四會石狗鎮大坪村金桔產業賦能鄉村振興

四會市石狗鎮大坪村處于群山環抱之中，驅車駛入鄉道，連片金桔林映入眼簾，金燦燦的果實綴滿枝頭，空氣中都彌漫著清甜氣息。金桔種植基地負責人鐘金玉7年前依托專家建議，引進廣西融安“金桔一號”種植，他以自制有機肥、綠色防控、精細化修剪等科學管護模式，如今基地擴至百余畝共6000多株，金桔豐產熱銷珠三角城市，還帶動村民就業與種植，以特色金桔產業助力鄉村振興。

工人正在采摘金桔。記者 楊麗娟 攝

慧眼引種，錯峰搶占市場

鐘金玉早年做過貿易，也種過沙糖桔。2019年，廣西農科院專家到石狗鎮考察，直言當地生態環境十分適宜種植金桔，他敏銳地捕捉到這個市場信息，當即向專家請教種植技術。

經過多方考察和品種對比，鐘金玉選擇從“金桔之鄉”廣西融安引進“金桔一號”試種。“開始不敢冒進，只引進幾百株果苗。”鐘金玉回憶，經過實踐，發現這個品種適應性極強，實現當年種植當年掛果，果樹長勢遠超預期。

鐘金玉還發現，大坪村種出來的金桔果實果形飽滿、色澤鮮亮，皮脆肉甜多汁，還保留著獨特的麻辣味與核甘苦風味，品質絲毫不輸原產地。

更關鍵的是，大坪村種出來的金桔比廣西產地晚上市一個月。這看似失去了定價先機，實則實現了錯峰上市。金桔的采摘期，從每年11月少量上市，能持續到次年4月。充足的陽光與水分，讓這里的金桔果皮更脆，不易破損爛，常溫保鮮期長達一個半月以上，大大降低了運輸和儲存成本。“廣東金桔市場需求量大，但很多貨源都來自廣西。我對自家金桔的市場前景充滿信心。”鐘金玉說。

科學管護，育出優質佳果

記者走進金桔種植基地見到，粗壯的枝干撐起傘狀樹冠，黃橙橙的果實壓彎了枝頭，一派喜人景象。“金桔的種植管理比沙糖桔精細很多。”鐘金玉坦言，想要果子高產優質，先要把果樹養好。

盡管“金桔一號”能實現當年種植當年掛果，但鐘金玉沒有貪圖短期收益，堅持等到種植后第三年才批量采摘上市。“優質果品離不開科學管理，每一個環節都容不得半點馬虎。”在他看來，品質是產業長久發展的核心命脈。

為了持續提升金桔品質，鐘金玉摸索出一套科學管護模式，從土壤改良到病蟲害防治，每一步都精益求精。“施用化肥雖然能提高產量，但容易導致土壤板結，種出來的果子口感也比不上有機肥培育的。”鐘金玉介紹，基地里金桔所需的肥料，都是他用農家肥、花生麩、紅糖等原料，按比例自行發酵配制的有機肥。這種肥料既能保障果樹生長所需養分，又不會破壞生態環境。

在病蟲害防治上，鐘金玉堅持“預防為主、綜合防治”的原則。他摒棄了傳統粗放式用藥模式，采用清園除雜、天敵誘殺與低毒農藥輪換使用的方式，有效防控蚜蟲、紅蜘蛛等常見病蟲害，最大限度減少農藥殘留。記者見到，在每棵金桔樹上，都掛著誘蟲瓶和黃色黏蟲板，這是物理防治蟲害的“小妙招”。

“修剪和疏花疏果也很關鍵。”鐘金玉說，通過合理修剪，可以改善果園的通風透光條件。按照葉果比精準疏花疏果，能保障每顆果實都能吸收充足養分。在結果期，他還會給果樹披上薄膜“外衣”，減少裂果現象。一系列科學管護措施，讓大坪村金桔形成了穩定的優良品質，也成了市場競爭的核心優勢。

豐產熱銷，賦能鄉村振興

歷經多年精耕細作，大坪村金桔產業終于迎來豐收旺季。田間地頭隨處可見忙碌的身影，工人們穿梭在果林間，采摘、分揀、裝箱，每個人臉上都洋溢著豐收的喜悅。

如今，金桔基地的種植規模不斷擴大，果樹從最初的幾百棵發展到如今的6000多棵，種植面積達100多畝，產量也逐年攀升。今年預計產量可達7萬多斤，其中長勢最旺的果樹，單株掛果重量高達150多斤。

“大果批發價每斤10元，還供不應求。游客也能來基地體驗采摘樂趣。”鐘金玉介紹，憑借出眾的品質，大坪村金桔迅速打開市場，主要銷往珠三角各大水果批發市場，成了名副其實的搶手貨。近年來，珠三角金桔市場供需偏緊，優質金桔更是“一果難求”。

金桔產業落地石狗鎮，既吸納了周邊村民就近就業，又為村民帶來了穩定的土地租金收入。隨著金桔銷量不斷提升，周邊不少農戶也紛紛加入種植行列。一顆小小的金桔，不僅鼓起了種植戶的腰包，更帶動了周邊鄉村發展，助力鄉村振興。

來源：肇慶市融媒體中心 記者 楊麗娟