每逢春節前夕,上環和尖沙咀的街頭總是擠滿了拖著行李箱“掃貨”的人。但在香港,并不是牌子越響、包裝越紅就越地道。真正的老饕,懂得如何在米其林名店和百年老字號之間,精準捕捉那一抹“最香港”的年味。
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不想在年貨城被當成“大冤種”?收好這份主編私藏的清單。
一、 不只是蝴蝶酥,它是“流量”與“實力”的結合
作為近年來香港年貨界的“頂流”,皇玥 (Imperial Patisserie)憑著半島奶黃月餅之父葉永華師傅的名氣,已經成了送禮的首選。
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必買推薦:伯爵茶蝴蝶酥、蜂巢蛋卷。
避坑指南:皇玥的分店極多,甚至在內地也有不少渠道。如果你在香港買,記得提前關注官方網頁的“早鳥優惠”。千萬不要去非官方的藥房柜臺購買,不僅價格可能被抬高,保質期也難保證。
主編點評:包裝極其精美,最適合送給長輩或挑剔的親戚。
二、 年糕界的“愛馬仕”
連續多年蟬聯米其林星級的 利苑酒家 (Lei Garden),其出品的年糕是老香港人心中雷打不動的經典。
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必買推薦:招牌如意蘿卜糕、如意芋頭糕。
避坑指南:利苑的年糕采用預售券模式。不要等到年廿九才去門店問,那時候不僅沒貨,甚至連換領券都失效了。建議提前兩周在利苑網店 (Lei Garden Online)訂購。
主編點評:利苑的糕點用料極狠,蘿卜絲根根分明,煎出來后那個香氣是流水線產品比不了的。
三、 那些藏在深巷里的“掃貨”地
除了大牌,真正的“老香港”年味,往往藏在那些連裝潢都懶得翻新的老店里。
恒香老餅家 (Hang Heung):源自元朗。雖然現在分店多了,但去元朗總店買一盒現做的紅豆沙年糕,那種溫熱感是超市貨給不了的。
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廖同合腐乳 (Liu Ma Kee):如果你準備年夜飯要做腐乳通菜或羊肉煲,去佐敦找這間百年老店。他們的特制辣椒腐乳,是老字號粉絲眼中的“神物”。
陳意齋 (Chan Yee Jai):上環的百年老店。必買川貝杏仁霜和全盒里的各種涼果(如薏米餅)。蔡瀾先生都曾為其站臺。
四、 避坑秘籍:如何不當“掃貨冤種”?
看“換領期”:很多老字號(如利苑、大班、美心)賣的是年糕券。一定要看清換領日期,通常年初一前三天就截止換領了!
查“保質期”:老字號堅持“不添加防腐劑”,所以這些糕點通常只有10-15天保質期。別買太早,否則還沒到大年初一就發霉了。
避開“藥房年貨”:在旺角、尖沙咀,很多藥房會擺出名牌蛋卷或年糕。記住,除非是官方授權店,否則加價、串貨、甚至假貨風險極高。
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結語
在香港辦年貨,買的是一份傳統,也是一份心意。與其去擠那些大牌旗艦店,不如花點心思去尋找那些真正經得起時間考驗的味道。
這一百塊錢的年糕,承載的是對來年“步步高升”最樸實的期盼。
如果真的給你一百萬,你會選擇死磕首付,還是任性揮霍?歡迎在評論區留下你的“發財夢”。
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