔子“食不厭精,膾不厭細”的理念,“一品豆腐”“神仙鴨子”等經典菜品享譽古今。楊金泉還提到,孔府家宴連餐具都十分考究,盛雞鴨魚肉的餐具造型往往與食材呼應,“比如鴨形餐具盛鴨、雞形餐具盛雞,碗筷配套,規制井然,盡顯鐘鳴鼎食之家的氣派”。
禮貫年俗
相較于民間過年習俗,孔府過年更重“禮”,將孝悌、敬祖、守序的儒家思想融入每一項年俗儀式。
據楊金泉介紹,祭祀貫穿孔府年俗全程,且規制嚴苛,從臘八供祖到元宵送神,每一步都圍繞祭祀展開。這與衍圣公世襲祭祀孔子、守衛孔林孔廟的核心職責密不可分。
每至除夕夜,孔府內張燈結彩,燃香鋪毯,供桌林立,家人團圓守歲:衍圣公先祭拜祖先、磕辭歲頭,再飲守歲酒,隨后全府人員按等級次序,到前堂樓給衍圣公夫婦磕頭辭歲。
府內各院落撒滿芝麻秸,人走在上面“咯嚓”作響,俗稱“踩歲”,寄托“芝麻開花節節高”的美好期許。
午夜子時,孔府鳴炮三聲宣告新年降臨,各處點燃信香、蠟燭、鞭炮、煙花,拉滿新春氛圍感。
到大年初一拜年,衍圣公先在百戶官、司樂官等陪同下前往孔廟,在大成殿孔子像前行三跪九叩禮。“這是孔家過年與尋常百姓家庭最大的不同。”楊金泉說,待早餐后,衍圣公夫婦在前堂樓門口接受府內人員拜年,他們常用“福壽綿長”“平安順遂”“詩禮傳家”等吉祥話,衍圣公夫婦回贈以紅包。
正月十五元宵節,孔府過大年系列儀式迎來收尾。
晚間,孔府點燈燒香、祭拜諸神,慎重收起祖先牌位,送祖先與天地三界神靈歸位,結束整個年節祭祀。隨后,衍圣公與家人觀賞耍龍燈、踩高蹺、跑旱船等民俗表演,參與彩燈猜謎活動,在溫馨祥和的氛圍中迎接新春。
至此,從臘八到元宵,歷時近一個月的孔府年俗活動正式落幕,既完成了祭祀祖先、祈福納祥的核心使命,又通過民俗互動彰顯詩禮世家的煙火氣與文化影響力。
為系統傳承孔府年俗,自2020年起,孔子博物館連續舉辦孔府過大年展覽,發揮館藏文物資源優勢,深挖孔府檔案等歷史文獻,將文物瑰寶、研究成果轉化為觀眾可感、可觸、可互動的展陳和體驗內容。
“今年,圍繞馬年主題,我們策劃了‘騄駬騰驤—孔府過大年文物展’等5個新展覽,以及刷印門神、書寫春聯等社教研學課程,能滿足觀眾多元化的文化需求。”楊金泉期盼,凝結著禮樂文化與人間煙火的孔府年俗,在傳承中賡續綿延,喚醒人們的年味記憶。
作者:趙曉
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