從“不銹鋼帝國”到“浙江第一高樓”：溫州人的硬骨頭與高夢想

2026年2月，如果你開車路過臺州玉環，會看到一座足足331米高的塔樓刺破天際線，像一根巨大的不銹鋼煙囪——不對，像一根不銹鋼定海神針，直直地插在浙江的東南角。

這是溫臺地區的第一高樓，溫州人蓋的。

但我要跟你說的，不是這棟樓有多高，而是蓋這棟樓的那群人有多“硬”。

就在三個月前，2025年11月，溫州瑞安一個停產十幾年的小鍋廠突然火了。

廠長傅克萍被人從老廠房里挖出來，原因是有人曬出了一口用了34年的不銹鋼鍋，鍋底锃亮，把手包漿，炒出來的雞蛋還是香的。

網友瘋了，管它叫“傳家鍋”，幾十萬人求購，開售后25秒，兩萬口鍋秒沒。

你想想，一個初中學歷的老頭，自己自學編程，用報廢的機械手改造生產線，一天最多做300口鍋，結果被全網追著要買鍋。

這畫面是不是有點魔幻？

但更魔幻的是，這群造鍋的溫州人，造管子的溫州人，最后居然跑去蓋了浙江第一高樓。

這中間的路，走了五十年。

一口鍋背后的“不銹鋼精神”

咱們先把時間拉回到1991年。

那年，溫州瑞安的阮阿婆在街邊攤上買了一口不銹鋼鍋，花了大概十幾塊錢。

那時候不銹鋼還是個新鮮玩意兒，鐵鍋容易生銹，鋁鍋怕有毒，不銹鋼又亮又結實，像個外星來客。

阮阿婆把這口鍋拿回家，一用就是34年。

到2025年記者去她家采訪時，80多歲的老人家還在用這口鍋炒菜，鍋底連個窟窿都沒有。

這口鍋的制造者，叫傅克萍，跟他弟弟傅克勝。

傅家兄弟的故事，得從1980年代說起。那時候溫州瑞安的汀田鎮后里村，是個專門賣不銹鋼的市場。

傅克萍的弟弟跑去舅舅家學了兩年不銹鋼制作，學成回來后，父子仨湊了點錢，開了個小作坊。最早的時候，全手工，一錘一錘敲，一天只能做五口鍋。

你可能會問，手工敲出來的鍋，憑什么能用34年？

傅克萍的回答特簡單：“材料要好，做工要實。”

就這八個字，沒了。

1995年，傅家兄弟干了一件小事——他們在鍋柄上套了個膠套，帶凸點的，防滑不燙手。

就這么個小改動，他們去申請了專利。

你想想，那個年代，溫州的小作坊主居然有專利意識，這事兒本身就很“溫州”。

但好景不長。

后來市場上冒出了各種不粘鍋、涂層鍋，花花綠綠，廣告打得震天響。

傅家的不銹鋼鍋還是老樣子，灰撲撲的，像個老實巴交的鄉下人。

銷量一落千丈，廠房租給別人，設備生銹，傅克萍改行去做不銹鋼提水桶，后來又去做自動化設備。

鍋廠就這么死了，死了十幾年。

直到2025年11月，一條短視頻把它從墳里刨了出來。

網友的理由也特簡單：“這鍋我用了幾十年還好好的，你們為什么不做了？”

傅克萍懵了。他對著鏡頭說：“鍋火了，我很高興。

但廠房沒了，設備舊了，等于要完全重啟創業。”

猶豫了幾天，他還是決定干。

20多家供應商找上門要合作，他只挑最嚴的——材料必須拿304食品級證明，從出廠到他手里，每一批都要合格證書。

他說：“材質不好，工藝再好也用不長久。”

這就是溫州人的“不銹鋼精神”——不是不賺錢，是不賺黑心錢；不是不追風口，是追了風口也不忘本分。

管子里長出個“鋼鐵帝國”

鍋是小東西，管子才是大買賣。

就在傅克萍在瑞安敲鍋的時候，幾十公里外的溫州龍灣，另一撥人正在敲鋼管。

敲著敲著，敲出了一個世界500強。

這個故事得從1992年講起。

那一年，一個叫王迪的人辭掉了公職，回到溫州龍灣創辦了東海鋼管廠。

當時龍灣做不銹鋼管的全是家庭作坊，原材料得從上海浦東穿孔廠采購，緊俏得很。

王迪心想，我為什么不自己干穿孔？

于是他跑去市場調查，學技術，回來就搞了一條小口徑穿孔生產線。

從那條生產線開始，華迪鋼業一步步長成了集冶煉、軋鋼、穿孔、冷軋冷拔、國際貿易為一體的大集團。

到2022年，溫州不銹鋼無縫管占據了全國市場67%的份額，航空航天、核電、高鐵用的管子，好多都是溫州造。

但你如果以為這就是頂峰，那就太小看溫州人了。

真正的大佬，叫項光達。

1988年，30歲的項光達從國企出來，創辦了甌海汽車門窗制造公司。

干了幾年，他發現汽車門窗沒什么搞頭，不銹鋼倒是稀缺——那時候中國90%的不銹鋼靠進口，有時還得托關系買。

他心想，如果能自己生產不銹鋼，一定有市場。

1992年，他創辦了浙江豐業集團，這是中國最早的民營不銹鋼企業之一。

然后他就跟“鎳”杠上了。

不銹鋼的主要原料是鎳，但鎳這玩意兒，當時只有老外能生產。

項光達不服，他說：“不銹鋼60%～70%都是鎳，那鎳是誰來生產的？老外。

我們自己沒有生產，那怎么行？”

