別看它不起眼,卻被譽(yù)為“長(zhǎng)壽果”,制成零食,酥脆又醇香,還不費(fèi)牙~

小時(shí)候最盼望的就是過(guò)年了，因?yàn)榻K于除了能穿新衣、收紅包，最讓人開(kāi)心的就是可以吃上各種各樣的饞嘴零食。

除了常見(jiàn)的堅(jiān)果、糖果等，相信在很多人的童年記憶里，都少不了一塊花生酥。

老人說(shuō)，新的一年吃花生酥，好事會(huì)發(fā)生！花生酥不僅好吃，還帶著對(duì)于新年的美好期許。

輕輕咬一口，花生的香氣漫溢開(kāi)來(lái)，香甜而不膩，酥香又松軟。不管是自己追劇吃，還是招待串門(mén)的親戚都超合適～

之前，我就給大家推薦過(guò)一款花生酥，不僅配料表很干凈，保證不加面粉，在傳統(tǒng)配方上也減少了糖的用量，吃著不會(huì)太甜膩。

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而且滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)幕ㄉ槿庋劭梢?jiàn)，用料十足，一口酥脆，是很扎實(shí)的花生香。

關(guān)鍵這款花生酥還是過(guò)年不打烊的，能正常發(fā)貨，有原味和芝麻味兩種可以選擇，保證大人小孩都會(huì)喜歡~

家里長(zhǎng)輩會(huì)喜歡的花生酥

滿(mǎn)嘴濃郁花生香

不加面粉 花生加量

不含任何添加劑，甜而不膩

一提到花生，想來(lái)大家都不陌生。

別看它外表看起來(lái)不起眼，營(yíng)養(yǎng)可是非常豐富的！而且素有“長(zhǎng)壽果”、“ 素中之葷”的美譽(yù)。

雖然花生在植物學(xué)上不被分類(lèi)為堅(jiān)果，但在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上常被視為堅(jiān)果。它的不飽和脂肪酸構(gòu)成非常均衡，特別是富含油酸和亞油酸。

而且花生的蛋白質(zhì)含量在堅(jiān)果中也是算高的，每100g含21.7g蛋白質(zhì)。

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另外，花生的葉酸含量和膳食纖維含量也都不錯(cuò)。

膳食纖維含量每百克7.7克，葉酸含量高達(dá)240微克，是蓮藕的7.8倍！

不過(guò)像我們平常吃花生，通常都是水煮、五香鹵制、炒花生米，但其實(shí)花生還有個(gè)“絕配”，那就是做成小零嘴——花生酥！

口感酥酥脆脆的，吃的到濃郁的花生香，超級(jí)解饞！

而且我這次給大家推薦的這款老式花生酥和常見(jiàn)的花生糖不同，花生糖是花生裹糖液，吃起來(lái)脆硬、齁甜。

花生酥則是老式做法，經(jīng)歷熬糖、拔糖、抻酥等多道工藝，靠老師傅的分寸讓糖體變得酥松、緊密。

關(guān)鍵是在傳統(tǒng)配方上還減少了用糖量，白砂糖、麥芽糖只做粘合劑，吃著不會(huì)太甜膩。

幾乎很少吃甜食的我，我可以說(shuō)這是我目前所能見(jiàn)過(guò)的成分表最干凈的一款花生酥糖。

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配料非常干凈

配料里只有常見(jiàn)的食材，還堅(jiān)持放入足料的花生，沒(méi)有添加其他的添加劑、防腐劑。

每吃一口都能看到實(shí)實(shí)在在的花生顆粒，而且全不粘牙，口感酥脆可口。

當(dāng)你吃了別處的花生糖，只覺(jué)有花生碎粒塞在后槽牙底下時(shí)，這款花生酥糖則是入口即化，齒頰不留顆粒只留香~

包括，與輝同行也賣(mài)過(guò)他家這個(gè)花生酥，能被董宇輝選中，品質(zhì)不用多說(shuō)。

雖然它沒(méi)有夾心、奶香之類(lèi)的新花樣，只用花生粉和糖液交融成樸素的方塊。

但老派有老派的好，一口酥脆，扎實(shí)花生香，是長(zhǎng)輩、孩子都會(huì)喜歡的味道。

非遺技藝傳承

原味/黑芝麻兩種口味都好吃

自己吃、送長(zhǎng)輩都合適

現(xiàn)在價(jià)格很便宜

這個(gè)花生酥糖是唐山的傳統(tǒng)美食，我們準(zhǔn)備的有兩種口味任選。

原味：花生香味濃郁，像是在空口嚼花生醬一樣；

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黑芝麻口味：非常推薦你試試，完整的黑芝麻粒，融合在滿(mǎn)滿(mǎn)的花生碎中，香味更加濃郁！

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當(dāng)然，之所以口感好，花生和糖的品質(zhì)也是好味道的先決條件。

這款酥糖特別選用了北方地區(qū)的花生，產(chǎn)量低，果仁大而飽滿(mǎn)，香味濃。

糖則用他們自己發(fā)酵的麥芽糖，以及北方甜菜熬制的白砂糖，代替市面上更多用的工業(yè)制糖，甜味恰到好處，也更加溫和順喉。

然后是制作流程，這家的花生酥糖制作技藝，被認(rèn)定為區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

老師傅手工制作，經(jīng)歷熬糖、拔糖、抻酥等多道傳統(tǒng)工序，濃郁花生香和焦糖香交織，滿(mǎn)口生香。

花生細(xì)粉和花生粗粒結(jié)合，不會(huì)一抿就散或過(guò)硬費(fèi)牙，做到恰到好處的酥脆，咬著清脆，嚼著香口過(guò)癮。

早上來(lái)不及吃早餐，常備一盒花生酥在公司，再配上一杯豆?jié){或者泡一杯早餐粉，健康養(yǎng)生的一天，相信我！特別好吃！

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當(dāng)然，也尤其適合上了一天班，容易放空和嘴饞的下午。

原來(lái)總和小伙伴湊單點(diǎn)奶茶和外賣(mài)什么的，每每有這個(gè)念頭時(shí)，我都先吃塊花生酥鎮(zhèn)定一下，馬上就不餓了。

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香濃酥脆

而且對(duì)于愛(ài)吃甜食的孩子來(lái)說(shuō)， 用花生酥代替純粹的糖或者普通花生糖，會(huì)健康很多， 而且孩子不會(huì)吵你不給他買(mǎi)糖。

每塊都有獨(dú)立小包裝，體積小巧攜帶還方便。

「非遺技藝花生酥」

過(guò)年不打烊！！！

香濃酥脆不甜膩

原價(jià)49.9元/2盒

現(xiàn)在立減10元，僅需39.9元/2盒

比一杯奶茶還便宜

過(guò)年了，我們總愛(ài)準(zhǔn)備一些糕點(diǎn)、糖果。

但不得不承認(rèn)，節(jié)日常見(jiàn)的點(diǎn)心不少都是由高糖、高油、精制面粉組成。而這款花生酥糖可以完全打破你對(duì)于中式點(diǎn)心的刻板印象。

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不僅吃起來(lái)酥酥的，香香的，更重要的是和市面上的某些糖果點(diǎn)心比，它的配料表健康很多。

甜度也不會(huì)過(guò)于甜膩，而且是非遺傳承的老派做法，父母都能接受。

除了自己吃，也很適合送禮哦。

而且這款花生酥是春節(jié)不打烊的產(chǎn)品，少有的可以正常發(fā)貨，想買(mǎi)的千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)啦！