四會市石狗鎮大坪村處于群山環抱之中,驅車駛入鄉道,連片金桔林映入眼簾,金燦燦的果實綴滿枝頭,空氣中都彌漫著清甜氣息。金桔種植基地負責人鐘金玉7年前依托專家建議,引進廣西融安“金桔一號”種植,他以自制有機肥、綠色防控、精細化修剪等科學管護模式,如今基地擴至百余畝共6000多株,金桔豐產熱銷珠三角城市,還帶動村民就業與種植,以特色金桔產業助力鄉村振興。
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工人正在采摘金桔。記者 楊麗娟 攝
慧眼引種,錯峰搶占市場
鐘金玉早年做過貿易,也種過沙糖桔。2019年,廣西農科院專家到石狗鎮考察,直言當地生態環境十分適宜種植金桔,他敏銳地捕捉到這個市場信息,當即向專家請教種植技術。
經過多方考察和品種對比,鐘金玉選擇從“金桔之鄉”廣西融安引進“金桔一號”試種。“開始不敢冒進,只引進幾百株果苗。”鐘金玉回憶,經過實踐,發現這個品種適應性極強,實現當年種植當年掛果,果樹長勢遠超預期。
鐘金玉還發現,大坪村種出來的金桔果實果形飽滿、色澤鮮亮,皮脆肉甜多汁,還保留著獨特的麻辣味與核甘苦風味,品質絲毫不輸原產地。
更關鍵的是,大坪村種出來的金桔比廣西產地晚上市一個月。這看似失去了定價先機,實則實現了錯峰上市。金桔的采摘期,從每年11月少量上市,能持續到次年4月。充足的陽光與水分,讓這里的金桔果皮更脆,不易破損爛,常溫保鮮期長達一個半月以上,大大降低了運輸和儲存成本。“廣東金桔市場需求量大,但很多貨源都來自廣西。我對自家金桔的市場前景充滿信心。”鐘金玉說。
科學管護,育出優質佳果
記者走進金桔種植基地見到,粗壯的枝干撐起傘狀樹冠,黃橙橙的果實壓彎了枝頭,一派喜人景象。“金桔的種植管理比沙糖桔精細很多。”鐘金玉坦言,想要果子高產優質,先要把果樹養好。
盡管“金桔一號”能實現當年種植當年掛果,但鐘金玉沒有貪圖短期收益,堅持等到種植后第三年才批量采摘上市。“優質果品離不開科學管理,每一個環節都容不得半點馬虎。”在他看來,品質是產業長久發展的核心命脈。
為了持續提升金桔品質,鐘金玉摸索出一套科學管護模式,從土壤改良到病蟲害防治,每一步都精益求精。“施用化肥雖然能提高產量,但容易導致土壤板結,種出來的果子口感也比不上有機肥培育的。”鐘金玉介紹,基地里金桔所需的肥料,都是他用農家肥、花生麩、紅糖等原料,按比例自行發酵配制的有機肥。這種肥料既能保障果樹生長所需養分,又不會破壞生態環境。
在病蟲害防治上,鐘金玉堅持“預防為主、綜合防治”的原則。他摒棄了傳統粗放式用藥模式,采用清園除雜、天敵誘殺與低毒農藥輪換使用的方式,有效防控蚜蟲、紅蜘蛛等常見病蟲害,最大限度減少農藥殘留。記者見到,在每棵金桔樹上,都掛著誘蟲瓶和黃色黏蟲板,這是物理防治蟲害的“小妙招”。
“修剪和疏花疏果也很關鍵。”鐘金玉說,通過合理修剪,可以改善果園的通風透光條件。按照葉果比精準疏花疏果,能保障每顆果實都能吸收充足養分。在結果期,他還會給果樹披上薄膜“外衣”,減少裂果現象。一系列科學管護措施,讓大坪村金桔形成了穩定的優良品質,也成了市場競爭的核心優勢。
豐產熱銷,賦能鄉村振興
歷經多年精耕細作,大坪村金桔產業終于迎來豐收旺季。田間地頭隨處可見忙碌的身影,工人們穿梭在果林間,采摘、分揀、裝箱,每個人臉上都洋溢著豐收的喜悅。
如今,金桔基地的種植規模不斷擴大,果樹從最初的幾百棵發展到如今的6000多棵,種植面積達100多畝,產量也逐年攀升。今年預計產量可達7萬多斤,其中長勢最旺的果樹,單株掛果重量高達150多斤。
“大果批發價每斤10元,還供不應求。游客也能來基地體驗采摘樂趣。”鐘金玉介紹,憑借出眾的品質,大坪村金桔迅速打開市場,主要銷往珠三角各大水果批發市場,成了名副其實的搶手貨。近年來,珠三角金桔市場供需偏緊,優質金桔更是“一果難求”。
金桔產業落地石狗鎮,既吸納了周邊村民就近就業,又為村民帶來了穩定的土地租金收入。隨著金桔銷量不斷提升,周邊不少農戶也紛紛加入種植行列。一顆小小的金桔,不僅鼓起了種植戶的腰包,更帶動了周邊鄉村發展,助力鄉村振興。
來源:肇慶市融媒體中心 記者 楊麗娟
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