冰咖啡的快樂，從擁有宜米咖啡制冰飲水機開始

前言：

我是一個喜歡喝咖啡的人，對我而言，喝咖啡的樂趣宛如一場豐富的感官盛宴。當咖啡那醇厚濃郁的香氣裊裊升騰，瞬間便能將我籠罩在一種愜意又寧靜的氛圍之中。每一口咖啡入口，絲滑的液體在舌尖上舞動，豐富的風味層層展開，或苦中帶甘，或酸香交織，都帶來無與倫比的美妙體驗。

而我尤其偏愛冰咖啡。炎炎夏日，一杯冰咖啡就是我的 “救星”。冰爽的涼意瞬間驅散周身熱氣，給燥熱的身心帶來極致的舒緩。相比熱咖啡，冰咖啡的口感更加清爽、活潑。冰塊在杯中碰撞，發出清脆聲響，為這份享受增添別樣趣味。而且冰咖啡能更好地展現咖啡豆本身的風味，那種清新的果酸與馥郁的香氣在低溫下被巧妙融合，形成獨特口感。它不僅是飲品，更像是炎炎夏日里的一份沁心慰藉，每一口都讓我沉醉其中，盡情享受這份冰爽與美味帶來的純粹快樂 。

很多朋友知道我有咖啡機，大家來我家做客的時候我會給大家制作咖啡品嘗，不過冰咖啡就會比較麻煩，主要是就是冰粒的制作不好把握，冰箱里冰塊盒制冰又慢又不精細。

不過這一切都要成為歷史了，因為我擁有了宜米咖啡制冰飲水機

一 、認識一下宜米咖啡制冰飲水機

包裝的話就是普通的紙箱包裝，箱子內都做了非常到位的充氣塑料來固定和抗震。幾乎一體化的設計，將主機拿出后直接就可以使用，需要組合使用的只有一大一小兩個托盤。

機身整體以奶白色為主，正面左上角是功能操作區，功能除了正常的熱水，冷水的調溫和水量設置功能外，最關鍵的就是支持制冰啦

而下方最吸引眼球的自然是制冷艙。透明的觀察窗，亮燈之后是天藍色的，感覺像愛斯基摩人雪屋的窗戶。

右側像一個咖啡杯的，自然是出水口，圓柱體的外觀上印有 Coffee字樣。

打開上蓋就可以看到這里其實是添加咖啡粉和放置咖啡K-cup膠囊的地方，沒錯，這臺宜米咖啡制冰飲水機，同時兼容現磨和膠囊兩種方式，不論是想享受手沖咖啡的口感，或追求簡單快節奏的體驗，它都能滿足我。

機身側后方是可拆卸的水箱。3L的大空間，超出我的預期。需要注意的是這臺冰咖啡即熱飲水機是支持自動補水的，將包裝箱中的導管與純凈水水桶連接后就可以使用，飲水機會自動檢測水位，水量低于400ml的時候，它會自動補水。

整體來說飲水機機身很小巧，但是卻實現了冷熱飲水機、美式咖啡機和家用制冰機的四合一，真的很不錯，不過是否好用，還需要我們實際操作使用一番才好判斷

二 、宜米咖啡制冰飲水機的四項考驗

作為一款四合一的產品，自然要經受一下我對它的多重考驗，讓我們從它的基本功開始吧。

第一項考驗：冷熱飲水機

作為一臺成熟的飲水機，尤其是冷熱即飲的飲水機，自然是基本功！

宜米咖啡制冰飲水機，除了支持五檔常用水溫的預設外，還能支持1°C的精準調溫，并且支持50ml區間的水量調節，在使用上用戶考驗很方便的選擇自己更喜歡的水溫。

當然說到水溫，作為支持即飲的飲水機，3秒速熱的表現絕對值得稱道。

同時它還有一個值得點贊的設計，飲水機支持沸點自調節（飲水機采用360°雙螺旋環繞速熱技術，開水模式下智能調節當地沸點，拒絕千滾水、假沸水），可以讓喝水更健康。

第二項考驗：制冰

宜米咖啡制冰飲水機的制冰效果，時間方面第一次制冰用了將近30分鐘，之所以慢，原因應該是因為當時房間室溫將近28°C左右，不過在第一次制冰完成后，后面的制冰速度明顯越來越快，最后穩定在將近6~7分鐘。如果你是喜歡自磨咖啡粉的話，這個時間倒是正好用來打粉。

然后就是冰粒的成型表現了，實際使用中除了一開始的八粒出現了大小厚度不太勻稱的情況外，后續的冰粒不論是成型還是透明度都非常不錯。當用冰鏟鏟出滿滿一鏟冰粒的時候，內心的成就感會很舒適的。

