近日,前韓國短道速滑隊選手、現任韓國某體育臺解說員郭潤起在米蘭冬奧會期間發表了一系列觀賽Vlog,他表示,從多方角度來看,米蘭冬奧會在伙食選擇方面遠不如平昌豐富。
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韓國媒體《首爾新聞》表示,在韓國體育會為出征2026年米蘭-科爾蒂納丹佩佐冬奧會的韓國國家隊提供高品質“韓式便當”引發關注之際,有消息稱韓國選手并不常去當地奧運村餐廳用餐。原因在于,與以往大賽相比,本屆賽事的餐飲配置明顯遜色。
前短道速滑國家隊選手、現任解說員郭潤起9日在個人頻道上傳了一則題為《為何又想起平昌奧運村的飯菜》的視頻,公開了米蘭冬奧會奧運村餐廳的實際情況。
郭潤起在視頻開頭表示:“以我的親身經歷來看,2018年平昌冬奧會的餐廳菜單真的非常豐富。不僅有健康餐,各國選手齊聚一堂,因此幾乎能吃到世界各國的料理。”
他還強調:“對運動員來說,飲食非常重要。所以一旦成功申辦奧運會,主辦方通常都會對選手餐飲格外上心。”帶著這樣的期待,他走進了本屆奧運村餐廳。
然而,他首先注意到的是餐廳里沒有筷子。“看到沒有筷子,感覺可能連亞洲面食都沒有。”他略顯遺憾地說道。
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餐廳內提供了4種水果,以及酸奶、堅果、奶酪、雞蛋等偏向早餐類的食品;也有搭配番茄醬汁的魚料理和薄切牛肉。但除此之外,并沒有太多令人印象深刻的菜單。與平昌冬奧會時多達400多種菜品擺滿餐廳相比,本屆奧運村餐廳大約只有20至30種菜品,差距明顯。
曾在平昌冬奧會擔任短道速滑國家隊選手的金雅朗解說員回憶道:“平昌時外國選手經常來餐廳吃飯,邊說好吃邊拍拍肚子離開。”郭潤起也表示:“平昌的時候餐廳里滿滿都是食物,選手們甚至都吃胖了。那時候從這頭到那頭全是菜,現在則空出來很多空間。”
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在視頻中,現役短道速滑國家隊選手申東敏也坦言:“味道還可以,但早中晚每天都是差不多的菜,菜單不怎么變化,吃多了會膩。”一旁的李俊瑞則表示:“沒有太多可以大量吃的東西。我們還能吃韓餐,所以還算可以。”
據悉,相比奧運村餐廳,韓國選手更青睞由韓國廚師團隊制作的便當。
韓國體育會本屆賽事專門設立了膳食支援中心,總預算高達22億韓元。支援中心共派出36名工作人員(米蘭15人、科爾蒂納12人、利維尼奧9人),每天為選手提供午餐和晚餐韓式便當。
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根據代表團賽程安排略有調整,平均每餐制作約90份便當——其中米蘭45份、科爾蒂納25份、利維尼奧25份。打包完成的便當會按項目分類裝入保溫袋,按時送至奧運村。
選手們最喜愛的“肉類配菜”在整個賽事期間預計將消耗約700公斤。此外,在春節假期期間,還特別準備了牛骨湯和煎餅等傳統節日食品,為遠在異鄉征戰的運動員送上一份家鄉味道。
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