四川
馬/年/鴻/運
Happy Chinese New Year
好戲馬上開播！
亮相央視大型精品美食文化紀錄片
《川味5?一宴千年》
在國家級熒屏展西充獨特民俗魅力與川北地道風味
該專題作為紀錄片首集
將于2月15日12:16在CCTV-2全球首播
誠邀大家準時鎖定
央視重磅巨制
《川味5?一宴千年》是《川味》系列的匠心力作，由被業內譽為“最懂川味”的彬歌總策劃執導，原班人馬傾力打造，歷經四百多天打磨、數萬公里拍攝，以大場面、大陣容、大制作詮釋巴蜀飲食文化。
影片采用4K超高清拍攝、電影級調色，首創全民易懂的“川普”配音，前四季全網累計播放量超5億、全球40+媒體播映，口碑與熱度兼具。
本片聚焦巴蜀40余項國家級、省市級非遺，以節氣節日為線索挖掘24場特色宴席。
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非遺新春民俗蠐蟆節
“十四夜，送蠐蟆。蠐蟆公，蠐蟆婆，把你蠐蟆送下河。十四夜，搖嫩竹。嫩竹高，我也高，我和嫩竹一樣高。十四夜，搖嫩竹，嫩竹長，我也長，我和嫩竹一起長。”
西充蠐蟆節是南充市級非物質文化遺產，已傳承三百余年，是西充刻在骨子里的年味。
明末清初，西充河流域戰亂頻發、瘟疫流行，百姓依高人指點，扎蠐蟆燈、揮火把，敲鑼打鼓地舉行祭奠儀式驅趕“蠐蟆瘟”，這一習俗便世代延續。
如今每年正月十四，孩童搖嫩竹祈求長高，家家戶戶扎制蠐蟆燈，夜幕下全城舉燈巡游、送河祈福，成為西充獨有的新春盛景，滿溢人間煙火氣。
西充特色宴席
蠐蟆節的熱鬧，離不開地道的西充特色宴席，銅火鍋與蒸籠宴更是其中經典，盡顯川北飲食精髓。
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【銅火鍋】明清時期便在民間盛行，銅鍋分層設計、炭火慢煨，以本地土豬肉、臘味為主，搭配時令鮮蔬，葷素相融、湯香濃郁。
【蒸籠宴】與川北“九大碗”淵源深厚，融合“湖廣填四川”飲食文化特色，逐漸形成了具有獨特風味的蒸籠宴，是西充民俗場合的經典宴席。
2026
西充 · 邀請函
2月15日12:16
鎖定CCTV-2《川味5?一宴千年》
看西充蠐蟆節驚艷世界
也邀四方賓客走進西充
正月十四
到蓮池鎮、多扶鎮、車龍鄉、雙鳳鎮
沉浸式體驗蠐蟆節
品味地道川味美食
邂逅西充獨有的煙火風情
文章部分內容來源：川味紀錄片、西充頭條、老瘋楊
來源 | 南充文旅、西充文旅
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