2008年，一個俄羅斯客商問他：“你要做多少噸鎳？”他說：“10萬噸。”俄羅斯人笑了：“俄羅斯鎳做了五六十年，現在也就20多萬噸。

你要做10萬噸，那你的命得活長一點，至少一百歲。”

項光達沒笑。

他記住了這句話，然后干了一件事——2009年，在印尼鎳礦禁令出臺前，他第一個沖進去，拿下了4.7萬公頃的紅土鎳礦開采權。

那時候印尼還是個蠻荒之地，瘧疾橫行，沒路沒電，溫州人扛著機器就去了。

十年后，青山控股在印尼的鎳鐵產能達到200萬噸，不銹鋼產能300萬噸。

2018年，青山控股殺進世界500強，營收342億美元。

2021年，項光達在內部講課，說了一句話：“做企業賺的不完全是錢，賺的是競爭力。”

你品品這句話。

當年那個被俄羅斯人笑話“要活一百歲”的溫州人，硬是把中國企業的名字，刻在了全球鎳產業的鐵王座上。

“傳家鍋”復活背后的時代情緒

講完大佬，咱們再回到那口鍋。

2025年11月25日上午，傅克萍的“傳家鍋經典復刻版”開啟預售，直徑30cm，售價99元，預約人數超過10萬。

開售后25秒，兩萬口鍋，沒了。

這是什么概念？搶iPhone都沒這么快。

但有意思的是，評論區里很多人曬的不是新鍋，而是老鍋——“我家這口鍋用了28年”“我外婆那口用了31年”“我媽說這鍋比我還大”。

有人管這叫“傳家鍋現象”，說這不是消費，是集體懷舊。

可我覺得，這事兒沒這么簡單。

你看啊，這幾年翻紅的老國貨，從活力28、蜂花、郁美凈，到傅克萍的鍋，它們的共同點是啥？不是營銷做得好，是東西做得實在。

包裝土、廣告少、價格便宜，但質量能打三十年。

反觀現在市面上那些鍋，幾百上千塊，涂層掉一層你就得扔，美其名曰“消費升級”，說白了就是“計劃報廢”——廠家故意把東西做的不耐用，好讓你過幾年再買新的。

傅克萍不懂這些套路。

記者問他怎么保養鍋，他說：“炒一個菜，洗一遍；再炒一個，再洗一遍。這樣就不會黑。”就這么樸素。

2025年11月7日，“浙江宣傳”發了一篇文章，說“傳家鍋”爆紅，是“好東西值得被珍惜”的生動寫照，是對工匠精神最有力的禮贊。

這話說得挺對，但我覺得還缺一層——

這屆年輕人不是懷舊，是受夠了。

受夠了花里胡哨的營銷，受夠了用幾次就壞的質量，受夠了被當成韭菜割。

他們想要一個確定的東西，一個能陪他們很久的東西。

而傅克萍的鍋，剛好給了他們這種確定感。

流量來得快，去得也快。

傅克萍自己也知道，他說：“我有想過這個。

所以我們也會謹慎制定生產計劃，緊密觀察市場情況。”——這就是溫州人的清醒：風口來了我不躲，但我也不飄。

從“不銹鋼精神”到“城市新高度”

鍋也好，管子也好，鎳也好，都是“硬”的東西。

但溫州人不止會造硬的，還會蓋高的。

2026年的今天，臺州玉環的“溫臺第一高樓”已經封頂。

331米，總投資15億元，由溫州企業家出資建設。

這棟樓的意義，不只是高度——它是溫州人從制造業向城市運營轉型的象征。

你看這條時間線：

1990年代，溫州人在龍灣敲管子，在瑞安敲鍋，一分錢一分錢地攢家底；

2000年代，項光達們沖進印尼挖鎳礦，把產業鏈延伸到海外；

2010年代，青山控股成了世界500強，溫州不銹鋼占據全國三分之二市場；

2020年代，溫州人開始蓋摩天大樓，把制造業賺來的錢，砌成城市的脊梁。

這不只是財富積累，這是精神迭代。

2022年3月，項光達經歷過一次驚心動魄的“妖鎳”之戰。

倫敦金屬交易所鎳價暴漲，青山控股的20萬噸空頭倉位面臨巨額虧損，外界一片唱衰。

但項光達挺過來了，溫州的企業家圈子里，沒人說風涼話，只有人默默支持。

周德文當時說：“希望項光達能挺過這一關，以后能更穩健、健康地發展。”

這就是溫州人的抱團——“幫帶”模式，不只是做生意，是扛事兒。

故事還在繼續。

2026年2月，傅克萍的新廠房還沒完全搞定，但每天能出的鍋已經比三個月前多了。

他說：“質量還是第一，做不快就慢慢做，總比做壞了強。”

項光達的青山控股，還在印尼、印度、津巴布韋擴建產能，鎳當量從2019年的33萬噸，奔著2023年的110萬噸去了。

而那座331米的浙江第一高樓，已經在東海邊站成了一根不銹鋼定海神針。

溫州人用五十年，把“不銹鋼精神”從一口鍋、一根管子，煉成了一座城的高度。這精神說到底就八個字——

可以輸在起跑線，不能輸在質量關；可以低頭敲鋼鐵，不能彎腰做人。