別再迷信國外設計了，這次是海友酒店教他們做事

文 丨 闌夕

1851年，起源于英國的工業革命迅速席卷歐洲，為了彰顯成果并促進貿易，在維多利亞女王的主張下，歷史上首屆世博會應運而生。

這屆世博會的核心展館，是位于倫敦、由大量鋼鐵和玻璃組裝而成的水晶宮，無論水晶宮本身，還是擺放在內部的蒸汽機、鐵路機車等琳瑯滿目的時代成果，毫無疑問都代表著當時工業制造的最高水準。

然而就在一片繁榮的畫面里，著名藝術家約翰·拉斯金看到水晶宮中的展品后卻大失所望，并給出了「功能和形勢嚴重脫離」的尖銳評價。

此后幾年，拉斯金一直在宣傳「設計為大眾服務」的觀點，直接啟蒙了設計民主化這一理念思想。

到了20世紀30年代，現代設計全面開花，在凡德羅、賴特等大師的推動下，普羅大眾開始真正意義上感受到了設計的價值。

也是在同一時期，全球迎來了經濟蕭條，1932年，紐約曼哈頓的一間小小編輯室里，一本名為《Interior Design》的雜志悄然誕生。

或許不會有人想到，這本初創時僅有幾十頁的刊物，將在未來的90多年間，成為全球設計界的一座不朽豐碑。

• 「設計界奧斯卡」與獲獎的酒店

過去近一個世紀以來，ID雜志幾乎完整見證了現代室內設計史的演變，始終堅持報道頂尖的原創作品、剖析設計思想，并先后推出名人堂、Giants 100、年度最佳設計獎這些對業界影響深遠的評價系統。

從被廣泛譽為「設計界奧斯卡」的稱號就能看出，ID雜志出色勝任了觀測者這一角色。

與此同時，設計民主化的演進，也在這幾十年里造出了一批站上世界中心的品牌，比如我們熟悉的蘋果和宜家，都是現代主義設計運動的堅定踐行者，主張好的設計不應該只為少數人服務，那些具有劃時代意義的產品，同樣可以是普通人負擔得起的。

然而在酒店行業，這似乎一直都是個難以實現的愿景。

如果翻看ID雜志的歷史，你會發現屢屢獲獎的無非都是萬豪、華爾道夫、希爾頓這些老面孔，這就意味著，過去關于酒店設計的話語權，始終被掌握在國際高端品牌手中。

直到去年年底，海友在一眾高端品牌的「圍剿」下，斬獲連鎖酒店類年度最佳設計榮譽獎，成為歷史上唯一獲獎的經濟型酒店，事情才有了轉機。

豪強壟斷的歷史原因倒是不難理解，設計帶來的成本負擔有著天然溢價，為了追求極盡奢華，這些年來的酒店設計一路滑坡到極繁主義，以致于形成了一種「不評星級，也就無緣設計」的刻板印象。

正如上個世紀美國評論家羅伯特·休斯曾在某則紀錄片里提出過這樣一句暴論：

「窮人沒有設計」

這話放到現在，當然會遭盡口誅筆伐，因為很多消費品牌已經跑通了設計普惠化這條路線，但要知道過去的設計向來都只服務于少數權貴，這條路走得并不輕松。

所以我最大的疑問，甚至都不是海友的獲獎之于行業有哪些深刻的影響，而是在把設計從豪華型普及到經濟型、從少數人普及到多數人的過程里，它究竟做對了什么？

這個問題的答案，或許在另一個品牌身上找，比較容易。

• 一款書柜帶來的啟發

宜家有一個廣為人知的「畢力書柜指數」，它指的是這款全球總銷量達到數千萬的書柜，多年來售價的穩定性，使其足以成為經濟領域里的參照物，用作衡量匯率不同的國家和地區之間的購買力水準。

畢力書柜上市于1970年代，在近50年的時間里，通貨膨脹跑贏了很多消費品迫使其漲價，但在設計和用料完全相同的情況下，畢力書柜卻逆勢降價了30%，成為了家居界人盡皆知的明星產品。

在這期間，宜家實際上只做了一件事，那就是把成本控制做到極致，以達到「唯手熟爾」的境界。

本質上，海友跟如家宜家有點相似，也是在打造一個經濟型酒店類別里旗幟般的標準，而海友的「畢力書柜」，就是酒店入住的核心體驗，比如，最重要的睡眠。

我翻閱了各大社交媒體和酒店評論網站，其中海友收獲到最高頻的評價之一，是「一眾經濟型酒店里睡得最舒服的」，這其實算是個相當寬泛的說法，因為很多時候，住客并不清楚所謂的「舒服」到底源自何處。