第三項考驗：沖咖啡

來了，來了，重點來了，如果說制冰是吸引我的表面原因，那沖咖啡的功能才是內心原因。

宜米咖啡制冰飲水機宣稱的能達到美國SCA金杯效果，其實我開始是不相信的，畢竟我自己的咖啡機要比它還要貴不少，可效果也就一般。

先簡單說一下咖啡的“金杯范圍”標準，這是一項通過科學研究和實驗得出的咖啡萃取率和濃度的理想區間，旨在幫助沖煮出大多數人認為好喝的咖啡。

具體范圍如下：萃取率控制在18%~22%

（萃取率是指從咖啡豆中提取出的可溶性物質占咖啡豆總重量的比例。低于18%可能導致咖啡味道寡淡或酸味過重，高于22%則可能帶來苦澀或雜味。）

濃度：1.15%~1.45%

（濃度是指咖啡液中可溶性物質占總液體的比例。濃度過低會使咖啡口感單薄，過高則可能導致風味過于集中，失去平衡。）

要想實現這個效果，除了水與咖啡粉的比例把控，最難的就是水溫控制，水溫越高，萃取率越高。但是過高的水溫會導致咖啡中的可溶性物質過快溶解，萃取率超過22%，咖啡味道就會偏苦，甚至出現焦糊味。（很多人會用糖和奶來調和或者掩飾）

所以水溫控制在92°C至96°C之間是關鍵，在這點上宜米咖啡制冰飲水機表現不錯，做到了非常不錯的的水溫控制，不論是咖啡粉還是K-cup膠囊，都能擁有細膩醇厚的滋味。

對了，如果是你和我一樣更喜歡自己手磨咖啡豆，一定要注意最好不要研磨太細，不但容易堵塞，而且味道也會與美式咖啡相左。

第四項考驗：冰咖啡

嚴格來說這是上一個考驗的延申或者升級版本，必須我選擇它本身就是為了這一口冰咖啡的快樂。在測試冷水熱即飲和沖咖啡的過程中，其實冰槽里的制冰一直沒停，現在已經有幾乎滿滿的一盒冰粒了。

我選了埃塞俄比亞的K-cup膠囊，埃塞的咖啡擁有優雅的玉蘭花香和熱帶果汁感，以及糖果余韻。

我比較喜歡，先咖啡后冰粒的方式，不過很多朋友更喜歡先冰粒后咖啡的方式。

咖啡液緩緩流下，冰粒慢慢被咖啡液浸滿，看著咖啡在冰粒中逐漸舒展，如同琥珀包裹住流動的時光；等待咖啡液與冰粒充分融合，用手感受其溫度，當足夠冰涼時便可以開始享用了。

比起熱飲直白的濃烈，冰咖啡更像場味蕾上的華爾茲——冷冽先聲奪人，隨后咖啡豆的醇厚才從齒間氤氳開來，最后回甘如潮汐漫過舌尖，三重奏的層次在喉間綻放出清涼的煙花。

當然，如果有喜歡冰可樂的朋友，宜米制冰咖啡即熱飲水機更可以滿足他

第五項考驗：清潔

雖然我喜歡手磨咖啡，但是咖啡機的清潔一直比較讓我頭疼，每次享用后都離不開認真的手動清潔。

不過這種情況因宜米制冰咖啡即熱飲水機的出現徹底改變，機體支持高溫沖刷+雙溫85°C和100°C交叉沖洗飲水咖啡管路，內部清潔真實可靠，值得放心。

同時冰膽可以一鍵排空，大家無需擔心積水會不會產生細菌，要知道它可是有著全水路抑菌防護設計，只要是過水的地方：水箱、管路、冰倉都是用先進的氧化鋅抑菌材料設計的，有效保證用水安全健康。

對了補充一點，宜米咖啡制冰飲水機的冰膽擁有專業UV殺菌設計，可以放心使用。

當然托盤和水盒還是要自己清洗的，不過它們都是可拆卸設計，所以很容易清洗。

三 、宜米咖啡制冰飲水機使用感受總結

其實在入手這款宜米咖啡制冰飲水機之前，我已經擁有咖啡機和冷熱飲水機，當然還有電冰箱，但是要制作冰咖啡，有兩個麻煩，一：本就較小的廚房臺面被擺放的滿滿當當。二，制作流程繁瑣，耗時較多。對于想快速喝到冰咖啡，尤其是在夏季就會顯得尤為麻煩。

而說到為什么不用冰箱制冰，其實另外還有一個原因就是我們家比較喜歡戶外露營，和三五好友在戶外品美食、談人生。來一杯恰到好處的咖啡，是我們共同愛好。但是制冰是個麻煩，現在使用宜米咖啡制冰飲水機后，只要電源接好，不論是熱美式還是熱可可拿鐵這種熱飲，還是冰拿鐵都可以輕松完成，如果提前用用冷水浸泡咖啡粉12小時，還可以直接擁有冷萃咖啡，清爽的口感尤其適合夏天飲用。（另外因為有小朋友，大家可以想象一下加冰后的果汁，對他們的吸引力）

整體來說宜米咖啡制冰飲水機，真的是太適合我這種中年咖啡愛好者了，既滿足了自己制作咖啡的樂趣，又能滿足家中兩大一小的日常飲水習慣，兒子上學每天需要51°C熱水，老婆更是喜歡60°C的熱水沖飲。她再也不會詬病我的咖啡機占地方了。

宜米咖啡制冰飲水機，一機多能值得擁有