紅芽姜30元/斤 大櫻桃論個賣 濰坊安丘特色果蔬緣何“身價”倍增？

齊魯網·閃電新聞2月19日訊 春節期間，年味正濃，濰坊安丘市各大特色農業基地里一派豐收繁忙的喜人景象。這里的紅芽姜、大櫻桃等果蔬打破傳統種植限制，實現冬季搶“鮮”、錯峰上市，憑借上乘品質賣出好價錢，成為新春農產品市場上的搶手“香餑餑”。

走進凌河街道紅芽姜種植基地，一座座現代化大棚整齊排列，棚內暖意融融、生機盎然，姜農們正搶抓時節，忙著采收、分揀、裝箱鮮嫩飽滿的紅芽姜，處處洋溢著豐收的喜悅。

種植戶吳寶剛共種植紅芽姜70畝，其中周年栽培的紅芽姜種植面積達35畝。“我們的高品質紅芽姜，售價可達30元一斤。”吳寶剛滿臉笑意地說道。憑借優良品質，這批紅芽姜主要銷往四川、重慶、深圳等省市，市場需求持續旺盛。

種植戶吳忠波的50畝紅芽姜早已全部售罄，收益十分可觀。談及今年的市場行情，他喜上眉梢：“產品供不應求，根本不愁賣！”

凌河街道紅芽姜種植基地，采用智慧化控制系統、凈水灌溉、地暖溫室栽培等現代化新技術，成功讓紅芽姜在春節前后集中上市，比傳統大棚紅芽姜提前四五個月上市，精準填補了冬春季節紅芽姜市場空白，實現了種植效益成倍增長。

作為享譽全國的“中國姜蒜之鄉”，大姜是安丘農業的核心支柱產業。目前，安丘大姜種植面積穩定在20萬畝左右，年產量約100萬噸，是全國規模最大的大姜生產基地和出口集散地，大姜出口量占全國總量的80%以上。全市擁有400多家食品加工企業，更為姜蒜全產業鏈高質量發展提供了堅實有力的產業支撐。

無獨有偶，在景芝鎮紅櫻谷生態種植農場的智能溫室里，一串串深紅飽滿的大櫻桃壓彎枝頭，果實晶瑩透亮、清香四溢，果農們正忙著采摘這份珍貴的“春節鮮果”。這里的大櫻桃比傳統產區提前約三個月上市，搶占了全國早春鮮果市場的“第一籃”。通過電商、直播、快遞等渠道，大櫻桃遠銷北京、上海、江浙等地，特級果每斤售價300元，普通果每斤也在100元以上，品相上佳的櫻桃單個售價可達9元，經濟效益十分可觀。

“我們通過智能溫室精準調控生長環境，實現了櫻桃從1月到5月持續上市，拉長了采收期，大幅提升了產業收益。”景芝鎮酒城社區黨委書記任國梅介紹。

目前，景芝鎮已發展櫻桃大棚760余個，櫻桃畝產約2000斤，畝收益超過6萬元，年產業創收達1.6億元，其中僅埠口村年產值就高達1.2億元。當地“醉紅燈”大櫻桃已獲得綠色食品認證，成為全國櫻商大會推薦品牌，有效帶動農民增收，助力鄉村振興。

安丘大姜和景芝大櫻桃，正是安丘農產品品牌價值的有力見證。

“酒香也怕巷子深”，好產品更要賣出去、賣出好價錢。安丘市以推動農產品優質優價為目標，加快銷售端向高端市場轉型，引導企業和農戶樹品牌、闖高端，讓安丘健康食品走進千家萬戶、端上世界餐桌。

為筑牢農產品質量公信力，安丘在全國率先推行農產品質量安全碼、生態原產地碼“雙碼”認證，為安丘大姜等14種特色農產品貼上國際認可的溯源標簽。同時，在北京、深圳等地開設9家線下實體展銷館，抱團入駐物美集團、盒馬鮮生、胖東來等頭部商超，實現安丘健康食品與終端消費者直接對接。

在品牌打造上，安丘市全力搶占高端市場賽道，高標準運營“安丘農耕”區域公用品牌，將品牌建設作為提升農產品品質、推動產品增值的重要抓手。2025年，全市新增綠色、有機等農產品品牌54個，總數達到135個；石埠子大櫻桃等7個產品入選全國特質農品名錄，為濰坊市唯一；新增黃金梨、馬牙蒜、蘆筍等國家名特優新農產品3個，總量達到16個。

品牌賦能讓“土特產”變身“搶手貨”：輝渠小米每斤售價15元，是普通小米的2至3倍；孝德山莊“安蜜1號”大桃未熟先售，單個賣到10元。農民群眾共享品牌溢價紅利，真正實現了“種得好、賣得貴、增收穩”的目標。

閃電新聞記者 李濤 通訊員 牛海青 凌慧璇 呂佳鑫 濰坊報道