通過深入了解，我發現很多成本上的真功夫，都是體現在細節里。

很多人都經歷過，哪怕是單人入住酒店的大床房型，房間中通常也會標配4個枕頭，但真正稱得上剛需的通常只要1-2個，于是到了客房清潔上，4個枕頭又會徒增人工和用水成本。

海友的做法是，通過主動給大床房型的枕頭數量做減配，將節省下來的錢投入到一切能提升睡眠質量的地方。

比肩中檔酒店的床墊與布草、好評無數的記憶棉枕頭、帶有強遮光功效的窗簾，背靠華住扎實的供應鏈，這些過去不太能在經濟型酒店身上見到的體驗，被一起塞進了海友全自助酒店的體系標準里，打造出了越級而上的睡眠質量。

包括海友全自助酒店的綠色無電視房型，也是在智能手機接管一切的時代里，給那些沒有看電視需求的客群提供一種性價比更高的選擇。

除此之外，環保也是住客對海友最深的印象之一。

其實不光是海友，在萬物都講究降本的年代里，很多酒店都在主張環保理念，但在具體如何執行上仍然差別很大。

比如我們最常見到的手段是克扣房間配套，一度連牙刷這種基礎洗漱用品都要單獨找前臺領取，久而久之，來自環保的道德壓力，勢必會影響到入住體驗。

但在海友，環保更像一種渾然天成的選擇：不僅必要的房間配套悉數保留，自踏入酒店那一刻起，淺綠主色調、手繪插畫風壁紙、獨立包裝的無紡布巾類，甚至于嚴絲合縫般的動線設計，沒有一處在刻意營銷環保，但無數細節疊加起來，就是能讓住客直觀感受到濃厚的理念主張。

這很像武俠小說里對內力的側重描寫，那些不世出的高手，并不需要太多花里胡哨的武功招式，單是從走路的舉手投足間，壓迫感就足以讓人心悅誠服。

這也難怪很多小紅書網友會把海友的大堂形容成「萬能魔方」，入住機、售貨柜、洗烘一體機、行李寄存處……連同房間的可選配套，被整齊有序地塞進了這塊十來平米的空間里，詮釋著當代中國酒店的坪效奇觀。

價格和成本要下探，設計與體驗要升維，ID雜志愿意把如此重要的獎項頒給海友，恰巧說明了功能與美學是密不可分的。

自工業革命以來，這代人可謂是最清醒的一代，在拒絕形式主義，認為設計、功能、性價比缺一不可這件事上形成了高度共識，設計民主化的備受推崇，只會不斷倒逼品牌思考到底什么才是有價值的設計。

ID雜志作為觀測者，這輪轉向可以說是情理之中。

• 設計民主化的含金量，還在上升

在過去，把中國酒店品牌與規模效應掛鉤，一度成為了西方媒體約定俗成的共識。

一方面原因，是以華住為代表的本土酒店集團市場地位突飛猛進，已經到了不容小覷的地步。

另一方面，中國酒店滿打滿算只有四十年發展歷史，卻在規模與影響力上迎頭直追百年的西方品牌，這難免會遭到「重數量不重質量」的質疑。

事實上，酒店行業向來有典型的周轉性特征，也就是入住體驗的好與壞，很大程度上取決于酒店的經營年份長短。

于是翻新周期成了投資者們新一輪的顧慮，從這些年經濟型酒店的創新停滯現狀來看，大家都在不約而同地躺平，市場活力變低，是肉眼可見的。

海友的另辟蹊徑，不僅是市場渴求已久的新血液，也從事實上證明了復利價值是存在的，好的設施會隨著時間損耗，但好的設計，不會輕易過時。

說到底，越是能走到大眾面前去，也就越能體現出設計民主化的含金量。

百年前水晶宮的余響，從宜家傳到蘋果，深刻改變了各自行業的現狀，如今的接力棒，被交到了酒店品牌的手上。

海友這次獲獎，恰好給那些不了解中國酒店的人提供了一個絕佳觀察窗口，看看來自中國的經濟型酒店，是如何做到規模、品質和設計「我全都要」的。