2025#濟(jì)南茶博會(huì)#濟(jì)南茶博會(huì)正在緊鑼密鼓地籌備中,2025年10月24-27日于泉城濟(jì)南舉辦,感興趣的茶友歡迎前來(lái)參觀!
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暑氣蒸騰,熱浪席卷,空氣里似乎都浮著黏膩濕氣。窗外的陽(yáng)光亮得晃眼,仿佛凝固的火焰在燃燒,空調(diào)房?jī)?nèi)雖得片刻清涼,但走出門(mén)去,只消片刻,汗水便已浸濕衣衫,心中悶熱難消,人也昏昏沉沉。
古人沒(méi)有空調(diào)冷飲,何以度過(guò)這苦夏?其實(shí),一杯茶里就藏著清涼的智慧。
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一、 三伏天,宜飲哪些茶?
- 綠茶:天然“清涼散”
綠茶未經(jīng)發(fā)酵,茶性偏寒涼,富含茶多酚、咖啡堿,最能生津止渴、清熱消暑。飲一杯清香碧綠的龍井、碧螺春或毛峰,猶如清風(fēng)拂過(guò)燥熱的身體,瞬間提神醒腦,口中回甘,帶走黏膩之感。尤其適合午后精神倦怠時(shí)飲用。
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- 白茶:溫潤(rùn)“祛濕方”
白茶工藝簡(jiǎn)單,輕微發(fā)酵,茶性相對(duì)平和,尤以陳年白牡丹、壽眉為佳。老白茶不寒不燥,更具祛濕之效,能溫和化解體內(nèi)濕濁,緩解因濕氣重引起的困倦、食欲不振。泡飲或煮飲皆宜,口感醇和甘潤(rùn)。
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- 普洱生茶:山野“消食氣”
優(yōu)質(zhì)的普洱生茶(新茶或轉(zhuǎn)化幾年的)茶性也偏寒涼,香氣清冽高揚(yáng),滋味濃強(qiáng)有層次。其消食解膩、清熱生津的效果顯著,特別適合三伏天因濕熱導(dǎo)致胃口不佳、消化滯緩之時(shí)。品飲時(shí),仿佛置身雨后山林,清爽氣息穿透暑熱。
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二、 三伏飲茶,這些細(xì)節(jié)要留心
- 少冰鎮(zhèn),溫?zé)犸嫺B(yǎng)人
三伏天里,冰鎮(zhèn)飲品固然帶來(lái)瞬間刺激,但寒氣極易直中脾胃,反損陽(yáng)氣,加重濕氣。飲茶最宜溫?zé)峄虺兀s60°C左右入口最佳。溫?zé)岬牟铚艽龠M(jìn)排汗,帶走熱量,更符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”之道。 - 忌空腹,濃淡要相宜
空腹飲茶,尤其濃茶,易刺激胃黏膜,導(dǎo)致不適。三伏天本就易食欲不振,更需避免。飯后半小時(shí)左右飲茶較為合適,且茶湯不宜過(guò)濃,滋味適口即可。 - 祛濕健脾,可添“好搭檔”
在茶中稍加陳皮、薏米、茯苓等祛濕健脾的食材,能增強(qiáng)效果。幾絲陳皮入綠茶或白茶,不僅添香,更能理氣燥濕;薏米水沖泡綠茶,也是簡(jiǎn)單有效的祛濕良方。
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三、 三伏消暑飲
- 冷泡茶:以常溫礦泉水或涼白開(kāi),投入適量綠茶或白茶,冷藏?cái)?shù)小時(shí)。冷泡茶湯甜潤(rùn)不澀,咖啡因釋放緩慢,不易傷胃,清涼解渴,是健康版的“冷飲”。
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三伏漫長(zhǎng),茶香清心。古人借茶消夏的智慧,恰恰提醒我們:對(duì)抗浮躁暑熱,不必一味求助于冰冷的科技,讓身心沉靜下來(lái),耐心品味一盞溫?zé)崆宀瑁陔硽璨锜熤校惺苣欠萦蓛?nèi)而外的清涼與通透,以茶涼心,心靜暑自消。
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